推 hejigeng:我們家都吃這間…之前工廠是在大里那邊…不過是紅蓋子而 01/05 13:48
→ hejigeng:且沒有貼標籤~很多人會買他們家的泡菜貼自己的貼紙來賣.. 01/05 13:48
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※ 轉錄者: kimibibi (175.181.165.157), 時間: 01/05/2012 13:53:39
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作者: kimibibi (＊愛吃乖乖軟糖＊) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 佛心來的免費試吃泡菜!
時間: Wed Jan 4 17:52:01 2012
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店名：阿志手作泡菜
地址：台中市南區福田二街338號
電話：04-22622289
營業時間：9-18
價位範圍(每人)：看大小90~380
刷卡（可/不可）：應該不行吧
停車場：無
官網：http://www.kimchi-tw.biz/
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在FB發現有免費的泡菜試吃活動~
打去報名的時候客服小姐說剛剛已經額滿了(好像只有50個名額?)
但是她說要問一下可不可以多追加一個名額給我的~
等了一下下之後~
她說老闆說可以!!!
還很親切地問我要哪兩種口味~(竟然是送一大一小兩種口味也太佛心了吧!!)
總共有三種口味~辣味、原味、水果
她說水果是最近新研發出來的!用蘋果釀造的蘋果醋發酵~連全素食的人都可以吃喔!!!很
推薦我選水果吃看看~
於是我選了水果(大)跟原味(小) [容易說動的個性阿= =]
原本想說公司也剛好在台中…直接去拿比較方便~
但是客服小姐說她們家的泡菜需要冷藏~雖然現在天氣比較冷，但是避免泡菜變質她們都
會用低溫宅配!
(所以收貨的地點也要有冰箱…但以我們家同事的實力…應該沒有讓他進冰箱的機會XD)
下午打的電話~隔天中午就到了!!!(效率超高~)
就是長這樣~真的是一大一小!!! 只能說超級感心的啦!!
(吃到一半的時候才熊熊想起來要拍照這件事…所以泡菜已經減少一半了XD)
包裝看起來還不錯，而且罐子上都有封口膜~感覺滿衛生的
另外附上還原的樣子XD
吃了第一片的時候真的還滿讓我意外的!!(畢竟我吃過的泡菜還滿多的XD)
他跟一般市面上手做的韓式泡菜不太一樣
通常泡菜口味會比較重…整個蓋住菜的味道
不然就是菜的澀味很重~(不知道是醃的不夠入味還是怎樣?)
但是他單吃味道很剛好~不會讓人覺得不舒服想喝水!
而且脆度也很優~~~~咖咖咖XDDD
顏色也不會很紅…應該真的是照他瓶蓋說的沒有加色素那些東西吧!?
配中午買的乾麵一起吃^^
水果口味的打開仔細聞真的有淡淡的蘋果味耶!!!
原本以為吃起來會是像台式泡菜那種酸酸甜甜的味道
沒想到吃的時候辣度還滿明顯的…(大概是老闆滿愛吃辣的吧XD)
可是他的辣+帶點酸甜的味道不會很嗆，是還滿非常舒服的辣味
有點介於韓式跟台式之間的感覺^^
菜的口感非常清脆!!咬下去是有汁的感覺!
看的出來菜還滿厚的吧!
一般的泡菜通常都會有點爛爛的~不然就是湯汁沒蓋到的地方變乾乾老老的= 00 =
只有吃臭豆腐的台式泡菜才能吃到脆脆的口感!!!
(泡菜就是要咬下去能有咖咖咖咖的感覺才對啊!!!-->我承認我有口腔不滿足症= =)
總之他就是台式+韓式的優點集合啦!!
原味的話好像是用蒜頭發酵的!
所以辣椒加的比較少~顏色也沒那麼紅…但是有帶點蒜頭的辛辣感!
我個人不喜歡大蒜…不過愛吃蒜味的同事卻超愛的= =
加上又是小瓶的…所以拍照的時候已經被分食的差不多了^^b
剩下的泡菜湯汁部分後來被大家瓜分加在湯裡面了XDD
感覺拿來煮火鍋味道應該也不錯讚!!
後來過幾天客服小姐有打給我詢問有沒有收到&商品收到有沒有甚麼問題和試吃的感覺怎
麼樣~(服務超優的!!)
她說過年前粉絲團會再辦活動歡迎我參加(天啊我可以內定嗎><)
看粉絲團的人數感覺像是最近才在網路賣的…
其實我還滿喜歡這種手作的產品~像是卡片或是吃的…
真的會感覺得到製作的人的用心:)
ANYWAY~感謝阿志泡菜這麼佛心讓我有機會吃吃看啦!!
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kimi3Ddiary/299515
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