店家資訊─ Valla 米娜牛排
店址：新竹縣竹北市文田街37號
電話：03-5588610
營業時間：
AM.11:30～PM.14:30
PM.17:30～PM.22:00
(附設專用停車場)
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/Moppet/25688437
文字版
最近米娜牛排在做特價 只要憑券+食用完畢後就寫食記 就可以半價吃到套餐!!
到3/13為止 部落客券如下 供大家參考
http://www.300.look.tw/Food/rest_coupon.aspx?rest_id=0000139&Plus=
我們也是昨天中午發現 晚上就衝了!!!
晚上六點半抵達米娜~~幾乎是客滿的狀況喔!!!
原本還以為是大家都拿五折券!!後來才發現其實大部份都不是
只有我們這群八個貪小便宜的傢伙為了五折去的
店內的裝潢是以紅黑色為基調~
一進去 就有整面牆的紅玟瑰!!
不過因為燈光昏暗 加上紅黑色的色調
要照個菜好難呀~~
這邊的供參方式跟西堤超像的~包含麵包、前菜、沙拉、湯品、醋、主餐、甜點、飲料
每人消費金額為480+10%服務費
店內菜單如下列網址
http://www.300.look.tw/Food/rest_food_menu.aspx?rest_id=0000139&Plus=#class_00004
麵包
麵包本身非常的鬆軟 有一部份有烤過的口感 可無限續
但麵包溫溫的 很快就涼掉啦
【沾醬有鮪魚及香蒜奶油兩種】
鮪魚醬吃起來感覺就像鮪魚罐頭+美奶滋(讓我想到早餐店的鮪魚土司)
但水份過多 導致鮪魚醬有點溼溼的
至於香蒜奶油的部份 還不錯 鹹度適中 大蒜味也剛剛好
前菜
有兩種選擇 一個是起司焗烤蘑菇 另一個是西西里酸辣魚
【起司焗烤蘑菇】
前幾口吃下去 我一直再想白白的部份到底是什麼 也不像馬鈴薯
後來同學跟我說 是白醬啦!!!我才覺得 靠夭 真的是白醬耶 但奶味不重
就是很勾芡勾超濃的白醬
而蘑菇感覺有先烤過或煎過
水份較少 吃起來比較有嚼勁 不過我覺得吃到一半後 有過鹹的趨勢~~~
這道前菜層次不夠豐富阿~~~扣除掉焗烤的起司 就只是單純的白醬+蘑菇
【西西里酸辣魚】
肯尼說
就有點像泰式的sweet chill醬+一般的水煮魚
可能因為有冰鎮的關係 吃起來很有彈性!!
而且搭配洋蔥跟蕃茄 酸度辣度甜度是恰到好處
堪稱本日第一推
但魚肉份量有點少呀
沙拉
【牛肉凱薩沙拉】
真的如網友的BLOG上描述
有四塊小牛肉 佔據在盤子的四周呀~~~
牛肉感覺有用紅酒浸泡過~但肉質吃起來頗硬
加上冰冰的關係 我沒有很喜歡
但蔬菜沙拉部份 嚕嚕覺得很好吃 麵包丁也脆的剛剛好
起司粉灑的很大方 沙拉醬頗像西堤的口味 不酸不嗆
有點像是市售美奶滋+優格
本日第二推!!!
【西芹燻雞沙拉】
據說就是燻的很入味的雞肉加上沙拉XDXD
芹菜新鮮 脆度夠 燻雞軟嫩 但味道稍嫌清淡~
【歐風燻鮭沙拉】
據說還算OK
湯品
【杏鮑菇南瓜湯】
有點像是vono濃湯南瓜加強戰力版
很濃郁的南瓜"粥" 但南瓜味又不會太搶
覺得每一口都有果粒 跟很多其他材料混(杏鮑菇、雞肉切的很碎)
而且甜味非常的夠 剛開始還懷疑是不是加了很多味精哩~
只是嚕嚕覺得吃到後來也有過鹹的趨勢
但同學說不會 剛剛好~~
【蛤蜊海鮮清湯】
同學說這道有泰式酸辣湯的fu~~
內容物有蛤蜊、蝦子、花枝 都還蠻新鮮的
裡面還放了檸檬葉提味
雖然酸辣 但喝的出來湯底本身的海鮮甜味
本日第三推!!!
