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店名:依蕾特Cafe 地址:台南市安平區安平路428號2F (1F為伴手禮&冰淇淋店,隔壁就是布丁本店囉!) 電話:06-2230022 營業時間:11:00~21:00 試吃時間:2013.8.2 無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/67049347 =====================以下純文字版================== 身為偽美食部落客的我,終於接到人生第一間餐廳的試吃邀請了!!! 好開心阿~~~~(灑花>///<) 這天收到的是我的家鄉之光-依蕾特布丁送來的邀請 要試吃今年4月才剛開幕的2店-依蕾特Cafe 陸陸續續其實都有看到食記 只是回台南在外面吃喝的時間實在不多~ 沒想到這次接到邀請 一定要來一下的啊!!! 寄信邀約的行銷企劃很客氣 在確定了以後隨後寄出招待券(2人份喔!) 沒想到除了套餐的招待券以外,還有義式冰淇淋的喔!!! 確定好時間以後也馬上幫我們預約了靠窗的位置 我想,依蕾特的名氣就不用我多作介紹啦! 不過,我想之前的順丁烯二酸事件,還是對生意造成了影響 這天經過以往週末一定大排長龍的一店,卻沒有很多人@@... 2店就開在隔壁,招牌很大很好認!! 超大的冰淇淋廣告看起來超消暑~ 現在主打的是冰淇淋第2杯8折的優惠 因為時近中秋,當然也有中秋禮盒的優惠囉~ 這是1樓的入口,2樓的在旁邊喔! 另外有一個樓梯上去~ 很貼心的在門外面就有貼Menu 也可以讓客人先看看要不要進去吃~ 全彩色的很美啊! 2樓入口 在下面的樓梯間也有做可愛的妝點 很有異國鄉村風~ (我承認有打中我XD) 上了2樓,就是咖啡廳囉! 餐廳還有提供免費Wifi 密碼應該是要跟櫃台索取 櫃檯&吧檯區 一進門看到整排乾淨清爽的櫃檯 整個很舒服啊!!!! 頭上那排燈很有氣氛說 餐廳整個是採木頭為主體設計的 就很溫暖的感覺 簡單的利用木板矮牆&中島吧檯分成3區 坐在這吃,應該是另一種感覺! (不過坐起來可能沒這麼舒服啦XD) 靠窗坐位區 這邊的view是最好的啊! 直接可以看到旁邊運河的景色~ 白天晚上就是兩種截然不同的光景 當然,少不了的有雜誌區 也是有設計過的喔! 在櫃檯旁邊通往洗手間的小走道旁邊 竟然還有一個空間耶!!! 雖然不是個人包廂 但不想在外面跟人家擠的,在裡面也不錯喔! 這邊有沙發區~~ 4人桌的menu擺法也是有用點心思的呢! 窗邊就備有餐巾紙,開水&水杯 桌子擦的超乾淨XD~整個很潔白 來看看Menu吧! 旁邊那份是他們自己出的一份介紹喔~ 基本上弄的跟報紙一樣XD 很詳細也很用心! 低消是一杯飲料或一份餐點 尖峰時間有限制用餐2小時 Menu超新的!不壓一下沒辦法拍XD 用的還是亮面的紙喔~圖文並茂,看起來就很好吃! 每一種下面都有詳細的介紹 這是馬卡龍跟閃電泡芙,這單價比較高~(法式甜點阿............) 