店名：ELATE CAFE
地址：台南市安平區安平路428號2F
電話：06-223-0022
營業時間：11:00~21:00 全年無休
(※ 早午餐：週六及週日限定，供應時間8:30~11:00)
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[台南食記] ELATE CAFE 依蕾特 甜點、輕食、義式冰淇淋~
週末限定推出早午餐！(試吃)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/41706693
(圖文網誌版)
國慶日二訪ELATE CAFE，狡兔事後得知被眼尖的服務員認出來了！
不曉得是因為服務員的記憶力超強，還是因為閃光手癢的緣故？
他那天餐後填了兩張顧客意見表，分別署名為"生擒"以及"狡兔"......
幾天後，非常榮幸再度收到專員吳小姐的來信，邀請我去試吃早午餐！
上次她是把餐券寄放在ELATE CAFE櫃台，這次則是寄送到狡兔家。
專員吳小姐：「哈！我一直以為狡兔是男生呢！」
(狡兔OS：嗚，人家我也是"吳小姐"啦！)
新登場的早午餐是週末限定，推出首日是10/19(六)，
由於狡兔那天要上班，所以延後一週10/26(六)早上前往......
短短一個月內造訪兩次ELATE CAFE，好像有點太過份了！XD
(ELATE CAFE的早午餐供應時間是週六和週日的8:30至11:00)
要狡兔早起太痛苦了，心想早午餐才剛上市一週，知道的人不多吧？
出發前一天也就沒有刻意打電話去訂位，當天9:00抵達ELATE CAFE。
一踏進餐廳，隨即後悔自己沒訂位！第三次來這裡，然而這次盛況空前！
天啊！大家起得真早！假日不是應該睡到自然醒嗎！？
服務員說窗景區是預留給有訂位的顧客，所以我的圓桌雅座沒了！
她帶我們去坐二人桌，雖然桌面夠用，但我一攤開MENU要拍照就卡卡的......
狡兔萬不得已才搬出部落客的頭銜，之後她詢問我們是否要換到長桌區。
長桌搭配高腳椅，爬上去後覺得改變一下用餐情境也不錯~~
缺點是沒有椅背可靠，而且鄰近的人在講什麼都能略知一二。
點餐的部份就交給閃光了，大原則是只要品項不重複就好！
◎ 美式經典早午餐----180元
【沙拉】
油醋醬沙拉 / 田園醬沙拉 <二選一>
【餐前】
果汁 / 蘑菇濃湯 <二選一>
【主餐】
活力鮪魚 / 德式香腸 / 香煎嫩雞 <三選一>
【副餐】
自焙麵包
莓香半果醬
嫩蛋
五彩鮮蔬
【飲品】
黑咖啡(I/H)、卡布奇諾(I/H)、那堤(I/H)、可可歐蕾(I/H)、奶霜紅茶(I/H)、玫瑰黑醋栗果茶(I)、伯爵奶茶(H可回沖一次)、大吉嶺茶(H可回沖一次) <任選一>
◎ 義式鄉村早午餐----200元
【沙拉】
油醋醬沙拉 / 田園醬沙拉 <二選一>
【餐前】
果汁
【主餐】
活力鮪魚 / 德式香腸 / 香煎嫩雞 <三選一>
【副餐】
佛卡夏麵包
蕃茄焗烤
蕃茄蔬菜湯
【飲品】
黑咖啡(I/H)、卡布奇諾(I/H)、那堤(I/H)、可可歐蕾(I/H)、奶霜紅茶(I/H)、玫瑰黑醋栗果茶(I)、伯爵奶茶(H可回沖一次)、大吉嶺茶(H可回沖一次) <任選一>
等我們的兩份早餐都到齊後，狡兔拍了好一陣子......
