推 smile1207:去過,非常不推服務態度...東西也soso..... 12/26 00:52
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最近飯局很多,台中朋友卯起來約吃飯安捏~某一天朋友跟我說她團購了一家很有名她想
吃很久的德國脆皮豬腳,原價780,她團購只要400就可以吃到了,有划算的感覺..所以我
們相約就成行了..來到這一家位於台中沙鹿的傑理歐法小館!!
這一家網路盛名很大也很有名,常強調是最道地的德國豬腳,中部首屈一指等..而且媒體
常常報導呢!!
環境也不錯..很特別的空間..他分為幾個區塊~~感覺有點隱密性...
櫃臺跟用餐區是隔起來的..
這樣的設計還蠻有隱密性也蠻舒服的..
這一區放了雜誌等供客人取閱..還貼了很多媒體報導...
德國脆皮豬腳菜單介紹
我們另外又點了法式茄汁奶油海鮮義大利麵 280元加套餐要加一百元
我點的是套餐有:主餐、沙拉、麵包、濃湯、飲料
這是歐陸沙拉..就像你照片看到的那樣簡單,沙拉醬很順口..!!
麵包烤的熱熱酥酥的光看就很舒服,旁邊是香料奶油
麵包有嚼勁好吃,佐上香料奶油的香氣很濃郁,不錯~很搭!!
這應該是蘑菇濃湯吧!!這可以說是本日最好吃唷~湯頭好濃郁甘醇...超好喝~~
我點的法式茄汁奶油海鮮義大利麵 280加套餐多一百元
因為是蘋果日報推薦所以我點它了,上桌時有驚到我~這是海鮮炒麵吧!!長的也太像了
...然後吃一口麵,醬汁調的不錯,茄汁味很香濃..麵條還算入味,但蝦子不新鮮,有很
濃的腥味..導致我口腔都是腥味!!然後蛤蜊也吐沙吐的不怎麼乾淨..新鮮度也還好~最
好笑的是我不信邪每一隻蝦子都給他吃吃看..朋友也逼她吃..是真的每隻都很腥阿...不
是我冤枉他唷(攤手)~然後這一道義大利麵280加套餐是380,加上服務費10%就破四百
了!!這種擺盤這種品質......也太糟了吧~~
友人的招牌脆皮德國豬腳 780元
這就是傳說中的豬腳,這每日限量30份,而且一定要事先預約,是採用每隻豬只取兩客的
豬前腿肉,每客750g的大份量,以主廚獨家香料料理..佐以特製酸菜..製作過程繁瑣費工
~~
首先我必須說這賣相真是好阿~切下去肉呈現粉紅色,而這豬腳皮真的酥脆到牙口不好的
人請三思~真的很脆很脆非常脆..而且脆到不是很好切!!外酥內嫩是真的,除了靠近外
皮部分比較柴,其餘的部分肉很嫩,然後豬腳皮脆到你吃在口裡會有卡滋卡滋聲音一直響
起,還蠻妙的,但我覺得應該是烤太熟,所以膠質比較少...但他們家的德國豬腳除了脆
..外酥內嫩以外~其它的都還好~我覺得豬腳沒什麼味道..很淡而無味!我吃了一兩口就
沒興趣了!!然後佐特製酸菜吃比較好入口,至少有點味道!
最後沒有甜點好空虛,他們套餐不含甜點只有飲料~感覺胃好空虛唷~~~XD
我是點檸檬紅茶,普通不難喝~
這一家很有名,但不合我口味..而且好貴一份..C/P值好低!!
最後這篇食記真的是純粹個人觀感,我說過美食很主觀吧~希望不要來戰我!我只是實話
實說而已(攤手)
精彩網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15099536
傑理歐法小館
地址:台中縣沙鹿鎮鎮南路2段431號
電話:04-26357770
網站:http://jerry.mmmtravel.com.tw/
MIKA出走美食日誌
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傑理歐法小館
消費時間:2010年12月
地址:台中縣沙鹿鎮鎮南路2段431號
電話:04-26357770
平均價位:500
精彩網誌圖文版: