『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
（蛋奶素可食）
餐廳名稱： 杏芳食品
試吃時間： ２０１７／３
地 址： 桃園市大溪區中央路127號
電 話： 03-3881689 ； 0981126936
營業時間： 一～三、五、六 8:30 - 19:30
週四 8:30 - 17:30
週日 8:30 - 19:00
粉絲專頁： https://www.facebook.com/shingfengpastry/
有圖網誌： http://k272821.pixnet.net/blog/post/301939252
http://imgur.com/loFkWNg
杏芳乳酪球的開箱文~(一定要搭配箱子)
以箱子冷凍宅配寄送，裡面還有放一個牛皮紙袋
裝兩盒圓型禮盒空間剛剛好
直接提著送人就很漂亮
http://imgur.com/ZjXIxrW
乳酪球一盒有３２入，
一顆差不多跟五十元硬幣差不多大，
厚度約為三個五十元硬幣，份量還不少
http://imgur.com/HuZh8h8
原味乳酪球
杏芳的乳酪球成份還蠻簡單的，
進口乳酪、紐西蘭天然奶油、杏仁粉、芝士粉、紐西蘭奶粉
以及本地新鮮生雞蛋、糖、小麥粉製成，
沒有看不懂的原料
乳酪球吃起來乳酪的味道很重，
上層乳酪口感綿密，下層的餅乾口感較軟，吃的到杏仁顆粒
整體口感較為綿、軟，如果餅乾在脆硬一點，口感更棒
http://imgur.com/FonJCcK
真草莓乳酪球
想說為什麼叫真草莓，
打開盒子看到他就知道為什麼了（好繞口令）
杏芳的草莓偏灰，
不知道大家有沒有看過義美的草莓布丁？也是灰灰的顏色
如果是真的草莓製作出來，不加調色劑的話，就會這種偏灰的顏色
杏芳的草莓乳酪球有加上大湖草莓乾、比利時草莓餡、草莓果露，
口感也是比較綿密的，
吃起來有草莓的酸香，還咬的到草莓顆粒，
如果愛吃草莓副產品的朋友，不要錯過這個
但是愛純粹的乳酪香的，推薦原味乳酪
杏芳推薦的吃法是冷凍退冰3-5分鐘為最佳口感，吃起來不會太硬，
有點像吃冰淇淋的口感
嘗試過剛從冷凍出來，太硬，就像凍很久的冰淇淋挖不起來一樣
還有退冰了三十分鐘（忘記吃），口感更為軟，乳酪香氣十足
但是餅乾的部分就會太軟，存在感更低
大推一種吃法－烤！
烤個十分鐘（不要烤焦就好），外層的皮變得酥脆，裡面還是很綿密
口感變得更為豐富，
而且烤過後，乳酪的香氣散發出來，味道超棒！
如果有烤箱的話，不妨嘗試看看用烤的
http://imgur.com/KhKGcYb
小總結：
杏芳的乳酪球還蠻好吃的，價格也不貴
一盒草莓加上一盒原味６４０元，還含運費，
當下午茶零食還蠻划算的
缺點大概就是小小一顆很沒存在感，
一個不小心就吃太多了，兩個人不知不覺就掃掉一盒（遮臉）
他們家還有好多種口味，還有我愛的抹茶口味，
納入下次團購下午茶的口袋名單（藏）
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