[廣宣] 台北-BONGOS美式餐廳

[AprilKindom (人間四月天)]

店名：BONGOS美式餐廳
地址：台北市大安區溫州街74巷5弄3號
電話：[phone]
營業時間：1130-2200

網誌圖文版：http://blog.xuite.net/juki0920/blog/39891013

某日在PTT美食版閒逛時，
看到一篇文章說是要找試吃，
老皮就想說試試看，
沒想到沒多久就收到了對方的回應，
邀請老皮嫩肉去試吃~

這間店老實說，
老皮跟它真的很無緣，
事前訂總是訂不到位置，
現場殺過去依然沒有一次可以坐進去...
總之就這樣過了幾年，
依然沒有機會進去，
沒想到，
天上就掉下來了一個千載難逢的機會..

So...Finally, I got you!


來了早一點點，
看到預留的位置，
老皮嫩肉嚇了一跳，
應該有邀請了快十個人吧...
但是很可惜，
有些人臨時有事情，
到最後只有五個人到場，
不過試吃會應該還好，
一個人就一小份一點點....

在菜上來之前，
老闆娘大致介紹了一下今天試吃會的緣由，
也講了一下經營理念，
當然，
在後來每道菜上來時，
也跟我們分享了每一道菜的食材以及做法。


不過當我們看到菜單時，
甚麼....
有十二道菜要給我們試吃?
印象中只有六道啊.....
沒關係，
就算是十二道，
試吃的份量應該不會很大~~~

當第一道菜上來的時候，
在座的人都傻眼了.....
噹噹，鄉村迪卡莎拉，
有夠大一盤的...
因為老皮對於食物只有好吃和不好吃兩種答案，
所以在寫評論的當下已經被嫩肉嫌棄到不行
所以，以下所有食評大部分來自嫩肉~
這道鄉村迪卡莎拉雖然是一般常見的沙拉，
但油醋味道很好不會讓人感到不舒服，
特別精選的起司讓這道菜顯得不平凡。


第二道菜：卡伯莎拉
也是好大一盤.....
滿滿的料，
雞肉很嫩，
不用拌直接吃也是很OK，
可惜沙拉醬味道太重有點壓過其他食材的味道，
有點可惜~


雞肉玉米脆片
這個玉米脆片好好吃!!!
也不會太硬，
對於戴牙套的人而言是剛剛好，可以輕易咬碎~~
搭著吃超合，
只可惜料太多吃像會很差，哈哈~~


第三道菜：波蘭卷
這個皮是春捲皮喔，
很特別，
狠酥脆，搭配內餡軟軟綿綿的以及醬汁，
很好吃~~~


第四道菜：魚塔可
超好吃!!!!
這是老皮嫩肉難得意見一致的菜，
餡料很搭，吃起來很爽口，
嫩肉說一定可以成為超人氣料理~~
老皮也覺得這道很棒~~


接著是一端上來就讓人覺得飽了的火雞潛艇堡，
看到沒有，這麼大一份!!!
味道不錯，但是手工的堡皮太乾了，
很難入口，
後面的堡類的應該也是用同一種~~


第七道菜：波利多(蔬菜)
是一道很特別的料理，
內餡超紮實，
吃之前老闆娘還要我們猜看看裡面有哪一種蔬菜，
實際上吃的時候，
還真的猜不出來，
整個很厲害，
完全讓怕吃這種蔬菜的人不會感覺到~~


第八道菜：班尼迪克早餐捲(火腿)
上到第六道菜時，戰力其實已經剩不到五成，
不過看到這麼有創意的菜，
真的讓人有很想吃的衝動，
不過要等上菜後過個五分鐘再吃，
等到內餡和餅皮比較融合後，
會更好吃!!!!
這道菜老皮大推~


接下來的四道全部是漢堡類，
讓人有種參加大胃王比賽，
比到後段時的感覺，
想吃卻是戰力有限，
但老闆娘真的很用心，
又不能不好好品嘗一下~~


福雷斯科漢堡
不知道是不是太晚吃這道菜，
雖然配料很豐富，
可惜肉很乾，一點汁都沒有，
大大影響了吃的感覺~~


老饕漢堡
這就是一般美式漢堡的口味，
老皮是覺得蠻好吃的，
但嫩肉覺得酸黃瓜太酸有點破壞了整個味道，
希望可以平衡一下口味~~
看起來老皮是走重口味路線的....


餐車香腸堡
吃到這時候，
大家已經搞不清楚哪個是哪個，
老皮還是希望這幾個堡的堡皮可以分一下，
雖然為了控制成本用一樣的，
但是或許可以因應口味在堡皮做一些調整，
讓整個內餡和外皮更搭。
這道菜跟最後一道比起來略遜一籌，
但醬汁很棒，可以沾堡皮一起吃~~


最後一道：肉醬香腸堡
這個就整個很好吃，
香腸軟硬度剛剛好，
配上漢堡皮也很棒，
就連肉醬的調味也是剛好，
很搭的一個漢堡，
相信未來應該也會成為人氣料理之一~~


以上就是BONGOS新的菜色，
吃的很撐，
且年紀大了消化很慢，
今天吃的份應該要好幾天才消化的完.....
老闆娘花了一年的時間所研發出來，
同時也換了新的菜單~
希望大家舊雨新知去捧一下場。


總之，
這是一個很新奇的體驗，
亂寫網誌寫了好幾年，
這是第一次去參加這樣的試吃會，
感謝老闆娘給予小小小小部落客機會!!!!
聽說，
老闆娘也是第一次辦這種試吃會...
大家都是第一次耶，
難免會有些羞澀~~~
希望還有下一次的機會，哈哈哈!!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.169.128
推 MIXchocolate:以前從狂推到抱怨大小眼連連的餐廳，現在落得要廣宣
推 cowchao:原來之前罵客人shit的佛克漢堡,跟幫狗死同老闆
推 howm:看起來是不錯啦~~只是不知道接下來能不能維持一樣的品質~~
→ howm:服務部份也不知道有改進了嗎??
推 windgodvocx1:PTT不是PPT  XD
→ FISHYAN:吃過一次就不想去第二次了 = =
推 ic6413:不推這家
※ 編輯: AprilKindom     來自: 118.165.171.184      (11/17 11:57)
推 kobenein:剛搬到公館這裡就開始吃這間了 從好吃變...
→ kobenein:大概三年前就沒再去吃了 離我家很近 剛開的的時候蠻常吃