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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 傑理歐法小館--脆皮德國豬腳
時間: Thu Jan 6 04:10:18 2011
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24313133
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店名: [台中沙鹿] 傑理歐法小館
地址: 台中市沙鹿區鎮南路二段431號
電話: 04-2635-7770
營業時間: 週一至週日11:30AM~2:030PM 5:30PM~9:30PM
停車: 機車,汽車皆易
p.s. 要加一成服務費
消費時間: 2011/1月
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會來店家用餐,是因為購買團購麻吉的優惠卷,
只要419元，即可享用原價858元(780+10%)【傑理歐法小館】
網路好評不斷的Jerry招牌脆皮德國豬腳套餐
〈含招牌脆皮德國豬腳 + 餐前小麵包 + 主廚特製沙拉 + 今日特選濃湯 + 咖啡/紅茶/果
汁 三選一〉
店家是在靜宜大學的鎮南路上,比較近沙鹿~~
店內的環境很清幽,
桌上擺的是evian礦泉水,
店員會問你要喝一般的水,還是要喝evian礦泉水,
若是要喝evian礦泉水,要另外多加30元的水費,
我選擇喝一般的水.
靠近櫃檯處,有對店家的介紹.
另一邊有葡萄酒~~
桌面上有餐具.
這是一般的水,
桌上有對餐點的簡介.
最近推的是法是魚卵海膽醬義大利麵.
還有推辣海鮮,義式肉腸,茄汁奶油海鮮
最近德國豬腳也有作六周年 回饋專案
外帶兩顆現烤德國豬腳,只要花費1000元.(原價1160元)
因為我們是直接去吃Jerry招牌脆皮德國豬腳套餐
〈含招牌脆皮德國豬腳 + 餐前小麵包 + 主廚特製沙拉 + 今日特選濃湯 + 咖啡/紅茶/果
汁 三選一〉
所以,若是要看店家的菜單,請點這裡
餐前小麵包 / 主廚特製沙拉
主廚特製沙拉
內容有紫萵苣.苜蓿芽.綠色萵苣.小豆苗,紅蘿蔔絲.
醬料還蠻開胃的,蔬菜新鮮,還不錯吃~~
餐前小麵包
麵包烤得很酥,奶油沒啥鹹味,比較帶點奶香,
今日特選濃湯
上面還有麵包粒.
法式洋蔥濃湯喝起來很香濃,裡面還吃得到洋蔥,味道不錯.
辣海鮮義大利麵(280元)
店家會另外給一個小盤子,可以裝蛤蜊的殼.
裡面有大蝦仁,蛤蜊.
店家的義大利麵很Q,
尤其沾裹辣口的醬汁一起入口,吃起來很開胃
餐點的海鮮也都很新鮮.
我很喜歡這一道義大利麵.
脆皮德國豬腳(780元)
因為豬腳要現烤,要稍微等一下~~
聽說因為製作過程繁複，加上每頭豬只能取出兩客前腿肉，
所以每日僅限量提供30客德國脆皮豬腳。
豬腳的配菜有花椰菜,小番茄,黃芥末醬,自製酸菜
豬腳很大一個,聽說有超過750G
豬腳的外皮烤得很酥脆,一點也不油.
豬腳肉的顏色很粉紅.很多汁.
單吃豬腳有點像很Q的台式控肉.
但是,豬腳肉並無醬油香,只有淡淡的香料味~~
上圖是酸菜與黃芥末醬.
店家自製的酸菜味道不會過酸,
而且,酸菜很濕潤,,有別與一般乾乾的酸菜,是很好吃的酸菜.
可惜,酸菜只有一些,有點不夠吃~~
店家的黃芥末醬,感覺還有添加一種特殊的醋,醋味比較重.
店家的豬腳肉雖然好吃,但是,一直單吃豬腳會有點膩,
記得要沾店家的酸菜與芥茉醬,味道會更讚哦~~
飲料可以選紅茶.咖啡/果汁
果汁
果汁不會過甜,略帶點酸味,味道還不錯喝~~
熱咖啡
店家的咖啡有炭燒的香味,
單喝味道很濃,害我喝了快睡著了~~
因為正逢店家六周年,所以,有現金一百元抵用卷.
能以半價吃到德國脆皮豬腳,要感謝團購麻吉的優惠卷.
下次再來去搶購更多的美食吧~~
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※ 編輯: ll2266ll 來自: 59.126.132.222 (01/06 04:10)
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