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御景日本料理 http://www.eat68.com.tw/ 電話: (02)3393-7717 地址: 台北市中正區林森南路2-4號 營業時間: 週一~週日 11:30~15:00;17:30~22:00(每週二晚上不定期公休) 交通資訊:捷運善導寺站2號出口,步行1分鐘即可到達(喜來登飯店正後方) 完整圖文網誌:http://jack0407.pixnet.net/blog/post/33614513 網址首頁:http://jack0407.pixnet.net/blog Jack和小P接連吃了幾次的好料理後, 開始計劃要吃點好料的, 什麼好料呢??? 那就是很精緻的日本料理!!!! 同事Sammi姊姊,推薦一間超好吃又超美味的日式料理! 雖然單價不便宜!! 但真的很超值!!! 那就帶大家看下去囉~~ 因為Sammi姊吃過,所以他就帶我們去吃了位於喜來登飯店正後方的”御景日本料理”, 先看一下店的外觀 是不是充滿日式的風格,好像真的踏到日本的本土了!! 裡面裝潢溫馨,然後門口還掛著燈籠,有沒有日本過節的感覺啊!!! 我們本來想吃定食再點幾道小菜, 但是帶位的小姐給我們建議, 不如吃看看主廚推薦的”料食如神”, 挖內容超豐富耶!! 小P在旁邊吆喝著,好吧!!我們就來個三份吧!! 首先先上這道 雪浪鮭魚卵和風 山藥加上大顆的鮭魚卵,吃起來口感很特別,底下還有鋪著沙拉跟新鮮水果,配著醋醬十 分清爽 再來是 招財甜蝦刺身風 (是生魚片呦) 店家說取這個名子是因為配合過年取的名子,希望吃了真的可以招財 XD 過年小賭的時候,看能不能把他們的錢都贏過來!!!哈哈! 旁邊的兩位女性在瞪我了!!!開玩笑咩,幹嘛這麼認真!!! 生魚片加上一隻甜蝦,份量不多,不過剛剛好,吃完不會覺得膩,生魚片超新鮮,鮮到讓 人無法置信的感覺,如果有看過小當家, 就像飛天的感覺啊!!我終於知道入口即化是這種感覺壓。 旁邊有個小碗, 小P:這是什麼??? Sammi:那是用來沾生魚片的醬料, 小P:不是要沾醬油加哇沙米~~ Sammi:聽說這是主廚自己研發的醬汁加上哇沙米,獨門醬汁,好吃喔!! 上次我吃完到現在都很懷念這個醬汁呢!! Jack:差點就拿醬油來沾了,好險好險! 第三道 進寶海陸陶板燒 送上來的時候是生的,現場直接用陶板煮熟,裡面有花枝跟蛤蠣還有大塊的豬肉,店家說 每天都會有新花樣, 因為每天都會去挑選新鮮的食材,一定有海鮮跟肉類,這道菜超下飯, Jack跟店家要了好幾碗白飯, 其實是小P要吃的,只是他害臊.... 小P:(滿嘴都食物)......你說.... Jack:快吃完啦!!!在吃東西不要講話!!! 哈哈!! 第四道 尊魚大根青醬煮 這魚吃起來沒有腥味,而且搭配上青醬,很清爽不油膩,這道的配菜是加上馬鈴薯,超好 吃, 很入味,每天的配菜都會不一樣喔!!要看主廚的心情,沒有啦!! 因為薯類的食材有很多種,所以會有不一樣的搭配,聽說有時候還會有南瓜耶!!! 第五道 洋風蟹黃牛肉 炒過的牛肉,加上蟹黃醬,超美味的,小P又偷偷把手舉起來,我要再來一碗飯, 我用斜眼看著她, 小P:真的很好吃阿... 然後這個的配菜是白蘿蔔,醃製的很入味。 第六道 包藏窩心壽司捲 這道菜聽起來很妙,因為裡面包了很多種食材,因為主廚有得過獎, 那天我們吃的壽司捲裡面有魚卵還有蟹肉棒跟一堆新鮮食材,我們三個已經飽到快說不出 話來了, 店家說食材都是選當日新鮮的食材去做搭配,說不定下次來會吃到不一樣的壽司捲。 肚子好撐喔!!! 然後還有獨家有機味增湯以及幸福甜點 我們今天喝到的是桂圓紅豆湯跟柳丁,紅豆煮的超綿密,配上桂圓的香甜,超級好喝的啦 !! 要不是吃太飽還真想再吃一碗。 來張總圖吧!! 雖然超好吃,不過今天的開銷好大喔!!! 不對阿,小P好康哩!!! 喔喔~~ 小P : 好康就是,這樣只要..... 只要(打嗝).... Jack:不要賣關子啦!!! 小P:人家吃太飽嘛... 只要$499 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.0.150