(取官網圖案，但蝦子沒那麼大隻)
【千層玉米濃湯】
味道中規中矩 沒有特別突出的地方 很夜市人生的味道
倒是千層酥是有別於一般的酥皮濃湯掛在碗上面
是一塊一塊的在湯裡面 而且烤的夠酥脆!!
為這碗湯加分不少~~
開味醋
【蘋果醋】
我只能說 這根本就是我在愛買買的健康醋喔XDXD~~
至於調的濃度還算剛好 不會太酸太嗆 卻有醋的濃郁香味
主菜
【米娜沙朗牛排】
其實我是衝著10oz點的 我想大口大口的吃肉阿
結果~~~七分熟的肉 吃起來像全熟
邊邊有筋有油的地方 還算美味鮮嫩(本人愛吃筋)
但愈靠中心部份 愈覺得像再吃肉乾阿
我大概吃了一半就不行了~~
配菜蜜地瓜我覺得還不錯 不到售蜜地瓜的甜度(也沒有王品那麼甜)
但就是淡淡的甜味
至於花椰菜、玉米筍就普通通
沾醬的部份有三種 黑胡椒、紅酒醬、海鹽
黑胡椒口味是夜市的加強版
紅酒醬我還蠻喜歡的 沒有酒味~但有淡淡的果香
海鹽的話 我覺得吃起來跟台鹽差不多
(不好意思 鄉下來的 對鹽巴沒什麼研究~~)
【鄉村原味牛排】
這道是8oz 而且是牛小排去骨的部份
肉質軟嫩 為了2oz沒點這個真的是大誤阿
真的好吃呀 當然要推啦~~
【法式鮮烤鴨胸】
鴨胸本身很軟嫩 多汁 而且很大一塊
但皮不夠酥 而且油脂部份太厚
看看照片 油脂真的太太太太厚一層啦
算是很不錯吃了
梅子醬酸酸甜甜的 但味道不夠濃郁
如果同樣的價位 我只能說西堤大勝阿
【醬汁松阪豬】
說真的 口味有點像醬油版的叉燒 囧
份量比鄉村原味牛排少一點點
但還蠻好吃的 不知道是有先燉過還是火候恰到好處
雖然這豬肉本身有一定的厚度
但可以很容易的咬開 且肉質非常的軟嫩
唯一有點可惜的是 是豬肉本身的味道有點重
甜點
【法式焦糖布丁】
外觀看起來很像加了牛奶的蒸蛋 配上巧克力片
口感非常的綿密
吃起來有點像是7-11賣的烤布丁
可是美中不足的是 奶味、蛋味不足阿~~
焦糖部份是放在布丁旁邊 不是淋上去的
味道還可以 但不夠強烈
【歐斯朗巧克力】
出乎意料的 我還以為是類似黑森林的蛋糕
結果沒想到組合 是外層巧克力+中間海綿蛋糕+底層餅乾
聽同學說 還不錯吃 不會過甜 但也沒有太驚豔
【紅豆抹茶奶酪】
抹茶部份 很像果凍 Q彈 但份量有點少耶
奶酪的味道很濃郁
紅豆也煮的剛剛好 不過於軟爛 也不會太硬
【香榭草莓之戀曲】
戰力好強的抹茶呀~~~
好濃好香!!!真的好吃 配上草莓慕斯
味道真的很搭配!!!!
飲料
【芙容蘋果】
是看網路推薦 才點這道的
服務人員一端上來就馬上鞠躬 倒了一杯給我
真的服務周到阿
只是不知道芙容是什麼@@"
喝起來有點像是水果茶但蘋果汁加的比較多
其他的飲料就沒問朋友了~~~
心得
因為是衝著部落客券五折去的
就五折後的價格 288元
我覺得cp值算很高 划算阿!!!
而且服務真的超級好
不會因為我們拿五折券就有大小眼
難怪網路上會有人說服務等級跟王品集團的差不多
但如果是原價528~
精緻度可能要再加強
因為畢竟菜色、種類、價格都跟西堤很像
所以一定會拿來跟西堤比較的!!!
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