作者aova (鰻魚♥張根碩)
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標題[食記] 台北三重。旺紅鐵板料理
時間Sat Aug 20 17:44:58 2011
網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/29600009
旺紅鐵板料理
台北縣三重市重新路二段98號
02-29761166
套餐:399元、599元、799元、999元,訂位十人以上享有九折優惠
午餐:AM.11:30~PM.14:30
晚餐:PM.17:30~PM.22:00
用餐2011/02
會到旺紅是因為「大口瘋食客」的活動
▲這裡有399、599、799、999的套餐
我們因為人多包場辦活動所以價格比較優惠,這天是付500還550我也忘了
每個人吃的都是599的套餐~主餐有六種可選(請見上圖)
我當然是選菲力牛排啦!旁邊的朋友好像分別選牛小排跟松板豬
▲難得有聚會我會先到,因為大口瘋的活動不早到就搶不到好位子啦!
這天直衝吧台看帥哥主廚~~~~(重點好像放錯)
▲牆壁上方有整片的鏡子讓空間感覺寬敞
▲第一道上來的是開運沙拉,用的是水果醬~不錯開胃
▲帥哥主廚就在我們的面前幫我們烹調美食,搶到吧台位子真爽
▲煎到金黃色、外皮微焦脆的海鮮部份:香魚
▲肉質細緻好吃,煎得很香(避開內臟)
▲這裡有貼心的夾檸檬汁器,掐一下檸檬汁就擠出來了不沾手
▲奶油麵包~鬆軟很香很好吃(左邊是餐前的泡菜忘了拍)
▲忘記是哪種濃湯了,記得是還OK啦
▲松露蒸蛋~~~第一次吃到這種東西耶,超特別的
蒸蛋軟嫩好吃,上面黑色的東西好香~聽說是松露呢……
▲可愛的干貝在鐵板上滋滋作響~也是煎到金黃色澤就端上桌享用
▲旁邊綴飾的花朵是可以拿來吃的……半信半疑的和著咬了一口
不怪耶,沒有花的苦味,雖沒什麼味道但多了植物纖維好像也有賺到的感覺 XD
▲還有蚵仔耶!不腥好吃!
▲小卷咬起來脆脆的口感還不錯,香甜~
▲朋友點的松阪豬(豬頸肉)有兩種料理方式,一種是用清蒸的
吃起來保有豬肉的原味,軟嫩~清甜好吃!
▲另一半是用煎的,佐碗豆泥與蘋果泥
除了用煎烤的方式將豬肉弄得香味四溢又焦脆,還用蔬果的香味提味~
喜愛吃豬肉的人來這裡應該會吃得很開心,一豬兩吃耶!重點是真的挺好吃!
▲還在烹調中~看起來好好吃的菲力牛排
▲主廚用大蒜拌炒,超香的!!
▲這裡的菲力吃起來軟嫩鮮甜
有些比較小塊的是全熟、有些較厚的是七分熟,什麼熟度都吃得到,我覺得好吃
▲雞排~~每間的雞排都是這樣啦!表皮煎得酥脆~肉質軟嫩 XD
▲牛小排佐獨門醬汁
吃起來就像Costco的牛小排啦 XD~肉質是好吃的但只有幾小片嘗味道
整體來說我喜歡的這幾樣主菜都料理的不錯!物有所值!!
▲以為主菜上完就是青菜了,沒想到還有這道蝦卵炒飯!!!!
▲加入松板豬肉、蝦卵的蛋炒飯挺好吃的,只是飯粒不夠粒粒分明,口感有些可惜
不過這是主廚的心意啊啊啊啊~加上有蝦卵增添了香味與些許口感
我全部都用愛包容
▲再來就是炒高麗菜啦!蔬菜算脆甜OK!!
整體心得:
若以599+10%的價位來論,主菜與海鮮都是好吃的~
湯品、麵包、沙拉、蔬菜也都在標準內
(還有我沒吃到的果物與飲品……聽說都很精緻啊~Q_Q)
我覺得是物有所值的一餐!!!
因為包場所以用更便宜的價格獲得更多份量的佳餚~超級物超所值!
推薦!!
(要不是離我家真的太遠了,我也想帶我爸媽來吃呢~真心推薦)
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→ july22:ㄇㄉ 妳姓夏真的好好喔 為何姓就這麼美 人卻這麼ㄐㄅ呢推 10/28 12:36
→ aova:我人也很美阿推 10/28 15:21
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