推 boony8:他的鳳梨酥不錯 皮不輸佳德 土鳳梨我覺得太貴了 08/14 16:45
店名：滿福堂
地址：台北市忠孝東路二段3號
有圖網誌版
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說到鳳梨酥，每個人都應該會想到甜甜的內餡
其實那是冬瓜製成的冬瓜酥~!
我本身一直都很喜歡酸酸口感使用土鳳梨做成的鳳梨酥
成本比較高，想當然的價格也會比較貴一點
近年來由於開放陸客來台，鳳梨酥這項似金磚的產品
也越來越受陸客喜愛~也逐漸變成受歡迎的伴手禮之一
這樣一盒拿在手上剛剛好
今天吃到的產品有土鳳梨酥、福芋餅、金月亮
可以看到清楚的鳳梨酥，據了解鳳梨餡的熬煮十分麻煩
也要花上不少時間來細心熬煮，吃起來確實與一般鳳梨酥不同
不過外皮的口感上偏乾酥一些，這點可能還需要加強
而比較令我期待的就是福芋餅
聽到名字就覺得好福氣唷!
而切開後，也是看到滿滿的芋頭餡料
甜度適中，外皮較為酥軟，算是一道小品
配茶喝，整個就很優閒啦~!
金月亮，聽起來就閃亮亮，發現這款與一般的蛋黃酥不同
裡面的內餡是由法國奶油與黃金蛋粉製作而成
有香香的奶酥蛋黃香味，因為我本身比較不愛一整顆蛋黃
所以這樣吃起來很綿密，很適合中秋節送禮!
個人覺得這間酥餅風格偏向古早酥餅口感
如果有想要嘗試的人，可以考慮看看唷~!
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