店名：瑪啡波士頓派
地址：新北市板橋區中正路216巷65號
電話：02-89682226
官方網站: http://www.morphine.com.tw
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21141243
朋友的朋友在板橋開了一間蛋糕店,
經過介紹後接到試吃的機會,真是超幸運的~
這次試吃的是新開的波士頓派專賣店-瑪啡波士頓派.
話說這間店的店長超有誠意,
跟我連絡上了之後表示他要親自外送.
從板橋到木柵路程超遠的~真是辛苦他了.
本人果然如朋友所說是個型男XD
不知道是不是大台北地區外送都會有他出現~
帥哥店長簡單跟我介紹了一下他們家的蛋糕,
回宿舍的路上我一面走一面看,
琳瑯滿目的商品,口味眾多~看起來每個都好好吃喔!
拿著蛋糕欣喜若狂回宿舍後就準備來試吃啦!
打開袋子,哇~有兩個耶!白色的包裝簡單大方,我喜歡~
以波士頓派來說真的算是包裝非常精美耶!
首先打開的是香蕉巧克力金莎捲,
外層裹的是淺咖啡色的巧克力鮮奶油,
上面灑了好多巧克力碎片和糖粉~
切了一片到盤子上,從斷面可以看到,
巧克力鮮奶油和巧克力蛋糕層層堆疊,
中間則包覆了整條新鮮香蕉.
插了一小口放入口中,嗯~巧克力鮮奶油甜而不膩,
配上濕潤度剛好的巧克力蛋糕體,
還有巧克力最好的朋友香蕉,算是絕配組合吧!
不過因為我個人平常比較不常吃鮮奶油蛋糕,
巧克力也吃甜度比較低的黑巧克力,
因此這個對正常人來說甜度剛好的蛋糕,
對我來說稍甜了一些.
甜食控的我吃完一塊蛋糕並沒有停止動作,
迅速拆第二盒XD 跟剛剛的蛋糕捲不太一樣,
這個是他們家的招牌波士頓蛋糕,宇治金時抹茶.
雖然外觀看起來不像剛剛的蛋糕捲那麼美麗,
但一打開蛋糕盒抹茶香氣撲鼻,讓人食欲大開!
瞧它美麗的斷面,翠綠的抹茶蛋糕體,
配上淡綠色的鮮奶油,中間點綴著幾顆紅豆粒.
將蛋糕放入嘴裡後讓我驚訝的是在嘴裡散開的抹茶味!
平常在台灣吃到的抹茶蛋糕都是人工香精抹茶味,
但這個蛋糕不一樣! 這味道很像我在日本吃到
用泡茶用的抹茶粉做的抹茶蛋糕,
這款蛋糕的甜度也比剛剛的香蕉巧克力金莎捲低,
比較對我的口味~於是我吃完第一塊後又接著吃第二塊!
這次的試吃經驗還不錯,我覺得他們家蛋糕最大的優就是蛋糕體細緻綿密.
許多波士頓派蛋糕體組織不夠細密,吃起來口感就不會那麼好,
但瑪啡的波士頓派完全沒有這種問題~
價位上來說也不算太貴,大部分都在200~250之間,
口味眾多也可以讓顧客有多種選擇.
推薦給喜歡吃波士頓派的大家囉~~
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