餐廳名稱：卷卷蛋糕
消費時間：2014/9月
地址：台中市大里區樹王路160號
電話：0935-693-673 (電話訂購為主)
營業時間：基本上不要太晚電話都會接
每人平均價位：70~75元
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：巧克力口味
網誌好讀無音樂版: http://goodian1989.pixnet.net/blog/post/211219375
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文字版
人生第一次被邀稿
居然是自己的高中同學
希望可以幫他們試吃
然後寫一篇食記
這禮拜剛好回台中
於是前往他們的工作室
吃吃拿拿看看
因為是工作室
所以就只拍一些產品跟機器了
香柚戚風蛋糕 (1=70元 盒裝75元)
大小約為一個碗口在大一些
高度大約是50嵐飲料杯的3/4
份量算是蠻多的
因為孔隙較多因此吃起來口感較為鬆軟
同學說這是他們的特色
香柚口味帶有一股清香
與蛋糕香結合
蠻不錯的
但是如果奶香味可以更濃一點
然後內餡多一些應該會更好
巧克力戚風蛋糕 (1=70元 盒裝75元)
這個相對來說比香柚口味討我喜歡
口感大致上與香柚相同
但巧克力與蛋糕的結合度較香柚高些
有點可惜的是奶香味還是不太夠
不過整體來說已經算不錯了
盒裝
送禮自用兩相宜
盒子頗好看
袋子
還不錯看的牛皮紙袋
烤箱
降溫台
冰箱
總結
基本上口感跟價格我都認為
還不錯，訂購的話，台中地
區都是自行運送，其餘部分
就宅配這樣，如果要自行拿
取也可以，但要事前通知，
工作室蠻乾淨，而且食材都
蠻安全的，油也是用奶油不
使用沙拉油，各位可以訂個
小量試試看，喜歡再加訂。
評價 美味:★★★★☆ (滿分5分)
整潔:★★★★☆ (滿分5分)
服務:無法評分
回鍋率 70%
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地址:台中市大里區樹王路160號
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