店名：發爺串燒吧
地址：台北市中山區雙城街17巷13之3號
電話：02-25983808
消費時間：2010/09
營業時間：18:00-03:00
官方網頁：http://hito-bbq.imagine-7.com/skewer.html
圖文網誌版：http://blog.yam.com/angelangel35/article/31081595
這是我的第18張口碑券...是田季發爺的關係餐廳發爺串燒吧，
串燒給我的印象就是：昂貴、熱絡、上班族下班的好去處。
半價體驗的組合讓我和友人在保護荷包之餘還能大塊朵頤，
相約在本週四晚上下班，喝喝啤酒吃吃串燒，放鬆一下。
來看看吃了什麼吧!
(下頭標示的價錢皆為原價)
第一道：海鮮小火鍋 (＄180元
180元的小火鍋出乎意料的平價，湯是可以無限續的。
以魚蝦作為湯頭的基底，湯頭鮮美甘甜，料多實在，
裡頭有蟹肉、蛤蜊、鮮蝦、豆腐、魚板及多種火鍋料，
青蔥灑在上頭色彩更被佐的豐富。
鹽烤牛肉串($40/串)
肉粉嫩入味，很好吃哩...
淋上檸汁更帶出了肉的鮮甜，
配啤酒正好，不嗜酒的我和另一友人想點可樂雪碧，
不過店家表示最近正逢中秋節前後，
汽泡飲料都賣光光了><
綜合沙拉($90)
這沙拉我們拖到很後面才開始吃...
因為熱騰騰的肉串一一上桌，沙拉就被我們拋在腦後了XD
綜合沙拉屬於和風沙拉，偏甜的調味加上鮪魚、
海帶、蘆筍、玉米及新鮮生菜，
還算OK，不過以我們這些上班族，下班進串燒店比較不會再點沙拉，
這道對我們而言稍嫌雞肋。
芥末豬肉串($40/串)
這是我今天最喜歡的，雖說是芥末，但我倒覺得不嗆也不辣，
灑上芥末粉就是稍微有芥末的香味，
跟田季發爺烤肉提供的芥末粉應該是一樣的東西。
喜歡這串的原因是豬肉烤的很嫩很好吃^^
孜然羊肉串（$40)
我是屬於比較不怕羊肉腥的人，不過這串我實在是不太喜歡，
倒不是味道的問題，而是很難嚼...
不知道是肉質太柴了還是烤的太過了？
所以吃起來隔外辛苦
味噌雞肉串($30)
這道調味亦偏甜偏重，單吃過鹹下酒剛好
雞肉的熟度恰如其分。
培根蘆筍($30)
單吃起來稍鹹油膩了些，店家搭配了蘋果醋沾著吃，
並叮嚀我們沾越多越好，沾了以後果真油膩感減少許多，
取而代之的是果香及甘脆的蘆筍口感，油膩的培根也順口許多。
椒鹽大腸($40/串)
這是我今天唯一沒辦法吃光光的一道，
太油膩...太鹹了...吃完口乾舌燥，
只能說不合我們的口味呀.....
烤杏鮑菇($30/串)
一上桌便散發撲鼻奶油香，外皮焦脆，鮮美的湯汁被鎖在裡頭，
咬下去Juicy juicy！
起司牛肉串($70/串)
這一道也相當奇妙...一吃下去我與友人都被口感下到了...
細嚼後才知道牛肉裡面還包著遇熱化開的起司，
所以口感偏軟，因為外頭有起司，裡頭也有起司阿...
如果是起司控千萬不能錯過這串，當然對我而言是稍多了，
好像不是起司牛肉串還是牛肉起司串，起司san喧賓奪主啦><
中間店長玩了抽獎的活動，每人都要抽一下，
我們四人都拿到了$100抵用券，不過本次消費不適用唷
下次有機會再來把他用掉
烤飯糰($40)
烤好的飯糰外皮多了酥脆的鍋巴口感(我是鍋巴口感控...)
裡樓有柴魚跟芝麻的香氣，是很好墊肚子的一道。
烤大干貝($180)
上桌感覺應該不是"大"干貝，不過這是屬於貝柱的部份，
所以大小應該沒得挑釁了，鮮甜飽嫩還不錯。
烤泰國蝦(時價)
吼被我某位朋友A害死.. 說這蝦可以連殼吃
結果一口咬下去又鹹又澀差點沒昏倒
比較靈光的朋友B才說，阿剛剛店員有來給一個小筒子放蝦殼.....
我對泰國蝦比較沒有特別喜好，原諒我就此帶過這一道XD
.
烤鯖魚(時價)
整體來說是家不錯的店，店內氣氛熱絡，
適合三五好友同事小聚，價位也合理。
除了少有差錯不合口味的料理，大多仍在水準之上，
惟出菜速度未免太快，一次上了很多，
導致大家怕食物涼掉吃的很趕..已在上菜時告知店員，
不過還是有這個問題(是我們吃太慢了嗎><)
這家店的位置不太好找，就在晴光夜市的小巷弄中，
位子也不多，記得要先訂位唷
推薦給大家：)
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