單點跟套餐差在可以任選一杯120元以下飲料 手指蛋糕&幕斯 這還滿特別的耶! 很少看到拿手指餅乾來做成漂亮的甜點~ 我最愛的鬆餅XDDD 有3種口味,還3種都是我愛的!!(香蕉巧克力,抹茶&野莓) 這看起來C/P值高多了哈哈,很彭派~ 當然,為了不喜歡吃甜點的人 一定是要有鹹食囉! 這邊是輕食系列,都是麵包組合 也有焗烤飯喔!!似乎是最近才上市的呢~ 義式冰淇淋跟樓下的種類不一樣 這邊得很像聖代杯! 各式飲料 咖啡,茶類&歐蕾都有 樓下商品當然也要廣告一下囉X 有打卡送手指餅乾的活動喔! 一份三條~ 手指餅乾的口感是微微的酥脆 不過入口其實是鬆軟的~ 這應該是原味(香草) 還挺香的!不過對我來說甜度稍高了點XD 餐具籃裡有刀叉&小湯匙 原本還不太知道小湯匙的用途 後來就會揭曉囉!! 飲料滿快就送上來囉~ 還算滿大一杯的~ 兩種都有另外附上調整甜度用的糖漿 但是長的不一樣耶! 招牌奶霜紅茶 這是我選的~ 標準喝法當然是不攪拌直接喝啦!! 因為前兩口上面的奶泡還太高,所以喝不太到茶 奶霜帶有淡淡的鹹味,不是很明顯 本身奶油的甜度也不會過高,還不錯 配著下面應該是無糖或微糖的紅茶一起喝,很搭耶!! 紅茶本身還滿香的,不會澀,加起來當然就是鹹奶茶口味囉XD 比較特別的是紅茶本身帶有一點點柳橙的香味 在奶霜上方也撒了一點柳橙的皮~ 會多一股香橙的味道!好喝耶!! 附上的那一小杯應該是蜂蜜,我覺得加不加都OK 加了會甜一點,也會多蜂蜜的香氣 原本應該是我會點的抹茶歐蕾XD 這次不點是因為...待會想吃抹茶冰淇淋啊!!! 這個就要攪拌均勻再喝囉~ 不過裝太滿了點,攪拌的時候會有點溢出來XD 上面那層厚厚的奶油還挺罪惡的:P 不過好在他們的奶油不會很膩口 前一兩口只喝到抹茶帶點牛奶,抹茶的味道算滿濃的喔! 茶香味有出來,也不會苦苦的 跟牛奶混和以後奶味會重一些,又是不同的口味 都不錯~是我近期喝到算好喝的抹茶歐蕾^^ 糖漿一樣可加可不加~ 喜歡喝甜的就自己調整囉~~ 鄉村野莓鬆餅 這送上來就很賞心悅目阿^0^ 配料都是分開的,很貼心 尤其是冰淇淋另外裝~不會弄得整個盤子都是 冰淇淋有兩個口味,香草跟覆盆子 卡士達上面也擺了藍莓跟小紅莓 果醬有點像桑葚口味?!(請恕我味覺還不夠敏銳...) 香草冰淇淋有比較甜,奶味很重 我是覺得過重了些,而且融掉以後會有點膩口@@ 不知道為什麼,他們家的冰淇淋融掉以後比一般的還濃稠耶?! 覆盆子口味酸的很夠味!!! 是我喜歡的味道:P~莓果類香氣有出來 搭著鬆餅吃很讚喔! 桑葚果醬熬煮的還滿香的! 沒有熬得很濃稠,是有點水水的 果粒很多喔!! 不太甜,提香的作用比較大,搭著一起吃也比較不會膩~ 但是我個人覺得甜度可以高一些些,會更香 卡士達醬就...稍嫌黏了點~ 是不太甜,但這樣的口感又不甜吃起來就有點油膩了@@~ 這倒是有改進空間... 鬆餅本尊!!!看起來份量十足阿~ 最上面鋪了一片焦糖餅乾 這餅乾他們加餐點超愛用XD~很多地方看的到~還滿香的啦!可以增加口感 還有一顆沾了巧克力的草莓 草莓因為不是當季啦! 所以比較酸:P~不過因為有巧克力,當然就中和掉囉! 