店名：青禾幸福鍋物涮涮屋
地址：新北市中和區中和路380號2號 （捷運永安市場站）
電話：02-29281300
營業時間：11:00~23:30
多圖好讀網誌版：http://kapiyummy.pixnet.net/blog/post/108602402
［此次消費由愛評網口碑卷所提供，文章內分享為個人真實感受］
以往到小火鍋店內用餐，常會因為只能選擇一種湯頭而傷透腦筋
這間位在永安市場捷運站旁的青禾幸福鍋物竟然有提供個人用的鴛鴦鍋！
青禾幸福鍋物位在永安市場捷運出口右轉
右轉後步行不到一分鐘的距離有一間7-11
店家就在7-11樓上唷
一樓店門入口有菜單立牌可以讓大家參考
菜單的非常的多樣，不管是海鮮類或是鮮肉類都有眾多選擇
原以為捷運站附近的餐廳應該會由於店租的關係而較為狹窄
店內的空間卻意外的寬敞
除了常見的四人桌以外，靠近中和路的落地窗邊也有一排座位
可以一邊欣賞來往的車水馬龍～
店內的餐點主要是採自助式為主
這裡是飲料／甜湯區
冷飲的種類滿多樣的，熱飲部分則是以花草茶類為主
熱飲茶包下面是甜湯
今日的甜湯是白木耳湯
看其他網友的分享，甜湯是會不定期更換的樣子
白飯／冬粉／麵條 都是可以無限取用的
想吃滷肉飯的人旁邊也有一鍋滷肉可以自行添加
醬料區滿值得推薦的是
雖然前往用餐的時間是人潮較少的平日晚上
蔥花等辛香類佐料很新鮮，並不會有乾煸的情形出現
自己本身吃火鍋時，佐料總是會放上滿滿的青蔥花
要是青蔥花都乾乾扁扁的，可是會降低不少食欲呢
櫃檯旁邊則是有咖啡機、冰淇淋機、爆米花機
前陣子到超商吃了太多冰淇淋所以這陣子對冰淇淋有點無感，就沒有吃了
冰淇淋機旁邊是一台爆米花機
可是當天並沒有提供爆米花的服務
看其他網友都滿推青禾的爆米花的呢，沒有吃到有一點可惜
冰淇淋區也有四種口味可以選擇
不過這區我們也沒有吃到，因為餐點分量太多啦！
店內提供的雞蛋是非常優質的蛋品 － ｅ能健
印象中此種蛋品的品質滿不錯，好像也有在超商內販賣
有鑑於許多人在吃火鍋時都會用生蛋黃調配醬汁
用比較有保障的雞蛋實在讓人放心不少！
而且放雞蛋的方形架子好可愛啊
有一點像鍋燒意麵架子的感覺:P
我們一人選原味鍋，一人選個人鴛鴦鍋（原味＋酸白菜鍋）
店員非常的推薦他們店內的酸白菜鍋
說是常常銷售一空這幾天才又進貨的
不過大概是我本身吃酸菜鍋可以吃到中酸的程度
這個酸白菜鍋對我來說一點也不夠酸呢，可惜
菜盤的蔬菜種類也滿豐富的
葉菜類也滿新鮮沒有乾乾枯黃的葉子
高麗菜煮下去也都滿鮮甜的！
只是不太懂為什麼要附上一片榨菜呢（？）
好奇之下弄了一碗滷肉飯來試試看
整鍋滷肉裡湯汁非常的多，滷肉則是要滿用心的撈才會撈到
肉塊的部分偏瘦，沒有魯肉的香味只有醬油味，不太對我口味～
犇牛鍋 (安格斯嚴選牛小排、霜降牛肉、培根牛肉)
滿滿的牛肉片！！！仔細一看可以發現裡面有三種肉片哦
這個奔牛鍋在菜單裡是加大肉片區的
這種份量對我來說真的超級多，恐怕一人是吃不太完的！
霜降牛肉的油花散佈的比較均勻，吃起來口感較為剛好
安格斯嚴選牛小排聽起來非常的厲害，不過因為油花略為不足，所以口感較為乾柴
培根牛肉吃起來筋特別多，有點難咬斷呢
綜合魚片鍋 （鮭魚肚、鱸魚、國宴魚、鯛魚、旗魚）
到小火鍋店我很少會點海鮮鍋類的
因為很怕吃到不新鮮的魚片或是海鮮
畢竟海鮮類用來煮湯的話，新不新鮮立馬見分曉！
中間有一小杯枸杞米酒是用來提味的
除此之外旁邊還有一些薑絲
因為感覺酸白菜鍋跟海鮮類不太合適
我就將米酒薑絲都放進原味昆布鍋煮魚片
結果整鍋都變成薑絲鮮魚湯的味道啦
整體而言魚片都算滿新鮮的！
也不會放進湯裡面就整個散開
只是吃到後來也搞不太清楚自己在吃甚麼魚呢（魚都長得太像啦）
印象最深的是鮭魚肚，帶點油脂非常的好入口～
後記：
店員的服務都滿親切的，也為我們詳細的說明菜色等等
只是店內的燈光有點昏暗，如果在明亮一點會更好！
一直覺得青禾的餐點以及用餐方式等等都跟火鍋Ｘ家相似度滿高的
只是青禾現在還有在開發冷凍包裝的火鍋湯頭
看來是想要在市場上做更創新的開發以便凸顯出獨特性
畢竟現今火鍋店到處都是，競爭非常的激烈呢！
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