餐廳名稱： Offer Make 造堡
消費時間：2011年1月
地址：台中市文華路150巷26號
電話：(04)2452-2215
營業時間：11:30~14:30，18:00~21:30 周一店休
每人平均價位：200
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：貝里尼雞肉堡.西式培根佐洋蔥濃湯
官網：無
圖多網誌版:http://elfinsostar.pixnet.net/blog/post/25360563
因為GOMAJI團購麻吉，我和老爺來到了位於逢甲文華道會館裡的造堡
非逢甲人的我倆，在冷風中穿梭許久才找到這可愛的小店
星期五，以為人潮應該很多
沒想到我們是第一組客人
走進造堡，如同置身美國復古電影的氛圍
店內看得出設計人的用心
打扮輕便的年輕男老闆(應該吧)
如果不是他請身招呼，還會以為他是在店內邊用餐邊NB的客人呢！
MENU利用類似牛皮紙的材質做成，封面是有趣的漢堡與骷摟綜合體
由於購買的是團購組合，所以不能我們自己挑選啦！
團購組合套餐
主餐雞肉貝里尼搭配酸溜風味醬+
西式培根佐洋蔥濃湯/芒果優格沙拉二選一+造堡特調奶茶
等待餐點的同時，陸陸續續有客人進場囉！
店內的桌椅都是小小張，每個客人的用餐空間壓縮到極限
但親切的招呼、昏黃燈光、鮮艷的令人眼花撩亂的佈置，意外的備感溫馨
牆上歷年大紀事的年代線，仔細觀賞，有人類登入月球、貓王誕生的時間
很俏皮的2010's造堡誕生也位於大紀事中呢！
靠窗走道的牆面都是客人吃完後寫的卡片
抬頭上看天花板出現許多美國漫畫英雄
等餐時間與老爺一一點名，有些叫不出名字
入座每桌都會給一壺冷泡茶
味道淡淡的潤潤喉不錯
但冬天來個熱茶比較好XD
西式培根佐洋蔥濃湯，芒果優格沙拉上菜囉！
鵝黃色的餐具讓人用的心情很好，哈哈
沙拉上的芒果優格醬畫龍點睛
蔬菜水果新鮮又有脆度
濃湯著實令人大為驚豔
不喜歡喝濃湯的我也一口接著一口
口感濃而不膩恰到好處
濃稠度也剛剛好，有時好喝的濃湯很稀的話是很掃興的
可能客人有點多，服務的人少主餐上菜速度慢了點
但是好吃程度讓我完全棄盡前嫌XD
造堡，顧名思義就是製作屬於自己的漢堡
礙於團購是配套好的(麵包、醬料、主餐無法自己選)
所以我們只能將解體的漢堡堆疊好過過造堡的乾癮
我在拍照的時候老爺就將漢堡啃光
只有我盡責的細細品味
不得不稱讚貝里尼這個麵皮
沒吃過的我覺得很新鮮
上層的貝里尼抹上厚厚一層花生醬
下層則與起司片密不可分
兩片麵包不同口味
我超愛有花生醬的那面
其餘的洋蔥、番茄、生菜這些配角就不多著墨了
進入主食超厚實的雞肉堡堡
實在是太好吃了，以後吃不到怎麼辦(再來吃啊笨蛋！)
厚厚的肉一咬下去，肉汁瞬間流出
肉雖厚但很好咬(懂我的意思吧!有些會咬不爛)
好好吃喔!
另外不得不提造堡家的薯條也很讚
是自己做的，可以看得出是整顆馬鈴薯削出來的吆
炸得酥酥，灑上黑胡椒就很可口
基本上姑娘我很秀氣還是分開吃
漢堡實在太大了
但我把各個部分弄成一小份合在一起淋上酸溜風醬汁一起品嘗
口感實在太豐富了
不是文字可以形容的!
貝里尼的香氣、花生的甜味、起司的濃郁、生菜、番茄、洋蔥、雞肉統統混在一起
總之就是超好吃的漢堡啦！
被遺忘的特調奶茶
這次表現的不出色
口感偏稀
應該更濃郁些(冬天有熱得更好)
這次造堡之旅-90分
殺了好多底片XDD
期待下次相見
更多照片http://elfinsostar.pixnet.net/album/set/15227117
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