→ CartmanEric:標題把食記改成抱怨吧 10/04 17:18
餐廳名稱：君霸薑母鴨
消費時間：2011年9月
地址：台北縣中和市景平路73號-3
電話：(02)29451191
營業時間：每天
每人平均價位：250-300
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：鴨血
網誌圖文版
http://swiminsea.pixnet.net/blog/post/35741652
今天天氣稍涼，
於是我們決定去吃用團購券買的-君霸薑母鴨。
因為查了評價覺得還不錯，
所以就買來吃吃看，
之前吃過幾間霸味的都很不錯，
也吃過帝王的，
少了點炭味但也還能接受。
至於這間，就讓大家自行評價看看CP值囉！
以下是原價：
薑母鴨(大份)：鍋底是一般的鍋底兩倍份量 (500元)
+配料任選2份，12選2 (100元)
(鴨腸 50元/ 鴨心 50元/ 鴨腱 50元/ 鴨肉丸 50元/ 金茸 50元/ 香菇 50元/豆皮 30
元/ 凍豆腐 30元/ 米血 30元/ 鴨血 30元/玉米 30元)
+鴨肝1份(50元)
+青菜2份(40元)
+麵線2份(60元)
花了399購得。
我們額外又點了：
米血，鴨肉丸，豆皮，香菇，金針菇，鴨心，玉米筍，鴨血兩份，凍豆腐。
含券總共大概吃了750。
以下則是跟我的最愛--三重霸味薑母鴨做比較：
這是附的豆腐乳醬，
個人覺得霸味勝！
都是豆腐乳醬，
但霸味的較夠味些～
這是等了半小時候的桌面，
沒有錯～
總共客人只有三桌，
其他都是空桌但我們光等炭火，
就等了半小時，
連麵線也沒上來！
服務人員經過身邊連眼睛都不跟我們對上～
叫的話也說稍等一下，
態度是客氣，
但是真的等很久……………
週日晚上五點半，
不是什麼忙碌的時段阿阿阿阿阿阿！！！！！！
相當酷的一間店………
終於麵線上桌了，
明眼人看都知道油又不夠味，
的確就是如此阿～
我覺得連烏來一碗小羊肉的麵線都大勝…
更不用說三重薑母鴨來比了，
這是我吃過所有薑母鴨中最難吃的麵線…
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/183235282
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/183235288
一小時後炭火上桌囉
可喜可賀的是我們的東西也來了，
所有的東西都加下去煮了，
所以花費時間比較久吧！
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/183235304
可以看到有玉米筍跟豆皮在最上方。
鴨血也連忙下鍋。
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/183235326
鴨血煮熟後的口感跟其他間大同小異。
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/183235346
有很大塊的薑，
但是湯完全不鹹也沒薑味阿～
而且沒酒味！
所以不喜歡有酒味+喜歡清淡口味的人這間很適合你～
三重的則是一喝湯馬上身子都暖了！
之前寒流來，
出來都不用穿外套，
身上也是滿滿炭味(咦，好像不是好事XD)
但在這間吃完完全沒有耶！
http://swiminsea.pixnet.net/album/photo/183235350
近拍只能說非常油，
而且沒味道阿阿阿阿阿阿！！！
玉米筍不知道為什麼吃起來都爛爛的…
所有的配料大約都是八個一盤，
吃起來讓我們非常失望，
鴨肝-除了硬還是硬，
米血，鴨肉丸，豆皮，香菇，金針菇，凍豆腐-普通
鴨心-這鴨心總計是等了兩小時最後才上來的…
高麗菜+大陸妹-不是非常新鮮那種，而且也等兩小時…
肉也好硬好老不香，
回家滾過以後還是一樣…
只能說，不會有下一次了…
團購券不是沒好貨，
但我還是比較愛三重霸味！
就算要抽號碼牌也認了～
順便一提，
上次去三重霸味薑母鴨，
有次被排到坐二樓，
是用瓦斯爐煮的不是用炭火的，
那湯頭就跟這間很像！
又油又沒味道，
但在一樓吃就完全不曾出現這種情況，
不知道是哪邊出了問題，
大家去的時候記得指明坐一樓喔！
而這間君霸薑母鴨，
位置偏遠，
已經接近秀朗橋，
口味也不對我的胃，
(對了，還有廚師+服務人員都是女生)
雖然態度是很客氣的，
但是口味還是第一阿！
而且手腳真的不快，
又會漏單喔～
所以應該是沒有下一次了～
還是喜歡三重霸味薑母鴨！
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