推 PTT5566:這間真的是大雷店 06/02 01:07
推 delphi3:之前這家是不是也出過其他問題？好像不是第一次看到它出現 06/02 21:17
→ delphi3:在ptt了,好像在臺南版也看過的樣子 06/02 21:18
→ nakatsu:我記得是婚禮籌辦的問題 06/03 15:33
餐廳名稱：唐莊海碧樓
地址：台南市安平區城平路1號
電話：(06)3911499
消費時間：2014年5月31日
事發經過：
本次是購買6人份的團購券，因為團購券裡面有完整的介紹，也有說會上那些菜，所以
我們想說算一算還蠻划算的，就給它訂了下去，想不到根本是惡夢的開始。
先介紹團購券裡面的有的內容:
季節生魚片(12片)
季節時蔬
白玉鮮蚵煲
蒜泥白肉
味噌鮮魚鍋
秋刀魚干露煮
蒜香鮮蝦(15隻)
冷筍沙拉
白飯6碗
果汁1瓶
免費水果招待
我想說連幾片幾隻都寫下去了，應該是不會有菜縮水的問題，沒想到店家是未經我們的同
意就把其中4道菜直接更換。我們的【白玉鮮蚵煲】被換成絲瓜蝦仁，絲瓜還硬得很。【秋
刀魚干露煮】直接變成糖醋魚片，裹的炸粉還頗多。【味噌鮮魚鍋】變成西瓜綿魚湯。最
誇張的是蒜香"鮮"蝦就被換成冷凍的蝦捲(類似外面賣的那種蝦捲便當那樣子的)，還不到
15條......
我想我們雖然是買團購券的，風險自然會有，但是還沒有遇過不把我們當客人看的。服務
生送菜來的時候，我看到菜色不對就馬上反應，有一個女服務生竟然直接回我說「我怎麼
知道菜怎麼變這樣？這是廚房這樣出，又不是我出的，」要不是知道服務員沒有決定權，
我大概會當場飆髒話。
我知道有的時候廚房材料會不足，但是我們用團購券，已有遵守需要提早訂位的要求，餐
廳就算真的無法出某道菜，也應該先跟顧客說明，而不是直接做好，送到桌上，然後一副
這就是你的菜，不吃拉倒這樣，那團購券上的標示是標示心酸的嗎? 這間店乾脆改成無菜
單料理好了，那我保證我會閉嘴不講話。
此外，這間店感覺服務生人手不足，職前訓練可能也沒做多好。跟我們同時進去的一桌，
在上白飯時，服務生把白飯拿給我們，然後把碗跟餐具拿給那一桌，過了五分鐘，再給我
們餐具，然後拿另一鍋飯給那桌的人。我不懂這樣安排用意是怎樣，是叫我們先單純欣賞
那一鍋飯五分鐘嗎?為什麼不乾脆一次一桌上好完整餐具加白飯？
此外，生魚片也是一樣，先給你生魚片，過十分鐘再一桌一桌的送上哇沙米，我們中間也
有提問，店員看了一看就說聲「喔!我幫妳們拿。」然後沒再回來過了。
有買團購券的朋友們，我希望你們不會遇到像我們這樣的遭遇，也祝福你們吃得愉快。至
於好不好吃，我就不多說了，反正我不會再來第二次踩雷。
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