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菓本多田位在光復南路的巷弄中,地點還算好找,晚上附近蠻安靜的。
我到店取貨時已經接近打烊時間,店內沒有客人,我也趁著店員幫我包裝蛋糕時,
隨意走走拍拍。
如果不是要外帶,我還蠻想在這邊喝個晚茶啊~悠靜的空間,
還有一些裝飾及布置,這個環境就可以讓我拿一本書待上一天。
我拿到蛋糕後,隨即飛奔回家。雖然已經用很快的速度回家了,但蛋糕還是慢慢褪冰了,
竟然還「生汁」...我最想一嚐的塔皮壯烈犧牲,雖然很嘔但還是要拍照留念一下。
一共四種口味,八片裝。
口味分別是菓本的歷險記、棉花香蕉星、HAWAII水果戀情以及芒果波士頓。
HAWAII水果戀情
顧名思義,這是大量水果堆疊出來的水果塔呀!中間是水果慕斯、外皮是法式塔皮,
上面再舖滿了新鮮水果:草莓、奇異果、香蕉、柳橙及葡萄柚等,
酸酸甜甜的滋味搭上輕柔的戚風蛋糕及水果慕斯,要不是塔皮潤了,
這根本就是超有層次的蛋糕。而且不甜不膩,真的很好吃,怪不得是人氣商品,
光看配色就讓人食慾大開。
芒果波士頓派
夏天就是要吃芒果!!吃完這個蛋糕好想來一杯咖啡啊~
這蛋糕成功掌握芒果酸甜的特性,另外再加上鬆軟的波士頓派,好適合夏天的輕爽組合。
棉花香蕉星
中間結合了卡士達醬以及巧克力戚風蛋糕,還有香蕉切片,
這個組合讓我覺得很驚奇,家人的接受度也很高。
除了上面的鮮奶油裝飾多了一點外,整體的口感及味道的協調性都很不錯。
菓本的歷險記
最奢侈也不過如此。滿滿的栗子泥舖在上方,慕斯、蛋糕、脆餅、塔皮,
一次嚐到多種口感的美味組合。菓本多田特別強調栗子是歐洲進口的,品質優良,
吃上一口就能明白栗子的香濃。
菓本多田的蛋糕都是用新鮮水果做的,最好不要放超過三天,
所以買了就要拼命吃啊。像我家也是二天把這八片蛋糕通通吃完,
下次如果再遇到節慶,還是會把菓本多田列入考慮囉。
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◆ From: 180.176.85.65
餐廳名稱:菓本多田(光復店)
消費時間:2010年/8月
地址:台北市大安區光復南路290巷41號1F
電話:(02)2778-0089
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