→ Carmelo:名字有好笑XD 10/22 14:39
→ ICEWAIT:有厚 就知道大家都知道這個梗!!! 10/22 14:47
店家名稱：山小屋 拉麵屋
連絡電話： 02-2721-3787
消費時間：2010年10月
所在位置：台北市忠孝東路四段216巷19弄12號1樓
圖文並茂網址：http://bigtone.pixnet.net/blog/post/18834098
今天來到的貴寶地 叫做 "山小~~~~~~~~~屋"?!
是的 這家 山小屋 裡面全都賣著日本拉麵...
簡約樸實的裝潢 的確讓人會忘記自己現在是在熱鬧的東區裡
牆壁跟桌子的配色 都是清一色的黑 是店家怕太髒所以這樣配??
黑色 = 專業 懂不懂咩
山小屋特製黑魔拉麵-200NTD
連拉麵也有黑色的!!! 這到底乾不乾淨 阿 歐罵罵
放心啦 ..... 瞧這店內的乾淨指數尚在安全範圍內 吃吧吃吧
湯頭 濃郁卻不油膩 喝湯時配點少許的蔥花 就是個好喝
拉麵彈性 雖然沒有撒尿牛丸的高超彈力 但有基本的彈性 尚可
招牌特製手作餃子-90NTD
瞧瞧 這餃子皮煎的可真金帥帥.... 皮上包裹的油脂 密度 恰到好處
先撇開外皮不說 內餡的獨特風味還真堪稱一絕..(唉 不知道怎麼形容)
後記:
話說 台灣現在已有不少日本拉麵店 進軍
除了大家熟悉的花月嵐 樂麵屋 or 誠屋 等等 還有 廣島炸蛋屋
上述這些店 都有著各自的擁護者。
但也有不少令人髮指 濫竽充數的拉麵店存活已久 (xxx)
其實很樂意看到這些日本拉麵店的良性競爭 因為這樣才能良幣驅逐劣幣啊!!
雖山小屋還在試賣階段 但對它的未來有稍許的期待
總結 今天試吃的結果還算尚可
希望山小屋以後也會是大家吃日本正統拉麵時的選項之一
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