店名：德麗手作烘焙坊
地址：宅配
電話：無
試吃日期：2017/04/22
圖文網誌版：http://elodie0223.pixnet.net/blog/post/458587277
這次有機會參加德麗手作烘焙坊的試吃邀約，接到通知後就一直等待蛋糕的到來！
幸好蛋糕送到那天，我剛好休假，所以順利收貨成功，下午立馬開箱品嘗！
德麗手作工作坊是屬於個人工作室，產量不大，但每條蛋糕都是師傅手作，
目前有抹茶涼子／可可熊與萊姆哥／芝麻花崗岩 三種口味！
這次選了 抹茶涼子／芝麻花崗岩 這兩個口味，試圖走一個養生路線(?)
從宅急便大哥手中接過來的沉沉包裹
打開後的內包裝，簡單清新的外盒，很符合店家的樸實風格
抹茶涼子 & 芝麻花崗岩，有發現抹茶涼子的蛋糕體上有些許壓痕，
不曉得是不是手工製作或是宅配碰撞產生的
橫切面～
抹茶涼子，鬆軟濕潤的海綿蛋糕，包覆著綿密口感的大紅豆，搭配一層輕柔的鮮奶油
芝麻花崗岩，可以看到芝麻的用量很大氣，分布的也很均勻，一樣搭配一層薄薄的鮮奶油
，棕色的一圈是海綿蛋糕的內層，不是花生醬唷！
風味口感
抹茶涼子，甫入口就有股淡淡的抹茶清香，接著感受到大紅豆的綿密顆粒，一抿就化開，
甜味恰到好處不會死甜，奶油輕輕地增添滑順的口感，整體平衡不錯。
芝麻花崗岩，芝麻天然的香氣很明顯，帶有一絲芝麻的苦味，甜度相對又更低些，
是成熟的大人口味，不過也許是因為芝麻屬於雜糧類，口感上比抹茶略乾些。
兩款蛋糕給我共同的印象就是入口時的自然樸實的香氣，不論是抹茶或芝麻，都可以感覺
到用的食材是天然的，沒有可怕的人工味。
奶油的部分，剛好不是我喜歡的感覺，但隔天帶給友人試吃覺得奶油不錯，還希望奶油能
多些，這真的就見仁見智了 XD
看了官網，德麗手作烘焙的蛋糕都很平價，如果忽然想吃蛋糕捲，又不想花大錢買名氣店
家，可以試試樸實的德麗手作蛋糕唷！
附上店家資訊與購買方式
店家：德麗手作烘焙
訂購方式：https://goo.gl/JqRr5p
官方臉書：https://www.facebook.com/dellebakery01
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