餐廳名稱：新竹竹北--火鍋世家
消費時間：2011年/4月
地址：新竹縣竹北市成功二街192號
電話：(03)6585807
網路圖文部落格版：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=41263
前一陣子買了不少團購麻吉的餐券，因此累積了好幾家餐廳可以去吃，
這次要介紹的火鍋世家也是其中之一，
這家店其實很早已前我們就注意到了，而且網路上食記的評價似乎都還不錯，
雖然不是吃到飽的方式，不過份量上應該是足夠正常食量的人吃了，
因為生意實在是太好了，我們這一次只訂到下午兩點的座位，
原本以為是因為們使用團購券的因素，
不過到了現場後才發現店內還是客滿的狀態，
而且在我們之後還陸續有好幾桌進來用餐，生意之好可以想像。
這一次我們吃的是原價最高350元的超值套餐，
內容有小海陸火鍋/自由配三鮮鍋/蛤蜊香菇去骨雞腿鍋/超值雙併組合四選一，
還有迷你自助式無限供應吧檯（各式飲料、甜點...等）可以拿取，
而購買團購券一個人只要175元而已，真的是超便宜的價格。
這次我們點的是超值雙拼與小海陸火鍋，
超值雙拼有活跳蝦/小章魚/鮮蚵/扇貝/活力鯛/鮮小卷/草蝦/鱈魚/凍白蝦/蟹寶寶/
軟絲/文蛤/白旗魚/貴妃魚片 以上海鮮任選其一，
再加上牛肉/羊肉/豬肉/雞肉任選一，
而小海陸則為精選肉品豬/牛/羊雞 四選一，
加上活跳蝦、草蝦、鮮小卷、軟絲、文蛤、扇貝、活力鯛、鮭魚等海鮮都有，
就算是吃原價也是相當的划算的。
▼ 店內的裝潢還不錯，一樓有挑高的感覺，每張桌子都可以動態架設隔版，
依照客人人數可以搭配出各種桌數來，還滿方便的。
▼ 桌上的餐桌紙有一些說明，採用每個人一鍋的方式，
飲料則自己拿杯子去裝，提供的飲料種類也不少。
▼ 這裡的飲料還滿多種的，從解膩的酸梅湯到一般常見的可樂都有，
而且熱的冰的都有，選擇性高。
▼ 湯頭看起來很清澈，而且光這個湯頭的味道就不錯了。
▼ 每個人有提供一顆蛋，這個蛋是有認證過的，
一般都是拿來加在沙茶醬裡頭的，
不過我都是直接把蛋打進去湯裡頭，就變成水煮蛋了。
▼ 一開始會端來一份綜合菜盤，這個是每個人都一份，而且都是一模一樣的，
裡頭的配料還滿多的，從蔬菜到一般的火鍋料都有，份量也是滿大的。
▼ 麵的話，如果點泡麵會直接給你一包張君雅小妹妹，
如果是手工麵的話，就是一包事先包好的麵條，麵條本身還滿Q的，不錯吃。
▼ 小海陸的主菜非常的豐富，大大的一盤裡頭有好幾種食材，
因為我是點牛肉，所以盤子的一半就是被牛肉佔滿了。
▼ 這個牛肉是現點現切的，所以剛端出來時還是新鮮冷凍的，
不過放太久的話退冰後就一樣會變得水水的，所以還是要趁早吃完比較好。
▼ 海鮮料有活跳蝦、草蝦、鮮小卷、軟絲、文蛤、扇貝、活力鯛、鮭魚等，
活跳蝦只有一尾，為了怕會挑出來，所以事先以竹籤串好，
海鮮料都滿新鮮的，而且份量都不少，加在湯裡頭，
會讓整鍋湯都變得很鮮美，非常的好喝。
▼ 超值雙拼這次我們點的是草蝦加雞肉，雞肉也是刨成一片一片的，
再加上數量不少的草蝦，份量也是一樣相當多，不過與小海陸比起來，
似乎就沒有小海陸來得豐盛了。
▼ 飯後的甜點，我們拿的是檸檬愛玉，冰冰涼涼的還不錯。
▼ 這家也是有提供冰淇淋，還有提供餅乾杯，
吃完熱熱的火鍋後來一根冰冰涼涼的冰點，可以稍微改變一下心情。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市成功二街192號
電話：(03)6585807
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