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**本篇為廠商邀約試吃文** 店名:韓肉舖 地址:台北市信義區基隆路一段163之2號 電話:(02)3765-5003 試吃日期:2017/02 == 完整圖文一次看肉看飽 https://renanc.com/2017/02/02/putjugan/ == == 粉絲專頁 https://www.facebook.com/RenanCPhoto/ == 市府一號出口步行 15 秒距離 一間低調但內在富麗的韓國烤肉 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08667.jpg?w=1000 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08637.jpg?w=1000 門口招牌隱身在大樓叢林中 接待有緣人 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08671.jpg?w=1000 Keep calm and grill on 1939 年 納粹佔領英國 英為鼓舞民眾 發行 『Keep on and carry on』 海報 https://zh.wikipedia.org/wiki/Keep_Calm_and_Carry_On 開放式廚房像是個貨櫃、餐車 停駐在金碧輝煌的信義區中心 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08678.jpg?w=1000 In water, there is bacteria hell yeah~ 紅酒裡,是智慧 (葡萄酒,字數對齊你懂的,我不懂 ) 啤酒裡,是自由 而水裡,是細菌 二樓位於大樓停車場進出口上方 絕佳的人上人用餐空間 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08646.jpg?w=1000 菜單也相當別緻 工整舒服,啊嘶 地磚也相當適合拍照 質感高到想哭 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08715.jpg?w=1000 最近瘋傳的地表最帥土耳其籍屠夫 Nusret Gökçe 超狂切肉烤肉以及浮誇的神灑鹽英姿獲 salt bae 之稱 中文應該可以翻成 『鹽之寶貝』或『灑鹽寶貝』 好希望能看店員也模仿一段經典片段 但他們專注工作的樣子實在讓我無法取鬧 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08771.jpg?w=1000 自備了補光燈 拍起來是舒爽 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08775.jpg?w=1000 嬌豔欲滴的肉們 濕式熟成的結晶 歐爸特地從韓國帶來熟成用冰箱 造就那美麗呈色 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08809.jpg?w=1000 迷你罐 有果肉的韓國果汁飲料 廚藝甜心 Amber 安柏兒 歐爸親自開瓶 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08915.jpg?w=1000 啊 歐爸 抹西噠! https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08818.jpg?w=1000 牛肉清湯 歐爸英文超好 腔調近似 native speaker 原來歐爸有在旅澳七年的經歷 特製的石板烤盤溫度達攝氏 200 度以上 即可開始烤肉 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08827.jpg?w=1000 杏鮑菇 哦哦哦哦哦哦哦哦 歐爸側臉梁朝偉 獨門特製泡菜 想起以前去韓國同學家吃到的味道 味覺喚醒死去腦細胞裡吃貨的回憶 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08974.jpg?w=1000 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc08999.jpg?w=1000 歐爸說 肉質好 醬料神馬的只是浮雲 在韓國 烤肉店裡使用過多醬料 意味對肉質較沒信心 所以我說那個醬汁呢? 不用。 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc09014.jpg?w=1000 端午節立蛋 韓肉舖立肉 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc09095.jpg?w=1000 堪稱完美的豬五花 肥美多汁油脂豐厚意亂神迷 不要問,去吃。 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc09089.jpg?w=1000 舞池中恣意狂歡的是起舞的肉塊 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc09099.jpg?w=1000 石板上飛舞的油花 喚起沈澱已久肉慾 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc09130.jpg?w=1000 中場插播 外層脆實 裡子溫潤 絕妙好菇 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc09156.jpg?w=1000 save water, drink beer! 各式精釀啤酒列隊歡迎 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc09199.jpg?w=1000 蛋,蘿蔔,蔥,馬鈴薯 海苔沒有捲在蛋捲裡 而是輕輕灑在蛋蛋上 主角總是最後登場 松阪豬 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc09263.jpg?w=1000 符合期待呈現欲拒還迎口感 咬著而不咬下沈醉安全距離 曖昧不明口感迷死多少人家 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc09268.jpg?w=1000 妹子包的不是肉 是滿滿的愛 哦哦哦哦哦 https://renanchung.files.wordpress.com/2017/02/dsc09278.jpg?w=1000 用餐過程中不斷被我們調戲搭訕的歐爸 希望將好吃韓式烤肉在異地綻放 對自家的料理品質有著高度自信 同時把店面質感提升到精品水準 是目前吃過韓國烤肉裡最為享受 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.145.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1487853655.A.543.html ※ 編輯: Hazuky (111.250.145.204), 02/23/2017 20:41:56 ※ 編輯: Hazuky (111.250.145.204), 02/23/2017 20:43:36