餐廳名稱：越界Cafe
消費時間：2013/5/26
地址: 台中市西屯區成都路228號
電話：04-23112811
營業時間：週一: 10:00~20:00。週三 - 週五: 10:00~220:00。
週六 - 週日: 9:00~220:00
每人平均價位：兩百元左右
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點這裡看越界的歐式早午餐是什麼模樣:)
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/149753920
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來一頓歐式的早午餐，得到的，不只一頓味蕾的異國之旅，更是心靈的異國出走:)
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有時候真的覺得自己是個被老天疼愛的孩子!!
最近才在想好想好想吃一頓早午餐但是偏偏早上又都沒有空
想了兩個多禮拜後，
便接到這一間營業到晚上八點的早午餐店的邀約真的是要感謝老天爺耶，愛你!
雖然自己想吃是一個點:P 然後他們家價位又頗平價是另一個點XD
但主要想讓Joy來嘗試是因為，
越界Cafe是由Kevin和Arsen兩位有夢想有衝勁的年輕男兒所經營的!
是一間從三月多才開始營業的新店!
先前透過粉絲頁發現這裡會不定時地舉辦一些有關旅遊的交流講座
(日後的講座主題據說會更加廣泛唷)，
讓我感覺，
越界Cafe，他要賣的不只是餐點，而是要傳達一個，夢想。
--------------【讀者優惠】--------------
瞧瞧我多有心還幫你們爭取了一點優惠唷^_^
由於我本人就是一個害羞內向的妞兒，
如果要我用口頭來跟店家講述身分來得到優惠的話實在很害羞，
所以Joy與越界Cafe合作製作此圖!讓你不用開口不用害羞!!就給店家看圖兒吧!
(圖兒 請見痞客邦文內!)
方式:凡消費滿200元，並打卡，同時出示此圖(可已手機顯示)，便可得到薯條一份唷。
一桌限用一次!
期限到今年底唷
----------------【認識越界】---------------
越界，代表的是勇往直前追求夢想。
走遍大江南總共有十七國的Kevin，是個血液裡流著咖啡的男兒，
他要來過的客人把眼界打開到跟世界一樣大，而不是做個眼睛只有台灣這麼寬的青蛙，
無可救藥的理想派設計師Arsen，
對於設計的堅持讓我要會晚些時日才能拿到他們新出版的menuXD
他們以"旅行"和"設計"作為主軸，
提供自助旅行的經驗分享，和設計的腦力激盪。
希望每個走進店裡的人，都能找到人生越界的動力和方向:)
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其實知道他們的理念之後我很感動，
知道了店家是抱著這樣的心情、抱著能夠提升顧客的視野與心靈所來經營這一間店，
讓我覺得吃下的每一口，都更有意義:)
Joy自己現在也是在朝夢想努力ing，
夢可大可小，但勇氣卻需要很多，
我最喜歡魔戒裡面Sam講過的一句話，
偉人之所以能成為偉人，是因為能放棄的時候他們沒有放棄。
希望大家都能為自己的夢想有所堅持!!!
---------------【走跳一下環境】----------------
位於西屯去的越界Cafe再度讓我們騎車騎到天荒地老了XD
而他就在重慶國小旁邊，所以位置雖然非在車水馬龍旁，但也不會不好找
店內空間屬狹長型，即使如此，
整面的落地窗營造出來的開闊感讓你不感受壅擠不管坐在哪一個位置，
都有一面屬於你的海闊天空。
而戶外的座位則共同來營造彷彿在異國街頭用餐的錯覺 :P
越界Cafe店內的位置不多，約能容納二十多位，
戶外也有一些位置，不過我們還是愛冷氣多一點所以選擇了室內:P
室內空間規劃得很單純一部分留給了吧檯，剩餘的都是來訪的你的小宇宙
雖然店內空間不大，但是做為你一個美好午後的容身之處，絕對綽綽有餘，
天花板上橫跨的橫梁鑲嵌在白色木板之間，帶有一種異國的氛圍:)
室內裝潢極為簡約
不打緊，如此濃厚的異國氛圍已無需多一些花花綠綠加持。
話說我好喜歡他的吧檯小巧得有點可愛:P
仔細看的話會發現上面有三個設計感十足的時鐘，我看了好久，還以為只是裝飾品，
結果他正標示的，是三個國家的時間!!!
