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店家名稱:湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria 地址:新北市蘆洲區長安街108巷27號 電話:02-28482666 營業時間:一~日11:30~21:30 官方網站:湯姆咖啡廚房 官方臉書:湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/302807472 文字版: 這次來體驗的是湯姆咖啡廚房 他在蘆洲這邊 但是離蘆洲捷運站還有一大段... 大概要走路20分鐘 一進到餐廳裡面的用餐環境滿舒適的 位子很大,牆上也有很義式的畫 我們前菜點了"紅酒漬鴨胸佐無花果與葡萄醋漬節瓜" 這道餐點真的沒話說 超級好吃的!! 是今天餐點裡面的第一名 一口吃下會感覺到鴨胸超嫩,而且透出淡淡的紅酒香氣 然後接著咀嚼過後會發現上面撒了義式的香料 很特別的味道而且很搭 無花果酸酸甜甜配著吃也很讚 節瓜倒是挺酸的,有點重口味 接著是水牛乳起司與番茄沙拉 原來水牛乳起司是義大利那邊的起司 是我以前沒吃過的口感 淡淡的奶香味很不像我們這邊吃的起司 口感很鬆軟,有點像碎肉末的感覺! 旁邊淋的是陳年醋醬,店員說要伴一伴在吃 整體吃起來,我們是覺得番茄跟其他東西格格不入的感覺 但是整體來說不難吃,沒吃過水牛乳起司的話可以試試看!滿特別的 私房料理我們點匈牙利燉Prime牛腹肉 一上桌就聞到濃濃的香料&牛肉的香氣 旁邊附上烤過的法國麵包,麵包單吃有點太硬 但配著醬汁與牛肉一起吃的話真的挺好吃的! 牛肉的口感是很有嚼勁,但吸附著滿滿的湯汁 馬鈴薯燉的很爛,但一次吃太大口會有點乾 比較沒有牛肉這麼juicy 接著Pizza我們看到有甜的"榛果巧克力半月窯烤Pizza"感覺很特別就點了 上桌時真的就是半月形的 撒上糖粉,Pizza裡面有榛果與巧克力醬還有起司 這個甜點真的很酷! Pizza的外皮很香!很有嚼勁,光是餅皮就覺得很好吃了 配上裡面的巧克力醬,應該是金沙那款巧克力醬 最後榛果也放滿多的,整個配起來超好吃的拉! 這個Pizza是繼鴨胸後這次餐點的第二名!! 兩個人吃一個Pizza剛剛好,吃完也不會覺得太膩 再來甜點是古典巧克力蛋糕與松露冰淇淋 視覺上是滿豐富的,冰淇淋上面有松露,下面有奶油醬還有一些堅果 巧克力蛋糕很軟!入口即化,幾乎不用嚼,滿好吃的 冰淇淋也很好吃,不會太甜 但是可能因為我們吃不慣松露... 覺得很像海苔醬,鹹鹹的 配上冰淇淋的感覺實在很怪... 所以如果不喜歡吃松露的...建議不要點這個甜點 飲料我們是選焦糖鮮奶茶與摩卡巧克力漂浮冰咖啡 飲料算是比較一般 沒有太特別 整體吃完的感覺,餐點滿義式的!有一些料理也挺特別的 而且用餐環境也很舒適,服務人員也都很客氣 只是可惜價高稍微高了一點 值得一提的是他們店也有賣酒,想品嘗酒的也可以來試試看! -- 部落格專寫 相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識 歡迎訂閱:D 部落格 http://any3can.pixnet.net/blog FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.54.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1441034323.A.7DF.html