餐廳名稱：BC布櫑-甜心捲
消費時間：2011/07
地址: 台中市東區東英二街79號
電話：04-22152608
營業時間 : 14:00~22:00
網誌好讀圖文版:P
http://www.mokafun.com/bcbread-swiss-volume
-----------------------------------------------------------------------
想上周收到BC布雷的人員跟MOKA說有新產品可以試試，這種好康的MOKA怎麼能夠給它放過
，但MOKA秉持著公正公開的態度，肯定會好好的給它評論一下，順便弄一份給BC布櫑的人
員讓他們能夠持續的開發出好的產品來^^
BC布櫑的紙袋，MOKA覺得蠻樸素的
此次試吃有三種口味，由上到下依序是愛爾蘭類里斯甜心捲、喜樂甜心捲、深巧克力甜心
捲
橫切面大至上是長這樣
因為MOKA不可能自己吃那麼多，就一條都切一片下來吃吃看，在觸摸的手感上中間巧克力
口味的明顯紮實很多
愛爾蘭類里斯甜心捲，吃得出來奶油裡有加了奶酒和摩卡，甜度適中，蠻適合下午茶的時
候來一片，但這是MOKA拿到的這條有一些些的鬆散，切的時候不是很好切，不知道是不是
因為口味配料上的關係
奶油蠻細緻的，蛋糕的空隙較大，營造出的口感稍微Q一點
深巧克力甜心捲，巧克力味重、口味偏甜，較適合喜歡甜一點的女性朋友
內部的奶油餡屬於比較濃稠的口感
喜樂甜心捲，這是一支蠻好吃的甜心捲，吃第一口的時候MOKA就有感覺到喜樂了><，蛋糕
皮屬於軟Q型且附有淡淡的水果香，甜度上算是微糖吧，奶油的口感很細緻吃起來不會怕
怕的，搭配水果顆粒，味覺上非常的搭配
大約一片甜心捲會切到2~3塊水果顆粒，真的不錯吃
你瞧瞧，有人偷吃了
結論:
BC布櫑這次的新產品試吃，MOKA大致上可以做個小小的分類
甜度: 深巧克力甜心捲 > 愛爾蘭類里斯甜心捲 > 喜樂甜心捲
紮實度: 深巧克力甜心捲 > 愛爾蘭類里斯甜心捲 > 喜樂甜心捲
MOKA喜愛度: 喜樂甜心捲 > 愛爾蘭類里斯甜心捲 > 深巧克力甜心捲
MOKA在大學時代就很愛吃瑞士捲類的產品，還記得以前會到小7買回宿舍很快的把它解決
掉，因為瑞士捲提供了蛋糕+麵包的雙重組合，這次也感謝BC 布櫑提供MOKA這次機會來吃
吃新產品，要不市面上的麵包店也不是每一間都有賣，有時想吃還不知道去哪買咧XD，這
次三種口味中，MOKA推薦喜樂甜心捲，實在是因為那種香味+口感讓MOKA好喜歡，至於剩
下的部分，MOKA就拿去請鄰居跟親朋好友吃吃看，喜好程度大致上跟MOKA的喜好程度差不
多，可能 MOKA的鄰居、好朋友都老了><對於甜甜的深巧克力甜心捲比較沒銷路，喜歡吃
瑞士捲的朋友也可以等BC布櫑上市後去買一條來試試看，至於要多少錢?就等他們上市後
公告吧^^
更多美食分享 http://www.mokafun.com/
粉絲團召集: http://www.facebook.com/mokafun
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.136.82