餐廳名稱：Vege Creek‧蔬河
消費時間：2012/11
地址：台北市大安區延吉街129巷2號
電話：2778-1967
營業時間：Mon - Fri: 12:00 - 21:00
每人平均價位：$80
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：素麻油雞、素三層肉、豆皮...
官網：http://vegecreek.pixnet.net/blog
網誌圖文版:http://applehsieh.pixnet.net/blog/post/63112419
今天想跟大家分享的店很特別
是一間蔬食滷味
一向無肉不歡的我其實對素料也是愛不釋口XD
何況這間是朋友的新店:)
不過是絕無私心的誠心推薦唷!!
大家不相信可以去試試就知道了!!
這間店也是前陣子台灣新聞最流行的
2位"台勞"朋友(拿working holiday visa到澳洲海撈~(誤XD))努力了一年的心血結晶
以下是複製網誌內容
大家可以直接點blog進去看圖文版內容~
我的兩位友人
夢想基金是他們到澳洲的目
認識10年到現在
我一直以為他們的第一間店會是服飾店
一年後回到台灣
他們圓了夢想
擁有人生的第一間店---VEGE CREEK
店門口的白色座椅是小堡妹妹的設計作品
以關懷‧綠化‧環保為理念的蔬食滷味
未經加工的水泥牆搭上精心設計的整片蔬菜牆
象徵高樓林立的現代化社會與綠林的組合
簡單卻衝突的美感
沒有過多的裝潢
中島型用餐區
簡單的木質櫃檯和開放式的廚房區
整間店內我最喜歡的就是那面蔬菜牆
像似為原本冷冰冰的水泥牆注入了生命
左下角的黑色購物籃也很可愛
希望來店的客人像在逛超市一般
走進門口
抓了購物籃後就開始挑選自己想要的必需品
今天你吃蔬菜了嗎?!(我好腫XD
可以從蔬菜牆上挑選你今天喜歡的蔬
特殊設計的蔬菜牆有小驚喜唷
蔬菜取法
另一邊的牆上
陳列的是各式素滷料
除了
一般的素豆皮、金針菇、豆腐、高麗菜、丸類...等
還有素麻油雞肉、素三層肉<---我喜番
三層肉的肥肉部分是蒟蒻做的!!!!!!!!好好粗
最後
從馬卡龍般繽紛的冰棒棍中挑選想搭配的麵吧
到櫃台結帳嚕~
蔬菜類的價位相較之下有點高
因為前置作業較繁複
都是老闆自己清洗乾淨
整理好後才陳列在蔬菜牆
其他滷料也是處理好
分裝成小袋再供您挑選
每一個微小部分都很用心在經營
希望給顧客最好的品質和服務
2012/12/12正式營運
一切都還在微調中
希望大家多給予些意見
像是麵類、菜類的選擇應該還會再做更改
歡迎大家到現場走走看看
他們會很樂意與你介紹並分享這間可愛的小店的^_____^
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