推 gucci2:他們家東西不錯,但服務細膩度真的需要再加強 06/16 11:34
餐廳名稱：山小屋九州筑豐拉麵
消費時間：2010年/6月
地址：台北市忠孝東路4段216巷19弄12號
電話：02-2721-3787
每人平均價位：拉麵160元起跳,附菜類約8.90元
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無圖,純心得.要看圖者請自行搜尋網路食記
友人最近買了不少餐券,既買之,則吃之
雖然期限還很長,但這店家可是在216巷激戰區
還是早點來去吃比較不會有狀況
轉入巷內便可看到明顯的招牌
進門可看到一台製麵機
店內光線還算普通 不會說暗到看不清楚菜色
同行友人點了豚骨拉麵+100元的套餐
我則是單點豚骨拉麵,並請店員將口味調整成清淡
麵條都選硬度適中
拉麵很快就送上來了
配料有簡單的叉燒.木耳.豆芽菜
筍乾需單點,但個人不喜歡就沒點
麵細細直直,口感對我來說剛好
吃著吃著,忍不住想像起軟一點的口感.
也許會太過軟爛~~~
叉燒肉味道不錯,豆芽菜不多,
整碗最搶眼的是黑木耳,脆脆的口感和麵形成不錯的對比.
因為我的湯有調淡,所以幾乎是九分滿的份量
後來舀一些分給同行友人
不過我還滿喜歡它的湯,喝的出濃純的豚骨風味
最後更是爽快的端起碗喝光光~~~
飲料很快就上了,但套餐的雞肉唐揚很慢才上.
看起來有些炸的太深色,味道不錯,
份量約六塊,要點套餐比較划算
冰淇淋是明治的,同行友人秒殺巧克力口味
沒有抱怨的話語,所以應該是ok.
不過別人的食記是用脆餅裝冰
但友人卻是用小碗盛裝,大概是用完了尚未補貨吧
吃完後兩個人都拼命擦汗
我是第一次吃到這麼會讓人流汗的拉麵
大概冷氣不夠涼也有關係
但它的麵和湯真的熱呼呼,我還燙到舌頭~~
因為餐券還有剩,所以會再去吃一次
但若是原價,我可能不會常吃,
因為個人沒有特別愛拉麵,
若要吃麵會選永康刀削麵或附近的大餛飩麵
理由是青菜不夠多.離個人出沒地段遠
(去日本玩時,超想念青菜的)
之前也和別的朋友吃過赤阪拉麵
價錢差不多,沒收服務費,
配料硬是多了好幾樣
這點真的是有差
再來就要抱怨服務費了
剛進店,服務生很客氣
領我們到兩張併在一起的兩人桌旁
示意我們坐在靠牆的那一桌
然後把外側的桌子拉開約7-8公分
明明就還有空位,不能再拉開一點嗎
吃到一半,隔壁桌有其他客人來
佐料和紙巾還是後來我們自己擺到桌子的中間
這不是服務生應該做的事嗎
不幫忙倒水,水瓶也應該要放中間
都要客人自己來喬
服務費不知道收什麼意思的
嘖...
結論是味道不錯
價格可接受
服務費付的不甘願
若有餐券可以再吃
原價再訪的意願不高
謝謝收看
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