店名：【天香樓mini】微風廣場松高店
地址：台北市信義區松高路16號B2
電話： (02)2725-5618
營業時間：周日至周三11:00~21:30，周四至周六11:00~22:00
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網誌好讀版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/201532501
相信大家都聽過<上有天堂，下有蘇杭>吧!
蘇杭一帶物產豐饒
有美景，美女，美食
今天就來體驗一下蘇杭菜的魅力~
天香樓mini位在松高微風廣場的B2
這兒的地下街有超多好吃的東西
逛完一圈還真的多到讓人不知道吃什麼呢~
不過我們今天的目標明確
就是要來吃天香樓mini拉~
其實我很好奇為什麼要叫mini呢?
原來這是承襲台北亞都麗緻大飯店天香樓的杭州菜
從中精選1/6的經典菜色
以mini的形式呈現
讓客人能夠享受平價又多元的美味~
這兒的位置不多
但人潮絡繹不絕
因此沒有定位的話
現場恐怕要排很久
ps.單人座位區還有貼心的充電服務呢~
這裡有介紹詳細的用餐指南
全自助式的用餐流程
節省了人力
也免了10%的服務費喔~
首先先拿一個托盤來這兒選取小菜
每道小菜看起來都好精緻可口喔
桂花蜜芋頭，樹子苦瓜，糖心燻蛋，涼拌海蜇皮...等等
不得不佩服中國自古以來<民以食為天>的偉大精神~
各式各樣的飲料
不過我個人是建議既然來吃杭菜了
就要配茶才對味阿!
ps.等等會介紹店裡免費提供的茶飲~
拿完飲料和小菜後就可以去結帳區點餐並結帳囉!
小菜，麵點，主廚推薦，點心，甜點，湯品等等應有盡有
每種的份量不多
但口味多元
如果三五好友一起來聚餐
就可以品嘗到很多種美食呢~
店裡免費提供的沏茶服務
吃中餐就是要配茶才對味阿
如果配個可樂感覺就怪了
有提供兩種茶
蕎麥綠茶和日月潭紅茶
我跟閃光都一致推薦蕎麥綠茶
因為好濃好香
蕎麥的味道提神醒腦
喝了讓人心情愉悅
也很解膩喔~
醬料自取
其實人雖然多
但取餐速度倒是滿快的
涼拌海蜇皮 80元
脆脆的海蜇皮吃起來很清爽
很適合當開胃前菜
杭式燻魚 80元
其實乍看之下我還不知道這道是什麼...
杭式燻魚的口味偏重
看來是經過滿繁複的料理手法而成
花雕醉雞捲 80元
嫩嫩的雞捲配上清香淡雅的微醺酒味
讓我把它評選為本日小菜第一名!
杭式醬鴨 80元
這是閃光的菜
因為我不太敢吃鴨肉...
不過據他說法
好像口味偏鹹
鮮蝦爆鱔麵 260元
裡面有蝦子和鱔魚
鱔魚其實是一種長的有點像蛇的魚類
性味溫熱
聽說有壯陽的功效喔...
吃起來QQ的
麵很Q彈
是會讓人忍不住一口接一口的那種
湯頭因為是杭菜
對台灣人口味來說可能會有點偏重
不過偶爾喝也是覺得還不錯~
杭州東坡肉 320元
這個就是鼎鼎大名的東坡肉拉!
來瞧瞧盅內的東坡肉
層次分明
一層肥一層瘦
下層還有帶軟骨
這塊肉已經被滷得非常入味非常嫩了
幾乎是入口即化
非常下飯!
ps.害我一直想到故宮那顆國寶---肉形石
酒釀甜湯圓 120元
飯後甜點
濃濃的羹湯帶著甜酒味
配上一顆湯圓
作為一頓飯的結束真是太美好了~
天香樓mini把傳統的杭菜用很現代的方式呈現
每一道菜都好精緻
不過我覺得整體口味偏重
不過還好有清香的蕎麥綠茶作為調和~
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