餐廳名稱：N23度工夫茶
消費時間：2016年/2月
地址：台南市中西區正興街116巷8號
電話：06-2213234
營業時間：週日-週五:9:00 - 21:00、週六:9:00 - 21:30
每人平均價位：25元起
推薦菜色：工夫紅茶、手工炭焙烏龍、青山百果
網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/5TZxTl
來台南旅遊，一定要喝上一杯紅茶才算完成到此一遊
海安路、正興街更是紅茶的一級戰區，光媒體報導過的就好幾間
但這次要跟大家介紹的是老台南人推薦必喝好茶，胖拔跟我說：台南人都喝這間啦！
店址位在正興街116巷8號、靠近海安路
現在每逢週末13:00-18:00，正興街就會封街，留給旅人更舒適地遊玩空間
正興貓是這帶具代表性的店家的延伸，這隻穿桃紅色衣服的可愛貓咪就是N23度工夫茶的老闆娘～看到本人忍不住對照一下(笑)
N23度工夫茶之所以厲害，源自於30多年的製茶經驗
青山茶行老闆巧手烘焙，了解每種茶葉特性，研發出適合現代人的飲料
三年來已累積不少死忠顧客，畢業後就離開台南的我，被朋友的照片燒了好久，這次終於喝到了
店名N23度指得是北緯23度，亦代表台南和雲南
前者為店鋪所在、後者為茶葉產地，好茶飄洋過海在府城飄香
N23度工夫茶最新版菜單如下，價格落在35元-60元
簡單分成純茶系列、特調系列、奶茶系列、鮮奶茶系列
品項雖然不算非常多，但已經夠讓我們不知從何選起
店內招牌飲品寫在小木牌上，初訪可參考這幾款
附上簡單介紹，就算對茶葉不熟悉的人，也能略窺一二選定適合自己的飲品
近期主打、季節限定商品，會另外寫在桌牌上，喜歡嚐鮮者有更多新選擇
手工炭焙烏龍---$35(M)/$40(L)
很多飲料店都有賣炭焙烏龍，但香味可是差很大
N23度選用龍眼木炭的炭灰，手工翻動費時8-10小時，真的是「功夫茶」啊
炭香適中和烏龍茶相輔相成，沒有誰搶過誰的問題，相當不錯
青山百果---$40(M)/$50(L)
百香果與綠茶的絕妙組合，使用的是貳號砂糖
可以看見百香果顆粒，真材實料真的是加入天然水果啦
酸酸甜甜沒有一般綠茶常見的「澀」，連我這個胃不太好的人也喝得很開心
工夫紅茶---$35
手工採摘一芽二葉之茶葉，湯色飽滿且紅豔
所以茶葉均經過SGS檢驗認證，天然香味完全來自於茶葉本身，絕非香料添加
一口喝下淡淡蜜香味從喉中竄出，香氣清新而自然、濃醇而順口，好喝
真正的好茶其實不需要太多華麗裝飾，簡單呈現已是最棒美味
喜歡基本款的人，推薦你工夫紅茶、炭焙烏龍；喜歡變化的人青山百果也是不錯選擇唷
2016/四月份以後，N23度工夫茶籌備已久的二店「N23樂沏」終於要開幕了！
地址是台南市中西區民生路二段117號，位在民生路、海安路交叉口
又會帶給大家哪些驚喜呢？就讓我們拭目以待吧～
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