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店名:手信坊 地址:北、中、南有分店,可網路訂購 http://www.3ssf.com.tw/shop.php 圖文並茂版:http://blog.yam.com/kncpwkb/article/32746338 今天收到【手信坊】寄來的試吃品--豆大福了, 一開始宅配打來,我還覺的奇怪, 最近沒買東西呀?後來才想起來 收到的是紅豆和紫米二種口味的豆大福 宅配冷凍運送,包裝的很好, 打開時外觀都很完整 手信坊在漢神巨蛋有設點,之前就覺的蠻好吃的了, 這個豆大福應該是新產品吧 迫不及待的打開來~ 豆大福-紅豆 我是趁著還冷凍時切開來的,所以看起來可能有點硬, 放一陣退冰後,沒想到凍過外皮還是那麼的Q , 又軟又Q不黏牙, 讓喜歡吃麻糬的我來評價,這是相當高水準的外皮 內餡都是豆類, 因為我不喜歡吃豆類,所以只能說還不錯,不會太甜 一盒有3顆,所以BOSS和同事也都有吃1顆, 同事喜歡吃豆類,她說內餡鬆軟還有紅豆的顆粒,很好吃, 但是粉有點多 豆大福-紫米 紫米帶點紅豆顆粒的外皮Q彈誘人 內餡我原本以為是綠豆,但吃起來不像, 看了成份原來是毛豆,就是枝豆, 很多日式料理店會拿來當招待小菜的那種, 做成內餡還蠻特別的 一樣吃起來不會甜, 小萱覺的內餡吃來口感也有QQ的感覺,配上外皮更Q, BOSS覺的內餡顆粒有點大,應該做綿密點, 但我覺的這樣有點顆粒的感覺吃起來比較有口感 除了上面2種口味,在官網還看到豚香口味,是鹹的ㄟ 下次可以買來吃看看, 豆大福似乎是網路限定,有興趣的人就上網去訂購吧~ 每盒 $100 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.127.205.198