再度讓我感受到越界Cafe所營造出來的國際感。
店內使用大量的留白來純化你的視覺:)
讓黑字線條更如魚得水的表達他的意見!
這裡採半自助式的方式，除了茶水自取外，這裡的餐點也極為講究原味與健康，
若你覺得味道不夠重的話還可以來裡取用鹽巴和胡椒。
而少數沒被白色攻占的牆面，則是他們的商品區與書報櫃:)
來到這裡用餐，大家不妨花一點心思欣賞一下他們的餐具:)
(都挺有設計感的哩)
越界Cafe用心蒐羅來自歐洲/阿拉伯/美國/日本/台灣的餐具和餐廚用品，
而他們認為，餐具該是用來使用而非只供遠觀而不能褻玩
(就算是高價的精品餐具也是一樣)，
也有在同步販售這些餐具的越界Cafe希望顧客在實際使用後，
覺得合手合心後會購買得更有價值!
---------------【來點餐囉】----------------
越界Cafe的餐點主要是早午餐(但有提供到晚上唷!超棒的啦!)，
也有義大利麵、小點心、咖啡、茶(目前只有紅茶，因為還沒找到滿意的綠茶:P)
這間店很得我心的是，它的價位滿平價的唷!早午餐都是兩百元有找的價錢!
是學生有一點閒錢時也應付得起的價格!
一般我們所接觸到的早午餐是美式的，而這裡販賣的則是歐式早餐唷~
你仔細看會發現早午餐的菜色名稱很可愛XD 有"而且系列"和"但是系列"!
而早午餐裡面包含綜合天然酵母麵包+普羅旺斯烤番茄+招牌煎蛋捲
+莓果脆片綜合沙拉+45元飲料(可補差價)
然後在主菜中做變化:)
接下來就讓Joy來品嘗一下他們的早午餐套餐吧>/////<
莓果脆片綜合沙拉(套餐的附餐):
每一份的分量我覺得不太小耶:D挺滿足的!
他所使用的沙拉醬是低脂優格+橙汁，非常的沒有負擔!還有宜人的橙香
上頭也撒有一些莓果、燕麥，是很健康的一道生菜沙拉!
綜合天然酵母麵包:
每份早午餐原本就已經有附麵包了，但是還可以續唷!
因為真的好好吃所以我們一票人就給他厚臉皮的續了好幾次>/////<
這份天然酵母麵包上桌時表皮考得酥酥的，而內部則是維持著美好的蓬鬆與嚼勁，
剛上桌時的溫度，將那麵團鄉烘得香味四溢 真的會讓人欲罷不能>////<
歐洲而且有點希臘早午餐 (195元):
主餐:希臘風Feta起司+花枝圈。
先來提一下他的邊菜:P
因為他講求的是健康原味，所以他的嫩蛋捲是完全無加調味料的!!
(如果不習慣的話可以去自取鹽和胡椒!)
他蛋捲處理得中間處於離"熟"還有一步之遙，所以很嫩、較濕潤
而普羅旺斯烤番茄我覺得不是我的菜
受高溫烘烤變得有點軟爛..但最近真的蔬果品質都不太好，
他們也還在尋求解決的方式:)
在他每一份早午餐中，
都會同時附上一小碗的橄欖油(健康)拿來沾麵包也是另一種體驗，多了一種香氣!
而希臘風的Feta起司很得我心!!
雖然起司香味濃郁，但不會有那臭酸味或是過度張狂的氣味!!
也不會太鹹!拿來配麵包很美味耶:P
這主餐的另一位腳色是花枝圈!一整個分量滿多的耶!!花枝吃到爽!
他的花枝圈表皮炸得剛好酥脆，裏頭的花枝也保有濕度並且不會炸過頭變橡皮筋:)
歐洲有點法國早午餐(200元):
主菜:法式煙燻鴨胸切片。
這一份一上桌大家就拍手叫好!鴨胸分量很多呢(心花朵朵開~)
這個鴨胸真的很得我們心，老闆說這道平常就是很受歡迎的角色!!!
它的肉質也十分迷人!表皮是帶有一點酥脆，而肉的部分則很有彈性!
在每一咀嚼中，煙燻的香味漸濃在你的嘴裡!
歐洲而且有點瑞典早午餐(190元):
主餐:瑞典牛肉丸+瑞典莓果醬。
這一份的牛肉丸子有六顆耶:P 也是沒在跟你小氣!