突然間，來了一對年約六十的老夫妻，就坐在我們正對面，
那位伯母盯著菜單，不知道究竟要點哪一種比較好，
眼角餘光瞄到前方兩盤原封不動的食物，開口就要問我們，
不過阿伯認為很失禮，可能有用眼神示意她別這樣，伯母接續說：
「問一下有什麼關係？就像自己的女兒一樣啊！」
(狡兔OS：噗！我果然極有長輩緣！XD)
這對有趣的老夫妻，原來就住在樓上，第一次來ELATE CAFE用餐！
伯母左一句老公、右一句老公的，從談吐感覺得出來是貴夫人~~
相逢即是有緣，已是三訪的我們當然竭盡全力向他們推薦這裡的美食。
某位女服務員幫他們點餐時，阿伯非常肯定她的表現，打了95分......
只見伯母臭著臉說：「該給滿分就給滿分，扣那5分是什麼意思？！」
哈！真是太好笑了！兩人活到這個歲數還能拌嘴，實屬難得呀！
伯母很喜歡她的位子，還建議我們應該坐在他們那一排才對，
所以如果大家想坐坐看長桌區，最好選擇面對窗景的座位~~
不僅是阿伯讚許整體的裝潢，伯母更是馬上急call朋友過來呢！
首先，狡兔的美式經典早午餐是選擇搭配田園醬沙拉和蘑菇濃湯。
在透明盆器內放入多種新鮮蔬果，顏色繽紛漂亮！
田園醬其實就是帶點蒜味的凱薩醬，甜鹹兼備。
二次品嚐蘑菇濃湯，真材實料的撲鼻香濃依然令我滿意！
至於閃光的義式鄉村早午餐，則是搭配油醋醬沙拉和果汁。
油醋醬是強酸的，拌上鮮脆的蔬果吃起來尤其清爽開胃！
奇怪！初嚐還以為是柳橙汁，在它見底前又拿來喝一口，
居然有百香果味耶！莫非是混合了兩種水果嗎？
酸酸甜甜略帶細渣，它顯然是現搾果汁而不是化學合成物......
雖然說美式經典早午餐比起義式鄉村早午餐，便宜了20元，
但是若從視覺上的份量來看，這一大盤倒是比較豐盛些！
由於狡兔想保留一點期待感，出發前沒有查詢相關的餐點資訊，
等我回家後比對DM上的品項，這才驚覺盤中缺少了"莓香半果醬"！
嗚嗚嗚......好殘念的失誤啊！那莓醬的滋味一定很棒吧？
收拾起悲傷的心情，先來瞧瞧低卡川燙、健康滿分的五彩鮮蔬！
配料不少，包含青花菜、甜豆、甜椒、蕃茄和馬鈴薯塊，
其中煮熟的馬鈴薯塊表面撒了香料，食材簡單卻很美味！
旁邊附搭的沾醬十分特別，味道彷彿咖哩加上黃芥末？
關於天然自焙麵包，因為有兩片外觀相近的堆疊在一塊，
閃光搶先嗑完一片後才告訴我那兩片的口味不同！
上面那片是雜糧加固態奶油，底下那片是核桃加QQ的黑糖麻糬......
即使欠缺"莓香半果醬"這一味，麵包裡面充斥著餡料已相當夠味！
外表看似乾硬，然而一口咬下發現內部還滿鬆軟的。
後方還有一個起司麵包，想夾進什麼好料任憑你處置啦！
溫軟香滑的嫩蛋，又讓我從中獲得大大的感動！
猶記初訪時品嚐"田園輕食"，當中的起司麵包就是夾著嫩蛋，
於是我不假思索把它拿來包嫩蛋，後來才想到主餐的存在！
閃光不吃魚，狡兔就自己獨享這道主餐囉~~
我把它當作沙拉直接挖來吃，第一口有點被嚇到！
表面擠上的橘色醬是辣的耶！鮪魚混入洋蔥小丁，更添辛香度！
其實還不賴，但吃完後滿嘴的腥味，不太敢跟別人說話......
味道偏重，比較適合夾在起司麵包裡面一起食用！
我沒吃掉那片長長的蘿美生菜，走在路上會不會被雷劈啊？
閃光的義式鄉村早午餐，製程不同，稍微等了幾分鐘才出現！
第一眼就發覺這碗蕃茄蔬菜湯裡頭的麵包片好薄好短呀......
