Fw: [食記] 亞洲大學獨家!!! 拾覺細做輕飲

[Jeffrey06 (傑佛瑞)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1L90vICJ ]

作者: Jeffrey06 (傑佛瑞) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 亞洲大學獨家!!! 拾覺細做輕飲
時間: Wed Apr  8 01:05:18 2015

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店名：拾覺-細做輕飲
地址：台中市霧峰區柳豐六街5號
電話：[phone]
營業時間：星期一~星期五 10:00~21:00
          星期日 11:00~21:00
          星期六及國定假日公休
價位範圍(每人)：20~65
刷卡（可/不可）：應該是不可
停車場：無
官網：https://www.facebook.com/purefudrink?fref=photo
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網頁好讀版 https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1428426322.A.313.html

這次很意外的受邀試喝位於亞大的拾覺飲料店，

為什麼意外呢，因為我只在台中板發過一篇簡陋食記，完全不能算是美食部落客XD

又驚又喜的同時，位在亞洲大學的遙遠地點還是讓我考慮了很久．

但在看過品牌介紹後，我充分的感受到了這間店的用心和誠意，

尤其關鍵字"高大鮮乳"更是完全打中我，於是我便在一天平日的下班後驅車前往．


首先來看一下很吸引我的品牌介紹（節錄）：

店裡的糖水是每天熬煮的蔗糖，珍珠採用透明的手工珍珠
牛奶採用屏東的高大牧場鮮奶，黑糖也是自己熬煮

芋頭、薏仁、綠豆、紅豆皆是手工熬煮，不使用罐頭
果汁也是每天鮮榨
茶葉是老闆直接到山上找信任的茶農合作，絕不使用來路不明的劣值茶葉

本店的食材皆由老闆嚴格把關，每樣食材皆是手工製作而成
雖然食材成本比一般飲料店貴上一倍，但老闆說做生意不能只想著賺多少，
良心是無價的，所以堅持將品質擺在第一位

亞洲大學最出名的是安藤忠雄美術館
校區內的風景也都風光明媚，推薦您來放鬆心情

為了呼應安藤忠雄美術館的清水模建築
本店突破了市面上飲品店前所未見的模式
整間店皆採用清水模裝潢而成

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清水模!!! 找遍全國的手搖飲料店大概只有這間店面是採用清水模，

質感完勝阿!!!

不知道什麼是清水模的朋友，

這邊有我用手機拍的店面照片讓各位參考，拍得不好請見諒阿


http://i.imgur.com/a1e7xOJ.jpg

我沒看過白天的店面，但我想晚上的店面應該比較好看，

真的如同品牌介紹所說的非常日式簡約，房屋造型的燈條很溫馨可愛


http://i.imgur.com/M4yImGx.jpg

櫃台近照．櫃檯很整潔乾淨，不會像有的手搖店櫃台一堆雜物，

也可以窺見一點後台廚房的作業過程，讓人很放心


http://i.imgur.com/eVOb0AX.jpg

在店面的右手邊有一台螢幕會輪播主打的飲料，平面設計做得很不錯


http://i.imgur.com/jEgYzx1.jpg

左手邊有一個大菜單，可以看到拾覺很特別的用溫度來分類．

45度C/原創厚燒系列：(招牌厚燒芋頭牛奶、厚燒薏仁牛奶)
38度C/奇發異想奶茶系列：(鐵觀音奶茶、雙Q奶茶)
24度C/完美比例鮮奶系列：(拾覺鮮奶茶、黑糖QQ奶)
18度C/清香復刻原味茶系列：(春芽綠冷泡茶、燻製冬瓜茶)
16度C/小鹿亂撞水果茶系列：(酪梨布丁、葡萄柚綠茶、鮮橙綠茶)
21度C/夏季限定系列：(木瓜牛奶、芭樂檸檬)

連菜單都設計的很用心，每一項都很吸引人！

要是比較沒主見的人可能會考慮非常久阿

不過我的目標一開始就鎖定是高大鮮乳，所以試喝的四杯飲料很快就決定好了


================================試喝時間===================================


http://i.imgur.com/oxL76vf.jpg

在試喝之前先看一下杯子，

我很喜歡綠色跟咖啡的配色，杯蓋做了不同設計也很可愛

杯身也有精心設計過，不過我沒有完全拍出來，就讓大家自己去看實品吧．


那麼，就要開始進行一個人喝四大杯飲料的挑戰了！


(1)木瓜牛奶

坦白說第一口並不會感到驚艷，但喝了幾口之後會覺得越喝越順口，

忍不住一喝再喝．牛奶跟木瓜的比例拿捏得很剛好，沒有誰搶過誰，

常常會喝到木瓜味很重的木瓜牛奶，但我很認真的比較這杯牛奶跟木瓜誰的味道

比較突出，答案是不相上下！而且口感很濃郁，很紮實的口感．


(2)厚燒芋頭牛奶（熱）

芋頭牛奶因為加入了芋頭的關係，比木瓜牛奶更加的濃郁，

芋頭和牛奶同樣也融合的恰到好處，喝的到滿滿的芋頭顆粒，

非常有飽足感，單就這杯來說一點也不輕飲阿（笑）


(3)酪梨布丁牛奶 (店員推薦)

其實我沒有喝過酪梨牛奶，對酪梨的味道很陌生，

這次是因為酪梨布丁牛奶似乎是招牌之一，

所以就抱著好奇的心情嘗試看看，

原以為會是很濃郁的口感，結果意外的有點清爽，

酪梨的味道對我來說很微妙，但喜歡酪梨的朋友應該會喜歡．


(4)鐵觀音奶茶

原本最不期待的飲料其實是這杯，

但沒想到一喝驚為天人！！！（好啦沒那麼誇張）

的確有比我想像中好喝，喝第一口就感受到濃郁的茶香

DM上的宣傳詞是"甘醇渾厚的炭焙香韻，讓您無法忘懷，來自安溪的頂級好茶"

一點也不誇張！我認為比茶湯會的好喝！(當天下午才喝過茶湯會的)

=============================試喝結束==================================

拾覺是一間非常用心的飲料店，

從品牌理念，平面設計，店面裝潢到飲料本身都可以感受到滿滿的誠意，

我也很喜歡"細做輕飲"的定位，

所以在這邊誠心推薦大家如果有到亞洲大學附近觀光的話一定要順便到拾覺喝一杯

順便推薦在亞洲大學裡的，安藤忠雄設計的亞洲現代美術館，非常經典的建築設計

請一定要到現場看一次！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.14.57
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※ 編輯: Jeffrey06 (122.117.14.57), 04/08/2015 01:09:59
推 ioci: 所以什麼是清水模@@？
→ su04su04: http://zh.m.wikipedia.org/wiki/清水混凝土
推 carden31: 不是清水模，只是清水模風格裝潢
→ Jeffrey06: 所以是假的清水模? 因為我沒有摸所以沒法確定
→ Jeffrey06: 怎麼討論重點會變成清水模orz
推 ja146: 亞洲人大推
推 sming: 亞大的是假的清水模～
→ sming: 話說我也收到這家飲料店5，6封邀約，感覺是亂槍打鳥
→ sming: 邀約內容ㄧ模一樣。只是回應我不同篇食記XD
→ Jeffrey06: 樓上是說拾覺的店面是假的清水模嗎? 看不太懂
→ Jeffrey06: 我也是想說應該是亂槍打鳥應該是所有的食記都寄了吧
※ Jeffrey06:轉錄至看板 Drink                                      04/09 23:54

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Jeffrey06 (122.117.14.57), 04/09/2015 23:55:45