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餐廳名稱:3之小豬 消費時間:2012年/4月 地址:桃園縣中壢市三和三街41號 電話:0910-995074 營業時間:11:30-14:30;17:30-賣完 每人平均價位:230左右 有無包廂:無 有圖好讀版:http://www.wretch.cc/blog/suniru18/34462069   小豬的manu封面實在太可愛了,那個大大的笑臉讓心情不好很久 的我也忍俊不住啦。   會想造訪這裡是某個人曾經在我耳邊提過說不錯吃,卻總是過其 門而不入,再來就是發現小豬實在廣受推薦,所以才決定要找時間來 吃吃。   前陣子湊巧看到有團購手就這樣滑了,之後天氣卻一直沒好過, 超級怕冷的我只好悶到這週才開始伸懶腰,這天揪了Jo一起出門來覓 食。   比預約的時間提早到,11點40分店前的鐵門還半掩著,休息中的 牌子還沒翻過來,我們就到附近的小屈逛了一下,再回來裡頭已經有 2桌客人了>3<。   這裡的雜誌雖然不多,但是最上面一架放的正好是我最愛看的, 講旅行潮流的。   等候區的位子算很寬敞,明亮的燈光帶點暈黃的溫暖感覺。      為什麼我要特寫吊鐘呢?因為”12:05”是我點完餐之後開 始的無聊的~拍照+等餐時間(# ̄▽ ̄#)。     最後的結論就是...現點現做真的需要時間。   其實空間裡可以容納的桌數還滿多的,雖然桌與桌之間的距離算 是夠的,但是桌子的大小就有點不太ok了,兩人份的餐盤端上來一 放,桌面幾乎就沒有其他位置,有點小擠。   這是可愛的小豬打開後的manu內容,滿多價錢都重新貼過了。   【和風海藻沙拉】      一般般,高麗菜絲不是很脆口,沾上醬汁也感受不到特別的美味 ,不知道是不是因為高麗菜快要過時的原因。相較之下,我比較喜歡 海帶的口感,雖然只有那麼小小的小小的兩片而已。   【可樂餅】      搭配墨式莎莎醬,另一個則是搭配美式塔塔醬。      炸得超酥的可樂餅一咬下去就可以更明顯得感覺到裡頭很綿很軟 ,沾著配醬吃還可以帶出馬鈴薯微微的甜味,好吃。   先來介紹配菜好了,【豚骨味噌湯】裡頭還舀得到幾顆小小的蛤 蠣、一點點豬肉末,但這些都不是重點,重點是煮到連豆腐(雖然也 許是因為很碎)都吸收了其他配料的鮮味,才是最好吃的部份。雖然 我覺得味噌味道不是夠濃郁,但也算是一道滿好喝的湯。   另外的配菜,首推海帶,很夠味道,再吃了好幾塊豬排之後,是 非常需要一些可以解膩的小菜來緩衝一下的。豆干也還ok,但是, 不推黑木耳,雖然它真的是養顏美容的好東西,不過很不入味,又礙 於不能浪費食物的情懷作祟,只好很不好意思地全部塞給Jo解決了。   【夾心起司里肌豬排】搭配墨式莎莎醬   乍看之下會覺得好大一份,里肌看起來雖然厚實但其實吃起來很 軟,沒想到裏在裡頭的起司更軟,一口咬下起司整個就滿滿地充斥在 嘴裡,配上莎莎醬微微的酸、微微的辣,可以解連續吃太多口肉不小 心會升起的膩感。私心覺得莎莎醬不管是酸或是辣度,其實都可以放 得再重一點,應該還不至於搶掉豬排的味道。話雖如此,整體來說還 是很好吃。   【雙層藍帶里肌豬排】搭配美式塔塔醬   一直以來都滿喜歡塔塔醬的我,自然不會錯過有塔塔醬搭配的餐 點。   雙層藍帶跟上一道給我的感覺一樣,豬排入口雖然覺得很軟,但 還是有略帶嚼勁又不會讓你覺得怎麼咬都咬不爛的口感,配上塔塔醬 又香又濃的味道,還有淋在豬排上不會馬上就讓酥脆的外皮受潮軟掉 那一點點微酸的香甜,配上豬排裡的起司相得益彰,更帶出一種滑順 的口感,好吃的程度同樣令人忍不住再咬一口。   只是我仔細看了半天才發現火腿到底在哪,沒想到他被滿出來的 起司給”淹沒”了,也有點可惜地吃不出味道,照片怎麼拍也只拍得 出起司爆漿的震撼感,找不到火腿本人啦,如果我閉著眼睛吃,老實 說,還真的不會發現火腿麼這渺小的存在...<( ̄ c ̄)y▂ξ   這是甜點。      老實說,原本我還對甜點有滿高的期待,雖然甜點並不是固定的 ,畢竟人家都寫了是季節限定嘛,但是...這個看起來看吃起來都像是 蛋白蛋糕的小玩意,有藏著幾個紅豆,然後中間夾著一點點冰淇淋。   就這樣。沒錯,就這樣,我一口消滅他是綽綽有餘啊。   最後是可以無限暢飲紅茶。   我選的是熱紅茶,來得時候只有六分滿,而且很甜。   所以我裝了杯聞起來有茉莉花茶香味卻喝不太出來的熱茶(桌中間 的黑色陶杯),倒進紅茶杯裡,剛好滿,剛好甜度,剛好喝。   整體來說,服務人員的語調雖然有點沒睡飽的感覺,慢慢的來慢慢 的去,但不影響我們用餐的心情,還是給小豬的豬排很高的評價,在我 心中有85分的好吃喔。只是大口吃完之後,一整個飽到晚上都還吃不 太下晚餐,小食量的女生可能連一份要靠自己解決都有困難吧,因為自 認為食量還不算小的我吃完都覺得超級撐的,連本來打算要去排排坐續 攤的念頭都打消了。   如果之後有機會又剛好肚子還滿餓的話XD應該是一個讓我願意再 度光臨的地方囉╭(′▽`)╭(′▽`)╯ -- 我飛過一片荒漠 飛過你的心 然後 找到一片綠洲 找到我自己 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.30.135.252