算是一個巧思~ 一刀切下去(歹勢有點醜醜的Orz) 是3大片疊在一起 這邊邊還滿特別的耶~不是常見的扁扁的,是方的,所以疊起來很漂亮! 餅乾跟鬆餅的中間也有桑葚果醬喔!! 每層鬆餅間也都有抹上一點卡士達醬 鬆餅烘烤的剛剛好 是鬆軟帶點Q彈的口感 鬆餅本身調的很香,而且口感對我來說剛好耶! 有別於格子鬆餅外脆內軟的口感 甜度也剛剛好~不管搭哪一種配料都好吃~ 而且因為不會太甜,所以不會膩 我個人覺得最好吃是配覆盆莓冰淇淋跟桑葚果醬!! 這個算是我吃過名列前茅的pancake~!! 田園輕食(辣味) 有了甜的,當然是要搭點鹹的囉!!! 這個set也是很彭湃阿! (右起)有辣味雞肉起司堡,蘿蔓生菜雞肉捲,嫩蛋培根起司堡&生菜沙拉 話說羊先生嫌棄人家的擺盤看起來太單調不誘人XD 旁邊多些裝飾,看起來會更像餐廳的餐點囉!!! 生菜沙拉很大一碗耶! 配上的是和風醬 裡面有小黃瓜條,美生菜,紫高麗菜,紅黃椒,小番茄&蘋果 很健康啊! 生菜新鮮就不多說了~ 和風醬有點辣辣的,還滿開胃的! 辣味雞肉起司堡真的辣的很夠味喔!!! 我還沒吃到雞肉,只吃到沾醬跟麵包就有辣度了 不知道是不是醬的關係:P 裡面除了燻雞肉以外,還有蘋果,番茄跟生菜 加蘋果還滿不錯的!多了果香味跟口感,也會中和掉一些辣度 而且跟雞肉很搭喔! 愛吃辣的超推薦這個~ 起司麵包的起司味道也很足,口感鬆軟,好吃!! 蘿蔓生菜雞肉捲 其實就是一片蘿蔓生菜上鋪了燻雞肉XD 不過雞肉給不少就是了~ 這個吃起來比較沒有太特別,而且跟雞肉堡有點重複~ 燻雞肉比較大條,單吃起來口感就稍微乾了點 個人是建議這個可以換一種肉類(maybe是鮪魚?!) 重複性比較不這麼高~and...可以多一兩片生菜啦XD 嫩蛋培根起司堡 這個蛋也是滿出來啊~! 蛋炒的很香,有把蛋的味道帶出來,口感真的是軟嫩的~ 很妙的是,吃起來有點甜甜的耶,有加糖調味! 搭著煎香的培根跟鹹香的起司麵包,也還滿搭的~ 這樣吃下來也是無敵飽的阿~~~ 分量真的很多說!! 店內有點鹹食主餐或是甜食主餐就隨機贈送一球義式冰淇淋的優惠 送上來的是巧克力口味 焦糖餅乾又出現了XDDD 他們家的冰淇淋真的很濃稠 是我太久沒吃義式冰淇淋了嗎?感覺真的比我吃過的都還黏XD 這球的size比較正常 一人一口很快就吃掉啦! 巧克力的味道很濃厚,甜度也剛好,很香! 話說...不知道是不是真的因為之前事件的影響 這天從我們進來到吃完,只有2組客人耶@@ 當然這樣的用餐環境吃起飯來很舒服沒有壓力啦 但是這也不禁讓人擔心他的生意阿@@... 結帳的時候,出示招待券店員也沒友再另外跟我收飲料超過120元的差價囉!! 揪甘心~~~~ 樓上的吃完以後,其實已經超飽了 不過還有冰淇淋券啊!!! 還是要去1樓一探究竟囉! 1樓展示了新品的禮盒 包括手指餅乾,典藏塔&馬卡龍 擺的超美的阿!!下重本! 有放了幾張桌子,點了冰淇淋也可以內用喔! 只是沒有椅子啦:P 站著吃也不錯! 典藏塔有3種口味 這樣擺看起來很有喝下午茶的感覺! 檸檬.