二訪消費"超值雙人套餐"，湯中的麵包片較厚實些，
建議過小的麵包片就不要使用了，以免顧客萌生落差感。
數種蔬菜和蕃茄已燉煮至軟爛，進而加入通心粉和培根片，
上次我說它偏酸少了點甜，這次我有喝出甘醇味！
同樣支持ELATE CAFE的同事小萱，跟我說她之前來吃佛卡夏，
聽她話中的意思，似乎是口感讓她感到十分詫異！？
狡兔只看過DM上的小圖，遠看真像蘿蔔糕，想不到它是麵包！
佛卡夏的食用方式，據說是要沾取濃稠的蕃茄蔬菜湯......
這款義大利傳統麵包咬下去酥酥軟軟，比我預想的還要可口呢！
趁熱單吃也OK，嚼一嚼，麵包本身的甜味會跟著透出來。
乍看中間那個白白的東西，我們都不知是何物......
抓了一位路過的服務員來問，得到的答案是起司！？
咦，原來起司也有白色的？跟一般的焗烤手法不太一樣。
多汁的蕃茄和柑橘佐以紅酒醋膏、青醬，滋味清新宜人。
閃光的主餐是德式香腸，很大一根，壯漢也免驚吃不飽！
狡兔吃過別處的正統德式香腸，記得調味好鹹好鹹......
這裡的德式香腸比較合乎台灣人的口味，而且紮實又Q彈！
凡是打卡就贈送一份手指餅乾，我們這次當然也不會錯過！
伯母要閃光幫忙用她的蘋果牌手機打卡，可惜她沒有臉書帳號......
這次我們指定餐後再上飲料，結果吃完早餐隔了許久都沒人來收盤，
先是狡兔向服務員開口，後又換閃光招手，空等將近半小時~~
可見當天的人力不足，或許ELATE CAFE內部也沒想到生意會這麼好！
所幸對面坐了一位愛主動與人攀談的熱情伯母，才不至於無聊......
超羨慕伯母住得近！她打算改天再邀朋友來吃田園輕食套餐呢！
伯母還說她覺得我們兩個很"踏實"，狡兔不明白她何出此言？
飲料終於來囉！萬分感謝閃光把可可歐蕾割愛給我~~
冰的或熱的皆有供應，無疑是巧克力控的飲品首選！
上層的鮮奶油會甜，下層的濃重可可卻是無糖的......
附上蜂蜜糖漿，隨個人喜好調配出心目中的黃金比例吧！
奶霜紅茶是招牌飲品之一，甘草紅茶融合醇濃鮮奶，加以橙皮提香。
聽閃光說茶味略淡，可是那個綿滑細緻的奶泡非常香甜好喝！
哇咧！閃光不玩"生擒狡兔"的梗，又給我弄了一個"活逮狡兔"！
前後造訪ELATE CAFE三次，狡兔每次都有拍到"吧台哥"的身影！XD
閃光 ：「人家也很無奈，工作崗位就在那邊又沒辦法閃......」
狡兔：「下次來跟他要簽名，不曉得他會不會做"兔子拉花"？」
礙於時間限制，況且狡兔接下來還要趕場，所以無法久留......
倘若我們再坐久一點的話，搞不好會認到一位好野人乾媽？(誤)
離去前，閃光又去樓下的伴手禮品部，採買了四罐手指餅乾！
一罐原價120元，現在帶第二罐享有八折優惠，共有四種口味。
手指餅乾購滿三罐就有提供禮盒可裝，儼然是新興的安平伴手禮！
自從歷經這回的體驗，狡兔也開始愛上早午餐了~~
早起的人兒有美食可吃，晚起的更是賺到！吃一餐抵兩餐耶！
如果各位看倌想打這種如意算盤，請把握10:55左右點餐剛好，
不過切記要提前訂位！佳餚伴美景，揭開一日樂活的序幕！
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