"牛" Fusion New Noodles
地址：台北市莊敬路178號(面對7-11右邊走進去)
電話：02-8786-7565
營業時間：11:30~24:00
消費時間 : 2011/03/29
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圖文網誌無音樂好讀版:http://www.wretch.cc/blog/tw00500203/22026434
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這次是來測試50mm f1.8定焦鏡到底拍食記能不能拍
正好搭維尼跟克勞德團購便宜優惠的順風車來到這家店
退無可退的情況下50mm實在是不太好用
想把店門口全景拍進去都很困難
店門口是走日式風格的造景 配上大樓中庭的庭園
在遠遠的看很像bar之類的夜店
因為這家是主打牛肉麵的
於是牆上很自然的有牛的圖騰
牆面是採水泥漆刷面的粗曠風格
長條的吧台配上透明的高腳椅
增添了些現代感
吧台的尾端擺放著櫻花與時鐘
桌上雜誌也可取閱
開放式的廚房
與牆上使用鏡子讓人有加大空間的感覺
店內另一大特色就是打在水泥牆上的投影鐘
我覺得十分有趣
簡單但不失質感的餐具擺設
菜單是一卷的很有特別
不過要看時會很怕他Q回去
商討大事的時候到了
感覺很像古代戰略圖的感覺吧
我想店家就是希望這樣的風格才做成這樣
紫蘇酸梅汁(一壺) NT.120
我不愛酸梅汁 維尼也不愛 克勞德也不愛
那為什麼我們要點這壺呢?!
店員推薦的 而且大家都以為對方想喝
一壺可裝這樣的四杯左右
味道還算OK 不過我本身就不愛梅製品就是
牛肉捲餅 NT.100
香噴噴的牛肉捲餅 皮夠Q 味道也很香
美中不足的是不夠紮實
但還是推薦下次要來的人可以點
滷味拼盤 NT.280
共9樣的大拼盤味道十分不錯
有雞翅、豬耳朵、海帶、滷蛋、素雞、牛腱、豆干、小黃瓜、花生
順帶一題的是他們辣椒很香
不過280是真的有點太貴了些
三國演義(京醬拌麵、紅燒、清燉) NT.280
這道我不管怎樣拍都手震= ="
先說聲抱歉拉將就看一下吧
三種口味一次滿足
據說京醬部分最好吃就是
清燉牛小排麵 NT.280
這是剛剛三國裡的清燉口味
牛肉的部分採用肉質鮮甜的牛小排肉片
還可以看到粉嫩粉嫩的粉紅色 想當然爾很好吃
不過湯頭實在太淡了點 感覺沒把精華給煮出來
裡頭的麵是寬3公分左右的裙帶麵
也略嫌煮過頭失去Q度
洋蔥肉醬麵 NT.85
這是後來我還有點點餓時追加的
吃了一口有點驚訝沒想到這麼好吃
使用的是拉麵麵條 非常的Q
洋蔥的甜配上豬肉燥的香 整碗吃完也不覺得膩
旁邊附的蘿蔔湯或許是跟清燉牛肉麵同一個湯頭吧
以蘿蔔湯來說十分不錯
紅豆紫米桂圓粥
最後附贈的甜點
熱熱吃女生補血的好點心
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這家店剛開幕不久 1/22才開始試賣的吧
很用心的一家店 店內的氣氛跟餐點都有一定的水準
不過以牛肉麵來說CP值說真的不高
牛肉麵大家都吃習慣100出頭的價位 這種接近300我看很少人會特別為了牛肉麵而去吧
若下次有機會再來 我應該會點乾麵系列
CP值來說的話表現得明顯比湯麵好很多
店內也真的好暗XD 不過營造氣氛也沒辦法
因為有團購券的關係吃下來一個人來2百多
沒券應該要4XX左右
店裡晚上好像也有賣酒 想喝的人下次可以尋問看看
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