餐廳名稱：十里安手麵 慶城店
消費時間：2013/3/15
地址：台北市慶城街一號2樓
電話：(02) 8712-3863
營業時間：11:00-21:30（週五、六11:00-22:00）
可否刷卡：可
有無包廂：半開放式
官網：http://www.shihlian.com.tw/
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無音樂圖多好讀網誌版:
http://blog.roodo.com/miusbulabula/archives/22568600.html
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*以下為blog刪減版*
我呢, 一向認為吃飯要吃白飯才會飽
但其實對於牛肉麵一直有著異常的執著
湯太油不愛, 麵條不Q不愛, 沒有北方味兒不愛
十里安是一個創立於2012年的年輕品牌
結合頂尖內場人員與研發專業的製麵技術
秉持提升國人的麵食文化
目前已有敦南店/ 慶城店/ 忠孝店
提供專業美食和親切的服務
短時間內就吸引了不少忠實粉絲
吃完真的很驚艷, 想要快快介紹給大家
今天來到慶城街一號
樓下的美食街近日完成鋪新
3/20全新展開
想找美食的朋友不要錯過了!
捷運南京東路站一出來就可抵達
很方便
十里安手麵位在2樓
顯目的圓形紅底logo
獨創的黑色字體獨特又好辨識
店外就有大型的菜單可供參考
選擇非常的多樣
不管想吃飯吃麵還是小籠包
這裡通通都有
繞到門口
紅黑相間的色調
簡約而大器
深色玻璃後可以看到其他顧客用餐的身影
服務人員臉上都掛著親切的微笑
導引進店後
店內的裝潢以木質地板, 襯上同材質的吧檯和柱子
視覺上很舒適且放鬆
一片木質調中
點綴著十里安顯目的紅色
服務人員的制服也是火紅一片
真的是很開胃又有活力的顏色
來到坐位
桌上已擺好菜單
整齊而清潔的餐具
筷套上寫著"進十"
以店名十里安為意象
將食物的"食"巧妙的置換為"十"
美十/ 進十/ 挑十
饒富趣味
再看看菜單
布質封面
十分厚實有質感
讓我翻起來都好小心翼翼^^"
一入座安頓好個人物品
服務人員會立刻上前詢問想喝水或是熱茶
用餐這天剛好碰上氣溫驟降
送上熱茶真是喝在嘴裡, 也暖在心裡(拇指)
不喜熱茶的朋友, 也有涼的檸檬水可選擇
一翻開菜單
映入眼簾的就是可愛的招呼語
好久不見
我們來吃飯吧!!
菜單的印刷和排版都很下功夫
也配上美味鮮明的實品照片
讓顧客不用光看文字只能想像
當然這樣點起菜來就更為便利
非常的貼心
趕快來看看今天我們點了什麼好料的~
梅子番茄
其實我是不太敢吃番茄的
但這一兩年會慢慢吃一些小番茄訓練自己
這品梅子番茄是以梅子和蜂蜜醃漬
甜中帶酸, 又很多汁
原本對番茄怕怕的我也是吃了好幾個
但是M更愛這味啦
十分的開胃又清爽
這樣一盤有十來顆
份量來說是很夠的
從番茄去皮和大小來看
都有經過篩選, 品質和店家的用心非常讚
涼拌過貓
外食總是習慣要點個綠色蔬菜的我們
M一眼就說他要點過貓
我倒是覺得名稱非常的可愛>///<
因為我沒有吃過過貓, 好新鮮喔!!
醬汁是和風底, 上面灑上芝麻
我非常的喜歡和風口味
稍微帶點酸, 口感甜甜又鹹鹹
過貓是一種蕨類植物, 可煮可炒也能入湯
吃起來滑滑溫潤, 又富含菸鹼酸
有助皮膚和神經系統的健康
另外鐵鋅鉀的礦物質含量也多
你說說這麼好的菜怎麼可以不多吃一點
而且涼拌的風味好爽口, 又好咕溜
我整個筷子停不下來阿!!
冬瓜茶
令人懷念的古早味
冬瓜糖特有的甜味在想要轉換味道時非常有用
十里安蔥燒牛肉麵
紅燒口味
上菜速度也很快
這點也讓人開心
滿滿的六大塊腱子肉
誠意十足阿!!
湯頭不油不膩, 不會像一般牛肉麵那樣浮了好厚一層油
牛肉十分軟嫩
入口即化
沒有太多筋或是不好嚼的部分
對於長輩和小朋友是很不錯的選擇
我個人比較追求嚼勁, 所以稍嫌太軟了一些
不只是碗很大
麵條份量也非常足夠
一碗吃下去連男生都會飽喔
麵條是細麵
容易沾附湯汁
但要注意的是比較容易被泡軟
所以不要像我一直拍照
拍了太久入口麵條都軟掉了啦>"<
如果可以偏硬一些我會更愛
既然已經有一碗麵
想說那就再點一個飯可以交換吃
牛肉醬炒飯
有一絲微微的辣味
非常正中我的紅心
食材很簡單
有青蔥, 雞蛋, 碎牛肉
但味道卻十分有層次
白飯被炒的粒粒分明
入口後飽滿的飯粒和牛肉在口中彈跳
從簡單的炒飯就能看出廚房的功力
不會太油, 沒有結塊, 入味又香氣撲鼻
我給他一百分!!
想吃蒸籠類的點心
十里安也有專業的選擇
想來碗湯?
任君挑選
覺得意猶未盡, 想用些小點心
不管是包子還是餡餅這裡通通都有
飯後甜點
雲耳桂圓湯
潔白的瓷器真是賞心悅目
吃飯也是種享受
原本我還很呆的想說木耳他人呢?
原來早已處理過
絞碎融合在湯裡面
不用自己大口嚼
可以美美優雅的品嚐這健康養生的一品
桂圓和紅棗對女生都很好唷~
用餐完不要吝惜給店家讚美和建議
十里安的顧客回饋表設計也好有巧思
好康報報:
目前慶城店提供下午茶套組
好評延長中~
想要一試十里安精緻小點的朋友
把握現在的優惠活動快去嚐嚐!!
今天這餐吃的好盡興
原來傳統麵點也可以像西餐那樣典雅又有深度
不只是光填飽肚子
視覺和心靈上也是大大的滿足
謝謝十里安讓我有這麼愉悅的用餐經驗
希望有更多人可以知道麵點的美好
十里安官網 (官網做的好美好精緻, 有圖文菜單)
http://www.shihlian.com.tw/
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