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店名:Coobi Cafe 鄉村果焙 地址:台北市金山南路二段25之1號 電話:02-23949277 營業時間:一 - 四 10:30-21:00 五 - 六 10:30-22:00 日 11:30-20:00 (月初及月底公休) 好讀有圖網誌版:http://fslovefood.pixnet.net/blog/post/99836973 -- 和B君約在東門站四號出口 看地圖好似很近 不過還是找了一會 Google 好像找不到這25之1號 後來發現 這裡的位子其實從3號出口比較順 出來之後從信義路左轉 沿著金山南路走 就會看到這tiffany藍的店在你的左邊喔:D 這裡主要供應比利時鬆餅 不過有三種不同的類型 蠻特別的!! 另外就是店家很推薦的 天然水果茶! 店內空間不大 但卻有約10個位子 因為部分鬆餅是現烤 所以出爐是熱的 有了內用區 這樣吃就可以享用到熱熱的鬆餅了:D 整體是乾淨簡單的白色還有tiffany藍 我想所有女孩來到這應該都會很喜歡!! 此外這樣一家小小的店 也是有提供wifi 也許某天可以帶著筆電來這邊一邊享用鬆餅 一邊上網呢! 今天試吃的部分 共可以選四種鬆餅 我們點了 抹茶松子(抹茶控當然要吃XD)、榛果巧克力、醋汁草莓、煙燻鮭魚 另外還點了蜂蜜檸檬和芒果水果茶! 期待期待:D 第一個試吃的口味是抹茶松子 在這的鬆餅主要分成三種類 而抹茶是屬於經典烈日鬆餅系列 只要35元 是不是很便宜!! 老闆有說 這裡的原料都是天然的 所以像抹茶就是加了大量的抹茶粉來顯現出抹茶獨特的味道 從這個顏色也可以看出來 老闆真的是下重本了 咬一口 嗯~~ 濃濃的茶香 和抹茶獨特的海苔味道 好想學一下 葉如海說:有茶香(帶點客家腔XD) 醋汁草莓的照片有先放在粉絲團上過 哈 大家一定很好奇上面的紅色顆粒是什麼 沒錯!! 就是草莓!! 一開始我們還以為是 枸杞之類的 (對不起老闆~ 我們有眼不識泰山...) 很推薦這個口味! 鬆餅的主體是原味 但吃起來有淡淡奶香和發酵的味道 醋汁的部分 我想應該是每個洞裡的奶油吧 很好吃 有淡淡酸味和乾草莓很搭!! 榛果巧克力 35元/片 一下子就看到一大顆榛果 這個東西貴不貴我也不確定 不過光看到這樣 搭配上這個價格 cp值馬上攀升!!! 巧克力口味也是濃濃的可可味道 吃一吃發現 原來有珍珠糖呢! 比利時鬆餅的特色:D 不過巧克力和抹茶口味 吃起來口感有比較乾一點 老闆說 正統的比利時鬆餅 就是這個樣子喔~! 吃甜食 搭配好喝的水果茶 果茶的部分有紅茶和清茶可以選 我們都選了清茶XD 兩杯飲品都很清爽好喝 真的是很天然的味道 蜂蜜檸檬是用萊姆搭蜂蜜 萊姆比起檸檬比較不酸 而且如此搭配很清爽! 一口接一口 很快就喝光了XD 另一杯芒果水果茶也很推薦 (不過是季節性商品) 是香甜的愛文風味 也是店家親自購買愛文芒果來作果漿 再作成果茶 阿 這就是純天然的味道呀~! 鹹式的煙燻鮭魚 等甜食都吃完了最後才上 這是屬於普羅旺斯系列的~ 煙燻鮭魚的鬆餅基底 有點像是原味 但吃起來風味不太一樣 就是走鹹式風味 很特別! 像是煙燻鮭魚的麵糰 就又和醋汁草莓不同 店家說 店內所有的鬆餅加起來 總共要做八種麵糰 實在很厚工 但為了帶給顧客最好的味道 這點也不算什麼的:D 離開前和老闆聊了一會 老闆秉持的純天然的精神 就是因為最近發生許多的食安問題 不加任何添加物 只為了讓小朋友 或是大人 記住這才是純天然的味道 現在有很多食品 可能為了節省成本 就使用了香料或添加物 老闆不惜成本而有了這樣的使命感 想帶給顧客最天然的味道:) 理念很棒的一家店 有空搭公車搭捷運 來品嚐看看吧!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.95.172