餐廳名稱：雞米家創意炸點
消費時間：2012年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市大安區通化街97號
電話：02-2735-1777
營業時間：週一至週四及週日 14:00pm-23:00pm 週五週六 14:00pm-01:00am
圖文版:http://lazyoreo.pixnet.net/blog/post/75442740
上禮拜天氣都不是很好
連續下了幾天的雨
好不容易等到天氣放晴
終於可以去品嘗位於通化街的雞米花創意炸點
已經好一陣子沒來通化街了
深怕又會陷入鬼打牆的迷路
立刻拿起手機按圖索驥
沒想到尋找過程比想像中順利
下車後走沒幾分鐘就找到雞米家了
一到店門口
雞米家給我的印象就是非常乾淨整潔
所有的食材都整齊的擺放在架面上
價目表也一目瞭然
這麼明亮又舒適的環境
有別於平常炸雞店給人的油膩感
店內的員工都非常有活力
各個很熱情的招呼並為顧客解說各種炸物的特色
炸物的選擇相當多樣化
還有許多比較特別的餐點
像是墨西哥雞肉卡莎迪亞是一般外頭炸雞店所沒有的
此外 店裡還有十六種的調味粉跟調味醬可以選擇
而這次要體驗的內容有: 洋蔥圈 墨西哥雞肉卡莎迪亞 紐奧良辣雞翅 百香綠茶
光是調味醬就有這麼多種口味
也太幸福了吧
▼新鮮洋蔥圈
味餐點都是新鮮現炸
所以需要等候一點時間
待店員送上餐點便忍不住想快點大快朵頤一番
一打開紙袋 洋蔥圈的香味立刻撲鼻而來
另外 洋蔥圈的個頭比平常炸雞攤販販賣的大上許多
果然是新鮮現炸的無誤
金黃的麵衣下時不時透出油亮的新鮮洋蔥
外層的麵衣嚐起來酥酥脆脆
裡頭的洋蔥脆口多汁
上頭灑上些許的香料粉讓滋味更豐富
▼墨西哥雞肉卡莎迪亞
墨西哥雞肉卡莎迪亞的分量比想像中大很多
一份有八大片 size就像披薩片一樣
每一片雞肉餅上頭都灑滿了香氣逼人的香料粉
看似薄薄的雞肉餅
一口咬下 先是感覺到表層的酥脆
隨之而來的是雞肉內餡的濃郁口感
搭配美式塔塔醬跟美式起司醬都很對味
尤其是塔塔醬深受我個人喜愛
微辣的雞肉餅沾上甜而不膩的塔塔醬 滋味真是一絕
▼紐奧良辣雞翅
這個紐奧良辣雞翅跟平常的的感覺不太一樣
印象中的紐奧良雞翅都是紅紅亮亮的外表
雞米家的似乎比較偏向傳統的炸雞翅
雞翅外頭一樣都灑上了店家自製的調味粉
吃起來香酥微辣
唯一可惜的是肉質有一點點偏硬
不過雞翅跟泰式燒雞醬還挺搭配的
另外還有一杯沒有照到的百香綠茶
口感酸酸甜甜的一點也不輸外頭的手搖飲料店
在這幾樣炸物中
我最喜歡的就是墨西哥雞肉卡莎迪亞
沾上塔塔醬真的會讓人一片接一片停不下口(笑)
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