店名：鍋饕精緻涮涮鍋
地址：台北市中山區大直街13號
電話：02 8509 1668
試吃日期：2017/05
------------------------------------------------------
（圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/TkDQAn）
（以下為網誌文字版）
（本篇為廠商邀約試吃）
這次吃的鍋饕精緻涮涮鍋 位於大直捷運站附近，從1號出口走路3分鐘就到了！
往大直街的方向走，會看到轉角這家鍋饕精緻涮涮鍋
黑底白字，非常明顯的招牌
鍋饕精緻涮涮鍋是家頗有歷史的老店，已經快滿15年了～
（＊本篇為試吃邀約，以下心得為真實感想。）
菜單第一頁是本季特價菜色，每季會換不同菜色
前兩個重量級雪花黑牛／TORO黑豚肉鍋的肉量是一般的3-4倍
到IG上搜尋鍋饕的地標，就會看到滿滿滿滿的肉，全部都是重量級的份量！
第三個紅酒牛肉鍋是店內招牌，牛肉有先用紅酒醃過再冷凍
鍋有分為單點跟主鍋，主鍋除了肉之外還有附菜盤＆地瓜飯or烏龍麵
也可以再另外加點其他火鍋料，通通都是20元
價位算是蠻平價的，而且不收服務費唷～
電磁爐的火力控制在每個座位的桌邊
菜盤除了滿滿的高麗菜、青江菜外，底下還有南瓜、紅蘿蔔、丸子、蛋餃、金針菇
、豬血糕....等等，非常豐富的菜盤
主食可以選烏龍麵或地瓜飯，不知道是不是因為店內冷氣太強，地瓜飯有點冷冷乾乾的
開吃前可以先到醬料區，拿自己喜歡的醬料
飲料跟湯底也都是自取
重量級雪花黑牛鍋（特價＄390）（原價＄480）
真不愧是重量級的肉量！滿滿的一大盤肉送上來的時候超震撼！
大概有30-40片肉，個人覺得肉片油脂稍微比較少，所以吃起來有一點點乾
重量級TORO黑豚肉鍋（特價＄390）（原價＄480）
重量級黑豚肉份量跟黑牛一樣超多！！
黑豚肉肉質很嫩，不會太油，好吃
紅酒牛肉鍋（特價＄300）（原價＄380）
店內招牌紅酒牛肉鍋
不是重量級，所以份量明顯小了很多，一盤肉大概12-15片，雖然片數比較少，但每片肉比較厚一點
紅酒的味道超濃厚，一送上來的時候就聞到了
放入鍋中涮幾下後，紅酒的味道也跟著飄散出來
一放入嘴巴最先出來的是紅酒味，之後牛肉的香味會跟著出來，第一次吃用酒醃過的肉，味道蠻特別的
吃完肉之後，也可以把盤中剩的肉汁倒入湯鍋內，湯頭會變得更香、更濃郁
九層塔炸花枝（＄20）
除了菜盤的火鍋料外，我們還有加點“九層塔炸花枝”
九層塔的味道很重很香，配上花枝的鮮甜，非常好吃～
現在還有打卡送肉的活動
只要打卡就送價值180元的培根牛肉或培根豬肉！
吃完主餐後，還有冰淇淋跟小餅乾可以自行取用！
最後是環境照～
店內環境不算小，座位也蠻多的
我們週五晚上去用餐，從7點半到9點多，店內人潮都是呈現絡繹不絕的狀態
生意非常好，建議用餐前先打去訂位比較保險唷！！
雖然現在是夏天，但想大口吃肉的時候還是吃涮涮鍋最過癮啦！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.0.153.205
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1497190668.A.2FC.html