餐廳名稱：宜蘭傳承蒜味肉羹 - 台北總店
用餐時間：2011/7
圖文網誌版：http://seanbrian427.pixnet.net/blog/post/35433900
自從在宜蘭品嘗過蒜味肉羹的美味之後
後來幾乎每次去宜蘭
都會順路去拜訪一下
這陣子在網路上發現
台北竟然也開了分店了
俺自然不能錯過啦
立刻殺去吃
台北店跟宜蘭店的老闆據說是姊弟關係
同樣師承於母親大人
甫到店前
馬上可以感覺出裝潢很不一樣
沒辦法
畢竟是信義區嘛
外觀可不能馬虎
進門時
店內大概只坐了兩成吧
因此老闆很悠哉的站在櫃檯等著俺點菜
由於俺買的是團購券
因此可以享用兩人份的肉羹產品+四道小菜+兩份甜點+兩杯飲料
總共大概一百出頭而已
非常之便宜
不過
味道好吃比較重要囉
首先上場的是肉羹麵
賣相幾乎跟宜蘭店的一模一樣了
因此趕緊嚐嚐湯頭
唷
果然是蒜味肉羹啊
但是似乎有一點點點不一樣
硬要挑毛病的話
台北店的蒜味好像比較沒那麼嗆
蒜顆粒比較大了些
我想可能是品種不一樣吧
最重要的當然是肉羹本身啦
肉羹的口感算是Q軟有彈性
但是印象中
宜蘭店的肉羹好像更鮮甜了點?
小菜的部分
我只能說
非常普通
菜單上列出每樣小菜是$25
不過俺覺得沒那個價值
就是很一般很一般的味道
有些還在水準之下
嘖嘖
要改進
甜點的部分
只有咖啡凍跟杏仁凍
咖啡凍真的蠻失敗的
吉利丁加太多了啦
整個口感就是太硬了
杏仁凍的口感還可以
但是比起礁溪火車站前的天然杏仁香
又差了些
我想這可能是杏仁粉弄出來的
也是要改進啊
畢竟這裡離永吉路30巷那麼近
大家嘴巴可挑的勒
飲料的部分
有洛神花茶跟烏梅汁
照片就沒細拍了
黑漆漆的也看不出個所以然
呵呵
但是飲料部分
算是除了蒜味肉羹之外
唯一值得我推薦的
味道之濃啊~~~
整個很解膩
整體來說
回鍋率大概只有七成五吧
不過它的價位以那一帶來說
算是便宜的了
只是那邊的租金應該不便宜
來客數可得加把勁才是
像宜蘭姊姊的店一樣才行
能撐多久
就拭目以待吧
地點 =>台北市忠孝東路5段31巷18弄9號(市政府捷運站1號出口附近)
電話 =>02-27623601
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