這個牛肉丸子大部分都是用瘦肉製作!如果覺得太乾的話可以沾一點附贈的橄欖油來食用:)
因為在大學的時候做過貢丸，所以我覺得丸子要做的好吃實在不容易，
而他大比例的瘦肉可以做成這樣我真的覺得是頗厲害了說@@
雖然他囑咐我們如果覺得太乾的話有應變對策，不過我是覺得還好
雖然不到濕潤，但也不會超乾這樣:P
然後這一道還有附上莓果醬，拿這般酸酸甜甜來沾肉丸，也是一種吃法!
歐洲但是有點泰國早屋餐 (200元):
主餐:泰式椒麻雞。
店家說他們最夯的三大菜色是法國、西班牙和泰國，
而我們這次只有點到法國，所以特地為我們出了剩下那兩國的主餐給我們試試!
這椒麻雞也讓我們讚不絕口!
除了他雞肉的部分很滑嫩、保水十足之外，我更喜歡他那份沾醬!
那是一聞到就覺得會辣死人的辣椒醬(辣椒香十足!!)，但實際的辣度卻很微微，
是不敢吃辣的人也能輕易接受而且品嘗到辣椒美好的一個沾醬唷!
歐洲而且有點西班牙早午餐(195):
主餐: 魴魚鮮蝦排。
他的魚排不同於別的店家，他並不是使用魚漿，
而是用兩片真真實實的魚肉夾住鮮蝦再下去炸的!
在那金黃酥脆的外表底下，是很濕潤、柔軟的魚
肉!而那蝦子的彈性則適時地增加口感的豐富性!
搭配一旁的美乃滋，一切便圓滿了!
雪地裡的法式熱吻(單點120元/套餐170元):
這是一道很戲劇性的鬆餅!
從出場就要讓你目不轉睛!
(這一道鬆餅要上桌時還要先關燈呢XD)
君度橙酒是酒精度高達40%的一種酒@@ (我喝了一點點~真的很烈!!!)
但是當他所擁有的橙香跟著酒精一起揮發之時，真的很翹魂呀>/////<
店員拿著一小瓢的君度橙酒來到我們面前(with關燈的狀態→效果比較明顯XD)，
打火機一打，火焰湊然而生，
下一秒，開始燃燒了我們的鬆餅!!
其實我原本以為會是向廟裡發爐那樣熊熊的火焰XD
但其實他火焰小小的反而有點浪漫 :P
這裡的鬆餅口感比較扎實，走的不是蓬鬆路線，
而是稍微扎實並帶有一點Q度，且感受得到蛋香的路線 (我是很喜歡啦^_^)
酒精度很高的君度橙酒在燃燒之後身段變得含蓄了起來，
在每一口鬆餅中可為為感受到橙酒的香氣，
是十分內斂而美好的滋味!
徜徉嘉南田間小徑熱考口袋吐司 (單點85/套餐135元):
這一份口袋吐司可以選擇兩種果醬!! 果醬口味有以下四種:
a.草莓果醬佐櫻桃白蘭地
b.藍莓果醬佐加州天然核桃
c.香蕉果醬佐馬達加斯加香草
d.奇異果醬佐台灣野蜂花蜜
這造型的口袋三明治我倒是第一次看到:D
他的吐司薄薄的但還是具有彈性:P
咬下去後，果醬雖不到爆漿的程度但也是有被明顯推擠進你嘴裡的感覺
果醬的部分，不會太甜
原本擔心他吐司的比例比較低、果醬的量比較多所以吃起來會很甜，
但是實際上品嘗起來可沒這個困擾呢:D
---------------【整體來說】----------------
我 很 喜 歡 越 界 的 餐 點 ! ! !
雖然價位親民這一點是十足的有加到很多分啦XD
但我更欣賞他主餐分量很大這個特色
而且麵包還可以續，絕對有辦法讓你吃飽飽的開心的離開!
而他的環境中看得出來兩位男主人的堅持與風格，
Kevin說希望來到這個空間，能夠拉近人與人之間的距離，
不管是客人與店家，或者是客人與客人之間的距離，
所以下次當你造訪這裡時，不妨來卸下一下心防，打開話夾子和大家話家常一下吧!
而他們也不定期會舉辦講座唷!
有興趣的碰由們可以關注一下!
U Joy推薦給大家。
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在生活裡多一點感性，糖果變得更甜，玫瑰變得更美:)
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