推 iwenko:單看文字我以為閣下前菜吃的是蟾蜍 09/19 15:51
推 Lazyball:蟾蜍加一..... 09/19 16:42
※ 編輯: pokana730 來自: 118.168.5.15 (09/19 16:45)
→ pokana730:耍笨了^^ 09/19 16:56
餐廳名稱：china white
消費時間：2010年/9月16日
地址：台北市 大安區 敦化南路二段97號2樓
電話：(02)2705-5119
每人平均價位：450(優惠價)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鹽燒車海老明蝦及扶桑薄切菲力佐果律番茄
網誌好讀版
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/32274147
這次利用網路的美食券
以買一送ㄧ的特惠價得以到這家店享受
china white
顧名思義就走中國風和白色調風格的店
整間店幾乎都是白色調的擺飾
而中國風則是利用打在牆上的中國風圖片及天花板上的水波燈來強調中國味
中國風投影圖
白色調的室內設計
過了十點之後整個室內的燈光變暗背景
音樂也會換了不同風格
另外因為它也算是酒bar所以在進來的樓梯間也利用酒瓶們作了些裝飾
連酒瓶都幫它穿上中國風衣服呢^^
我們點了鹽燒車海老明蝦及扶桑薄切菲力佐果律番茄
首先上來的是天然花果醋
果醋是店家自己釀造的天然果醋
為了保持它的冰度
在外面的拖盤用很低的溫度
(服務生還叮囑我們不要用手碰托盤)
裡面的的果醋裡也加了些許的冰塊
果醋喝起來不會太酸
不過冰塊溶化後味道就變得比較稀了
時另前菜
看到這道前菜有點嚇到我
蛤蠣也太大了吧
大概有個四公分
而且吃起來也挺新鮮
除此之外還喝了點鮮美的蛤蠣湯呢
另外牛蒡絲也挺好吃的
櫻花蝦則是閃光的最愛
他吃的超開心的
本日濃湯為海鮮巧達湯及玉米濃湯
濃湯旁邊附了一個麵包
雖然我來不及趁熱吃但是還是 超~好吃的啦
酥酥脆脆的口感再搭配煉乳的香醇
真想叫老闆再給我ㄧ個
海鮮濃湯的料還不錯
有一個蝦子魷魚的
濃度也很不錯
不過我的玉米濃湯
就沒啥料也沒有很濃
蔬菜棒沙拉
蔬菜都還蠻新鮮地再搭配千島醬
設計的像是可以像是零嘴般可以讓人拿起來就吃
挺不錯的
終於重頭戲來了
海老大明蝦
明蝦為什麼在燃燒呢
是的 在吃明蝦前
服務生在明蝦上點了火讓它再度酥烤
熊熊的火焰讓這道明蝦瞬間超有氣勢的
另外服務生還送盤檸檬水來
當我們懷疑個半天後終於知道這是讓我們撥蝦後可以洗手的
天ㄚ 這也太高級的感覺了
除了烤明蝦秀讓我們大開眼界外
這明蝦本身也很了不起大概有15公分的長度
都比叉子還大了
剝蝦的人這殼太硬了
非得用牙齒來輔助才能順利撥開
所以非得撥得如此猙獰XD
在剝開蝦頭的那ㄧ瞬間蝦醬真的可說是滿滿的溢出來啊
蝦肉很有彈性真是好吃啊
大明蝦還有附贈白飯
不過這個白飯很不好吃
只能勉強糊口罷了
扶桑薄切菲力佐果律番茄
服務生說這個牛排熟度大約只有5分熟
雖然我請它烤得5分再熟ㄧ點點(不見血啦)
不過吃起來一點都沒有肉味
而且很嫩再搭配番茄
有種清爽不膩的感覺
附餐飲料我們點了瓶果汁及葡萄柚汁
葡萄柚汁還蠻好喝的不會太酸
不過蘋果汁味道太稀了
除了一點鐵味外喝不太出來是蘋果汁
最後是甜點-巧克力蛋糕
不會難吃但就是普普通
這間店餐點水準還算不錯
而且蠻用心的設計一些出菜的橋段
再加上店裡面整個很有風格的設計感
及濃濃的爵士風音樂
讓閃光真是頻頻誇讚這家店真是超有氣氛的
下次要來吃吃大家推薦的燉飯
美食指數***
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