店名：杉養蜂園藍莓蜜
地址：專櫃在-台北雙和太平洋百貨B2、嘉義耐斯松屋百貨B1
高雄太平洋SOGO百貨B2
營業時間：同百貨公司營業時間
************************************
圖文網誌版：http://0rz.tw/iGlJE
************************************
最近收到一瓶日本杉養蜂園的藍莓蜜，只聽過龍眼蜜、荔枝蜜的我還沒聽過藍莓蜜
，覺得很新奇。收到試吃品的時候，仔細閱讀才知道，原來這是使用日本九州熊本
縣杉養蜂園自產完熟蜂蜜+嚴選美國產藍莓果汁所調製而成。所謂的自然完熟蜂蜜，
是經過天然發酵與熟化，所以養份不會被加工濃縮破壞。成份除了葡萄糖和果糖這
種不需人體再分解的單糖，並含有多種維生素、礦物質與微量元素，可以不用經消
化，食用後可迅速的被人吸收，補充能量。豐富的礦物質與維生素可提供飲食上不
足，是對人體有益、高營養的天然保健食品。
包裝
包裝很像女生會用的保養品，感覺很高級，送禮應該很大方，背面成分也寫得很清楚
原料名稱與產地
藍莓果汁蜜來自日本環境廳評選為名水百選的九州熊本縣，在蜂蜜製品生產及銷售領
域具有六十多年的悠久歷史
杉養蜂原果汁蜜種類
果汁蜜總共有八種口味，有柚子蜜、蜂蜜檸檬、西印度櫻桃蜜、覆盆莓蜜、葡萄蜜
、芒果蜜、楓糖蜜，以及這次拿到的試吃品是藍莓蜜，種類相當多。我個人對莓類
的產品沒有抵抗力，所以拿到藍莓蜜還蠻高興的，但我對其他口味也很好奇，尤其
是柚子蜜以及我最愛的覆盆莓蜜
杉養蜂園
企業理念是秉持著日本企業嚴謹的精神，堅持著「品質的追求，不能有任何藉口」
的經營理念，以最嚴格的產品品質檢測和經驗豐富的各類專業技術人員，堅持日本
傳統精製的手作方式提供顧客「健康、放心、安心」的高品質商品
瓶口設計
瓶口是採用大口徑，可以扭轉鎖緊的密封式設計，使用時相當方便，使用完畢也不用
擔心保存的問題
藍莓蜜
藍莓蜜的濃度不像一般蜂蜜那麼黏稠，也不像果醬加了過多的果膠會有結塊的問題
藍莓蜜
藍莓中的花青素是迄今為止所發現的最強的自由基清道夫，其抗自由基氧化能力是
維生素Ｃ的20倍，維生素Ｅ的50倍。 花青素是維護眼睛健康、預防視力受損的重要
元素，其功能在於保護眼睛的微血管，進而促進血液循環。經常使用電腦的人，愛
玩電動遊戲的兒童，功課繁忙的學生，長時間開車者，以及專注細微工作的人，都
需要補充花青素解?眼疲勞問題、而藍莓?品是最好的花青素來源
果汁蜜使用方式
果汁蜜對我來說比較像是液態狀果醬，但功用比較廣，可以做飲料，搭配蛋糕、冰
淇淋都很棒，我自己也實驗了幾種，大家可以參考看看
藍莓蜜果汁
藍莓蜜：冰水(黑松、七喜汽水)=1:6的比例，搭配起來就是有藍莓蜜風味的果汁
(汽水)，小朋友應該很喜歡
法式吐司佐藍莓蜜
自製法式吐司非常簡單，圖中的材料只需要1顆雞蛋加牛奶30c.c.打勻，吐司均勻
裹上蛋液煎到兩面金黃，淋上適量的藍莓蜜，就可以讓原本有些單調的法式吐司更
具特色。同樣的道理，藍莓蜜也可以直接當果醬使用在烤土司、鬆餅上，或是淋一
些在原味起士蛋糕上也很搭
原味優格佐藍莓蜜
這是這次實驗中覺得口味第一名的做法，買一個原味優格，淋上適量的果汁蜜就完
成。同樣的方式可以延伸使用在原味奶酪、原味霜淇淋或是香草冰淇淋，都非常棒的
組合
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.92.122