可可&焦糖 還有剖面圖XD 看起來有沒有很好吃!!! (話說後面那個杯子好漂亮~好想問有沒有賣XDD) 後來第2次來就有買典藏塔,吃了再來分享囉! 也是擺得很犯規的馬卡龍!!! 擺上巴黎鐵塔,就有置身在巴黎的感覺呀 (話說...真的是會擺看起來就好吃!) 另一側的馬卡龍裝飾 有沒有很用心!!! 馬卡龍有6種口味 伯爵茶,抹茶,小金桔,巧克力,香草,黑醋栗荔枝 手指餅乾有4種口味(香草.巧克力.義式香料&蜂蜜肉桂) 現場都可以試吃喔! 樓上吃過香草的,下來後有吃巧克力的 不過巧克力的味道不夠重捏@@,對我來說甜度依然是偏高的 個人沒有特別愛啦XD 看看這面櫥窗!! 整個很貴婦阿!! 好想飛去法國(誤XD) 有4種口味的義式冰淇淋杯 都有取名字的喔! 巧克力,百香果,香草&抹茶口味 早就想好要點抹茶口味啦!!! 這是宇治茶香 有抹茶義式冰淇淋,爆薏仁&抹茶冰沙 這杯超大杯的啊!!! 整個很澎派~這一杯75元不算太貴耶! 抹茶冰淇淋非常的香濃~ 有下重本!茶香味十足阿!!! 口感也是走綿密路線,超黏稠的~ 甜度一開始吃很剛好,不過吃到後面因為太大球,會有點小膩XD 建議是兩個人吃一份啦~ 爆薏仁是個很特別的搭配 好久沒吃到這種薏仁球餅乾了喔~ 配著一起吃還不錯耶! 除了增加口感跟香味以外,本身帶點鹹鹹的味道可以解膩喔! 下面的抹茶冰沙...恩...因為嘴巴裡已經充滿上面冰淇淋的味道 所以基本上...只剩下清冰的味覺了...冏... 建議是可以改成反差比較大的 像是抹茶的好朋友-紅豆泥或紅豆冰沙會比較吃得出來~ 可可謎情(PS.這個我晚了一週才換XD~第一次太飽了!!!) 脆皮可可義式冰淇淋,爆薏仁&葡萄冰沙 巧克力口味的在用餐就有吃過了 這天吃依然是依樣濃郁阿! 巧克力的味道香濃,不過脆片的量不多:P 甜度比起抹茶稍微再高一點 一樣配著爆薏仁會比較不膩 冰沙的部分官網寫的是桑葚,我在現場看到的是葡萄 可能是因為季節的關係? 基本上是用葡萄濃縮果汁 吃得到一點淡淡葡萄味道,但是也不明顯 而且因為也是甜的,所以吃到後面會更甜Q_Q 也是建議換成口味反差比較大的,酸的莓果類像是覆盆子或是草莓 感覺變化會比較大啦XD 話說依蕾特的地點真的還滿不錯的 坐窗邊的話,窗外就是運河囉! view還滿讚的~ 這晚上氣氛一定更讚! 外面的路燈配上對面大樓的燈光~超有fu的! 真的很適合情侶約會喔~ 整體來說 這次試吃體驗點的餐點都還不錯吃!! 鬆餅的口味跟口感都是我愛的XDD 鹹食的份量跟味道也都挺讚的~ 當然就我自己的觀點是還有些可以更好的地方啦! 但是這真的就是個人口味囉~ 服務上面,1F的服務生感覺都很年輕 還在訓練中XD 另外,如果客人點的餐點是一甜一鹹 建議可以先問客人甜的要一起上還是後上 因為...其實我比較想先吃鹹的再吃甜的XDDD(對不起我比較龜毛T_T) 畢竟像鬆餅類有冰淇淋~不能放啊!! 不過,以這次試吃到的感覺 我一定會再自掏腰包來吃吃其他餐點的:) -- http://blog.yam.com/ancom -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.58.136