餐廳名稱：鼎王
消費時間：2011年/11月
地址：台中市北區漢口路四段３８５號
電話：０４－２２３７５９５９
營業時間：１１：００～０６：３０
每人平均價位：鍋底1人98~
可否刷卡：可
無音樂純圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/devil711217/477643
朝聖傳聞中的麻辣鍋。鼎王
鼎王～是傳說中出了好吃的麻辣鍋店家～惡魔與友人們早就想要嚐嚐看了～
上次在日新島遊玩過後～晚餐時刻大夥決定直殺到台中的鼎王解決～
一到鼎王就看到一堆的排隊人潮～當下留電話等候位～還好等個４０～６０分鐘而已～挺
快的～ＸＤ
人聲鼎沸～全場爆滿～生意好到令人覺得誇張～這就是鼎王～
用餐環境～用上大量的木頭做為主要設計～整個氛圍感覺就是台中餐廳特有的氣派啊～
A_A
鼎王的消費方式是所有食材一律為單點方式～ 沒差反正鍋底才是重點~XD
每個人鍋底費用９８～如果選用鴛鴦鍋一桌需另加收１５０
沾料與白飯請自取～
熱茶～
蠻好喝的～只是味道忘了～友人說印象中有點玫瑰香？
因為惡魔不太吃辣所以選用鴛鴦鍋～結果最後惡魔也都是吃麻辣鍋
導致最後這個白菜鍋根本沒有什麼人吃～ＸＤ
鼎王的鍋子造型獨特～就是一個鼎的模樣～
麻辣鍋底的鴨血與豆腐～皆滷的相當麻辣入味軟嫩～水準相當高～
鼎王的麻辣湯頭直接喝起來～麻中帶辣香氣溫潤沒有過度的嗆鼻辣勁～
麻辣迴盪嘴中～香氣直衝鼻喉～不會有任何的過度辛辣刺激性所造成的不適～
除非你被辣嗆了喉頭那可就好玩了～ＸＤ
梅花豬肉（２８０）
口感帶點ＱＱ的感覺～品質相當好
惡魔跟友人都覺得鼎王的豬肉比牛肉優
特級牛肉（２９０）
油花還算漂亮～但吃起來的口感並不優～感覺跟一般品質的牛肉差不多
豆皮（８０）
跟老油條相當效果的豆皮～吸收滿滿的麻辣湯效果超棒～口感上比老油條更帶點咬勁
翠玉大白菜（８０）
酸菜鍋裡頭一堆～所以都丟到麻辣鍋裡～沒吃
老油條（６０）
吃麻辣鍋的最佳好夥伴～老油條吸附麻辣湯頭吃起來滋味更是棒啊～
綜合手工包（１８０）
四種口味～但只能說惡魔相當不愛鼎王的手工包～其內餡味道很不愛～
大腸頭（２８０）牛筋（２５０）
這兩樣一開始服務生就會先丟入鍋內先煮～
大腸頭與牛筋都有先滷至入味～滷的入味軟爛中還保有一定的Ｑ彈口感～
酸梅汁
跟鼎王反應手工包的味道問題～店家免費提供的
味道相當濃厚～甜度適中相當好喝喔～
來一張傳說中鼎王的９０度鞠躬～
真是令人驚訝的動作啊～啊～我的腰。。。。
鼎王的食材好吃～麻辣鴨血豆腐的滋味讓人印象深刻～其服務更是讓人滿意
用餐期間服務生總是不斷的來添加鍋底～服務周到更是面帶笑容～讓人用起餐來更是愉快
臨走前依照別人的經驗～吃飽持續添加鍋底～然後打包帶走～滿滿兩大包～哈哈
再過不久新竹的竹北也即將開鼎王分店～真是令人期待～以後想吃也不用跑個老遠了～
惡魔不求更好～只希望竹北的鼎王能夠維持台中鼎王的一般水準就好了啊～ＸＤ
鼎王。麻辣鍋
台中市北區漢口路四段３８５號
０４－２２３７５９５９
０４－２２３１２９２９
１１：００～０６：３０
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