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餐廳名稱:倆人旅店 消費時間:2011-09 地址:台北市北投區幽雅路11號 電話:02-2897-3611 營業時間:晚上5點半開始用餐 可否刷卡:可 有無包廂:有 推薦延伸閱讀圖文:http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/80796877 秋季泡湯之旅來到位於北投的倆人旅店 購買的麻吉團購券中含有鍋物套餐 鍋物套餐可選擇中午/晚上享用,一行人決定晚上來頓大餐囉! 晚上五點半後可使用晚餐,地點在一樓大廳右手邊 約可容納50人左右的餐廳也是早餐供應的地點喔!╰( ̄▽ ̄)╭ 鍋物套餐是已經由廚房配好的食材,只需要將手洗乾淨等著吃就對了 入座時,火鍋的家私(台語)都已經準備完成 電磁爐、沾醬三種、湯瓢、餐具等一應俱全 ╮( ̄﹏ ̄)╭ 由於只知道鍋物套餐,不清楚內容...顯得格外期待! 另外提供白飯、咖啡機、柳橙汁自取 ︿( ̄︶ ̄)︿ 柳橙汁是我喝過最稀的柳橙水....可否能改提供麥茶呢? 【開胃菜-醃漬番茄】 剝皮且醃漬過後的番茄帶點酸梅的清香 撒上兩顆蔓越莓點綴,爽口! \(╯▼╰)/ 【海鮮】 干貝、蟹肉棒、手工花枝漿、蛋餃、蝦、鯛魚片、魚餃、燕餃 澎湃組合成為晚上的海鮮大餐!( ̄口 ̄)!! 整個set應該是剛從冷凍庫拿出來的....需要時間的摧殘方可夾取下鍋..... 魚與蝦的新鮮度值得檢驗一下~(推眼鏡) 【菜盤】 菜盤可厲害了,堪稱本日料理第一位!(# ̄▽ ̄#) 六種菇類爭奇鬥艷、竹筍、南瓜、高麗菜、花椰菜、青江菜、玉米、番茄 是因為海鮮盤過於肥美,需要大量各樣蔬菜讓營養均衡嗎? 【松阪豬】 肉盤有兩種各一:松阪豬、牛小排 湯底滾得冒泡,下食材自然也不手軟 服務人員建議先下手工魚漿讓湯底更加鮮美 (內心OS. 剛從冷凍庫出來的魚漿好堅硬...是該怎麼下呢?) 對了!三種沾醬:味噌、芥末醬油、白芝麻 推薦芥末醬油與白芝麻! 芥末配上鯛魚片、海鮮有去腥的效果~ 白芝麻醬自然與松阪最對味囉! 松阪豬吃起來脆爽的口感是特色,不知道是錯覺還是... 松阪豬有一股豬特殊的味道,需要靠醬來壓,建議可以換一批來源.... 【七味粉】 三種沾醬膩了嗎?添加點微辣的風味吧 \("▔□▔)/ 雖然松坂肉片不盡人意,蔬菜盤的南瓜大大的救贖了大家的心 切成薄片的南瓜,下鍋幾分鐘後即可食用 柔軟綿密的南瓜肉吃起來很甜,非常舒服~<( ̄﹌ ̄)@m 蝦子就奇妙了,不確定是本來就是殼薄還是...殼不太好剝 緊緊地與蝦肉相依偎... 會因為冷凍而造成蝦肉不好剝嗎?困惑ing (⊙.⊙)a 除了南瓜、菇類很棒以外,筍子也非常嫩 在鮮甜的湯頭下,筍子咬下去迸出的湯汁,很甜 ψ( ̄︶ ̄) 而且幾乎吃不出粗纖維,好吃!我可以把松阪豬換成一盤竹筍嗎(誤) 倆人旅店的鍋物套餐,贏在鍋物菜盤的種類蠻多的 可惜白飯煮的不是很好吃,有點軟而且吃起來太黏. (─.─|||| 還記得方才的干貝嗎?這干貝的size比50元銅板還大 可惜不小心遺忘了他....煮得太老orz 鮮甜已經流失到湯中...成為燉湯食材orz 真是太對不起這位干貝了!m(___ ___)m 【DIY鍋底雜炊】 火鍋最令人期待的不是大啖蝦子、鯛魚片、火鍋料的時刻 而是最後終場之前的雜炊煮食! 吸收了蔬菜、根莖類、海鮮等精華的湯頭,加入白飯小火熬煮 軟爛的米飯配上熱呼呼的鮮美湯頭,冬天必吃! 【冰淇淋】 涮涮鍋吃到尾聲時,服務人員會送上冰淇淋 瑞士巧克力口味的冰淇淋根據服務人員表示來自於Movenpick 或許是挖起來冰凍過久...已經失去Movenpick特殊的香氣與口感 過乾硬且疏鬆...可惜了!( ̄)︿( ̄) -- 整體來說賣相很好!看起來豪華氣派有面子 但是實際上吃起來還是稍微有遺憾..orz 當然..菜盤還是No.1啦! 服務態度親切,上菜快速、有效率,不錯! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.86.133.37