餐廳名稱：達克闇黑工場
消費時間：2014年/5月
地址：桃園縣中壢市九和六街5號
電話：03-4229129
營業時間：周一到周日13:00-22:00
圖文網誌版：http://beryl3.pixnet.net/blog/post/88242682
純文字版：
闇黑工場核桃布朗尼 $280
達克闇黑工場的半熟巧克力蛋糕一直在團購界都很有名，
在中壢幾乎無人不知、無人不曉，
便宜又好吃，絕對是慶祝生日的好幫手
今天要來介紹的是布朗尼!
之前有介紹過
《七見櫻堂》經典嘆息布朗尼-好吃到會牛淚
忘記的人可以點連結回顧一下XD
一盒裡面有十片~~
他的布朗尼有兩種口味 核桃/紅鼻子威廉
紅鼻子威廉裡面有兩種口味(白蘭地葡萄乾/橙酒蔓越莓)
我這次買的是核桃~
甜蘿美食小教室─布朗尼(資料來源為達克闇黑工場)
布朗尼是從英文字brown而來的，因為他的巧克力色澤!
大家對布朗尼的認之並沒有標準答案
因此只要是濃郁的黑巧克力蛋糕都可以稱為布朗尼~~
甜蘿美食小教室，吃美食也要學常識下次見瞜~~
裡面就是布朗尼跟核桃~~
他的官網很貼心的把所有成分的來路都寫得很清楚
避免我們害怕吃到來路不明的食材~~
例如：73%苦年巧克力來自比利時，製造商為Belcolade
連雞蛋、黑糖都有詳細記載，有興趣的人可以去官網看看~~
他標榜的是用黑糖做的，而非一般蛋糕店用的白糖
但是我想那是因為布朗尼是黑色的阿!!!!
所以用黑糖也看不出來不會醜醜的，如果布朗尼是白色的你用黑糖試試看阿試試看阿...
好啦其實我沒有很激動XD
不過黑糖真的是不錯啦，沒有經過脫色~~
最後來說說他的味道吧!
很濃郁!!入口非常滑順~很快就融化了
完全忘記他是"蛋糕"，就是很像是巧克力
而且他在室溫融化的速度超 級 快!!!
然後融化後會像奶油一樣一坨~~~看起來熱量就很高....
但是真得很好吃!!!
他比較不像一般的布朗尼比較偏向"蛋糕"，我覺得他比較偏向"巧克力"
反正就是超極濃郁啦~~~~~~
我記得那時候在寫七見櫻堂的時候我覺得這個好吃，但現在我又覺得七見櫻堂也很好吃
但我覺得以可得性與價格而言，闇黑CP值比較高~
P.S.他的乳酪蛋糕也是超好吃啦!!!!
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