精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
***本篇為廠商邀約試吃文*** 網誌圖文版 http://ashley1205.pixnet.net/blog/post/458936239 超開心收到了台南大飯店寄來的甜點, 我自己很愛蛋糕布丁,曾經利用週六去文創園區擺攤賣甜點賣了半年多, 擺攤的那段時光非常忙碌,週五下班之後要去採買, 採買回來等我媽用完廚房就開始做甜點,一路忙到12點多才休息, 隔天一大早又要做新鮮的點心,好趕在13:30分去擺攤, 從製作到行銷、擺攤、招呼客人,完全自己來, 雖然很累,但認識了很多攤友跟客人,是一個非常棒的經驗! 這次台南大飯店的專員聯繫我,請我吃吃看他們的甜點, 專員非常細心,寄來的甜點保持的很完整, 在包裝上面跟配送上面都很OK,寄來的品項也滿多的, 這次試吃的產品有: 1. 楓葉布丁*2、芒果奶酪*2、奇異果優格奶酪*2 (6入一盒) 芒果奶酪不加任何一滴水,軟嫩好吃,奶香味很足, 上層是香濃的芒果果泥,口感上個人覺得比新鮮的芒果果肉還搭,我很喜歡。 楓葉布丁成分很單純,就是雞蛋、牛奶跟砂糖,再加入一點萊姆酒去蛋腥, 不得不說這焦糖熬的真是好,香而不死甜,沾上焦糖的布丁很順口~ 奇異果優格奶酪總共有三層,上面是優格,再來是奇異果果泥,底下是香濃奶酪, 層次很豐富,酸酸甜甜的,而且奇異果對身體很好,有豐富的維他命C。 2. 波士頓派-芝麻 說到波士頓派,桃園的佳樂波士頓派是我們家心目中的第一名, 但我很喜歡這款波士頓派,滑順的鮮奶油夾著濃郁芝麻, 配著鬆軟的蛋糕體,一點也不膩,好好吃,家人很稱讚,大推! 3. 焦糖蘋果巧克力蛋糕 像是磅蛋糕的做法,巧克力味道濃厚,吃得到蘋果果肉,是較適合大人的成熟風味, 不過剛收到開箱試吃的時候,吃起來乾乾的, 隔天拿出來靜置一下再吃,口感完全不同,蛋糕體濕潤很多。 4. 70%生巧克力 總共有10塊生巧克力,包裝精美,只是乍看LOGO有點不搭XD 巧克力入口即化,很滑順香濃,灑上薄薄的可可粉,加上白蘭地提味,非常好吃, 喜歡巧克力的朋友,這款一定要試試! 5. 蜂蜜岩燒乳酪蛋糕 蛋糕體綿密紮實,蜂蜜味道很香醇,甜度也剛好,意外的跟乳酪起士非常搭,很好吃! 在開箱的時候,荳荳在旁邊等不及一直很想吃, 吃了兩塊蜂蜜岩燒乳酪蛋糕跟芒果奶酪,被我們阻止才停下來XD 台南大飯店是台南知名的飯店,1964年就開幕了, 中西餐都有一定的口碑,最近他們成立了線上美食購, 在家就能夠品嚐頂級菜餚,不管是鹹的甜的,選擇很多元豐富。 這次試吃的產品我都很喜歡,用料很實在, 是由飯店主廚與廚房夥伴親自挑選食材並手工烘焙製作, 因為沒有添加防腐劑,所以賞味期比較短一些,推薦給大家! 台南大飯店 美食購:https://www.yummygo.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.19.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1494766088.A.867.html