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餐廳名稱: 太陽蕃茄拉麵 消費時間:2013年/11月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:台北市中正區忠孝西路一段38號B1 電話:(02)2361-7188 有圖網製版 http://w979255.pixnet.net/blog/post/41551605 從高雄回來之後,做了整天的客運 回來台北第一餐還是拉麵,老公愛吃拉麵的程度真的超乎我想像 (隨便找都有店可以吃),這次分享的是很特別的義式拉麵 有別於日本常見的湯頭 這邊完完全全就是義式口味(蕃茄湯底、雞骨白湯、青醬白湯) ▼菜單介紹 太陽起士拉麵(太陽のチーズラーメン) 220元 這間最有名的就是這道 因為日本黃金拉麵票選競賽榮獲第七名 看到這殊榮,加上本人超愛吃番茄起司 上桌後,有點意外的他份量不大 麵體是豆乳自製超細麵條,煮的剛剛好 我喜歡偏硬的口感,他有點像義大利麵的Q度 一開始吃,還以為是超細的義大利麵 頗有彈性硬度的,麵條合格! (我不愛軟嫩的麵條) 番茄湯底,濃厚的茄香上面放上滿滿的起司條 我吃是覺得像起司,但有人說是蛋?? 配上雞肉,就像吃番茄義大利麵變成湯麵版的感覺 雖然是東西混合料理,卻也意外的很可口 老公說,因為你愛吃義大利麵吧?! 在他們烹飪的時候,有觀察到到,他們是一鍋一鍋煮的 烹飪的過程,會再加入類似番茄糊的湯頭,二湯匙 這不就跟煮義大利麵很像?! 太陽拉麵$180 就跟上面一樣,只是少了濃郁的起司條 特別注意的是,可以免費加麵,請務必點餐前先講 不然後面加麵是要額外收費的喔! (老公說,就算加麵也吃不太飽,看來真的很小碗) 我沒加麵,吃起來是覺得還可以接受,但前提是我沒很餓 最後,我們點套餐是炸雞塊與抹茶布丁 原價要80元,有點小貴捏 酥脆軟嫩,還算不錯吃 抹茶布丁 抹茶布丁則是有點失敗,我覺得有很多粉末 我不愛,老公也不愛吃,應該點芝麻布丁才是 最後,我覺得吃起來呢,還是偏愛原味的日系拉麵 這種算是特殊口味,偶爾吃吃還好 如果要吃番茄口味,還是會想直接吃義大利麵囉! 這間的口感不算太鹹,整體來說還算不錯 只是分量真的比較小一些,男性來用餐應該都要加大! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.16.54
skyluck:foodie 微美食評論版: http://foodie.am/#/shop/482N1L 11/01 15:55