餐廳名稱：Omaya春川炒雞(西門町店)
消費時間：2016年/4月
地址：台北市萬華區西寧南路123號4F-401室 (TIT阿曼廣場樓上)
電話：(02)2311-5253
營業時間：每天 11:00~15:00、17:00~22:00
每人平均價位：400
推薦菜色：春川炒雞鍋
好讀圖文版：http://yuchun0722.pixnet.net/blog/post/80736266
以下文字版
今天來到位於西門町6號出口，步行5分鐘的春川炒雞西門店
位在阿曼TiT的四樓
在4樓的都是韓式料理店耶！
就連阿曼TiT的1F都是韓國牌子的服裝，從這裡進去搭手扶梯上四樓喔
4樓的店面除了OMAYA外其他都在裝潢中，OMAYA從店外一看感覺好有工地風！
今天來吃的時候是平日中午1點，還是非常多人
小小提醒，建議來店用餐要事先電話預約，不然如果是假日來的話就要大排長龍啦
不過之前打電話來預約感覺有點難打，店員好忙
店內有非常多的座位，位子與位子之間有做隔板，很貼心喔！注重客人的隱私
嗌！我以為吃韓式料理餐廳都會給客人使用韓式扁扁的筷子，這裡還是保持台灣人所習慣
的筷子喔
每個位子上都有超大的鍋子，好像來到火鍋店一樣，不知道待會是什麼情形呢
上菜單囉，這天我們選擇的是03號《12盎司厚切肉排+岩漿起司+春川炒雞》
這個特餐又可以吃到他們的招牌春川炒雞又能吃到牛排，好讚
這個春川炒雞如果有看韓劇的人都知道，在韓劇《沒關係，是愛情啊》、《未生》中出現
過唷
另外又點了超人氣棉花糖泡泡飲，打卡就可以從水果氣泡飲升級成棉花糖泡泡飲喔heart
隨餐附送的海帶湯
有別於台灣常常喝到的，味道很濃郁，海帶偏硬，吃起來帶點甜味
春川炒雞鍋來啦！
店員會計時炒10-15分鐘，期間店員會輪流來顧鍋
因為怕影響到客人所以不可能一直站在旁邊顧，然後店員也可能正在炒其他桌的鍋，所以
店員間會互相支援~
可以順便看看所有店員哈哈
鍋內有胡蘿蔔、韓式年糕、蔥、馬鈴薯、高麗菜以及雞肉
首先先把雞肉上的韓式辣醬給拌開，韓式辣醬不算很辣，如果不吃辣的客人可以和店員說
，店員會把醬用掉~
炒炒炒，把所有食材鋪平，讓他們能均勻受熱
看起來就很好吃，感覺就快好了呢，咦！但是距離店員所說的炒10-15分還有一段時間？
這時候店員送來了12盎司美國大牛排，原來是要和鍋子拌著一起炒
店員會詢問說，我們是想要吃大塊的還是小塊的~我們選擇小塊的，店員會幫忙現剪現炒
一樣把食材們鋪平，均勻受熱，讓我們可以快點吃到
店員說他們翻炒的次數都有規定喔~像是翻三次炒三次之類的
之後重頭戲來啦，超大份雙倍乳溝起司
一想到要把起司放到鍋內拌在一起吃，就口水直流
均勻給他鋪平，好期待好期待
接著店員就會蓋上蓋子，之後就坐等計時器響啦，大概等3分鐘左右
可以開動啦，是不是感覺很誘人
想到要吃完這些，就覺得對不起自己的身材阿~~~
接著店員會送上生菜和白飯(不能續唷)
以及泡菜和蒜頭
泡菜單吃不會很辣，脆脆的還不錯吃
開動啦，哇！超級牽絲
配飯吃非常下飯！
我覺得雞肉特別好吃，咬下去非常的嫩，又有撲鼻的香味，香辣可口，不知不覺就消滅了
好多！但是有好多雞皮，默默的把一堆雞皮剝掉放到一邊
牛肉也是炒得恰恰好，不愧是翻炒次數都有規定，口感很軟中帶著點嚼勁，牙口不好的我
也很容易入口
起司超讚的，份量給的超多，平常我就很喜歡吃焗烤類的，這裡可以讓我吃到超撐的！
如果是怕辣的人建議不要吃到高麗菜，就連我這個頗能吃辣的都覺得好辣呀，吃的我肚子
都好熱，可能是葉菜類的比較會吸醬汁
韓式料理中一定要出現的年糕，Q彈Q彈的，好好吃~
怕辣的人建議包著生菜吃，生菜又脆又可口，搭配著吃就可以稍稍淡化辣味
棉花糖泡泡飲─柳橙芒果&柳橙百香可爾必思
看看這棉花糖，超大一個，比人的臉還大耶
飲料是碳酸飲料，單喝都覺得很酸
店員建議可以把棉花糖摘下來放到盤子上，方便喝飲料，也可以避免棉花糖融化後導致杯
子濕濕的
單吃棉花糖感覺好有童趣，已經好久沒吃了呢，就像團棉花一樣啊~剛開始都不知道如何
下口，還想說用筷子夾
用手吃應該是最好用的方式啦，還能享受撕棉花糖的感覺~
吃不完的棉花糖就塞到飲料之中，用力塞一下子就通通融化啦
我覺得加了棉花糖以後的氣泡飲更好喝，可能店家早就知道大家都會吃不完，飲料可以調
的酸一些
加入棉花糖一樣，整個甜度就變得恰恰好囉
最後因為整個餐點的份量對我們兩個來說實在太多，於是吃得非常緩慢
用餐中間，店員會來詢問說炒雞鍋是否需要開火加一點熱，還會提醒說要用湯匙翻一翻，
免得黏鍋，真的非常貼心呢！
但是最後還是吃不完，於是就打包帶回家啦~而且還飽到連晚餐都不用吃啦
店家名片
最近春川炒雞開了好多家分店，這家西門店的其實也才開幕不到兩個星期就有不少人慕名
而來~
整體來說，是個很值得一去的餐廳，無論是裝潢還是料理都非常具有餐廳特色
如果是平常有在看韓劇的人，來這裡一定會有更深入其境的感覺，因為自己可是正在吃著
在韓劇中出現的料理呢！
另外店家服務真的很好，每個問題都有問必答，非常的親切，走出店外的時候還來送我們
，這服務也未免太周到了吧~
美中不足的是於用餐尖峰時間，店內的人手可能較為不夠，所以在海帶湯送上來後，等待
的時間稍長了一些~
不過其他部份真的都非常好，分享給大家參考囉
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※ 編輯: yoci0722 (1.163.24.215), 04/13/2016 23:23:09
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