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餐廳名稱:黑手甜點 消費時間:2017年/9月 地址:新北市板橋區文化路一段270巷3弄26號(可店取店家) 推薦菜色:檸檬糖霜蛋糕/生巧克力蛋糕 官網:https://www.facebook.com/ohchudessert/ 圖文好讀版: http://fanfanhsiao.pixnet.net/blog/post/400750232 圖頭:http://imgur.com/HW5uoyf 以下是文字內容--- 話說寶寶都六個月了,怎麼還在推薦彌月蛋糕呢(?) 因為陸續發現用心實在的蛋糕點心店家好多啊, 就算不是拿來當作彌月之喜,平常送禮也是居家良伴這樣~ 而且好吃的蛋糕甜點不寫推薦文的話,我手會很癢XD 看首圖連私藏的胡迪杯子都出動,就知道這次的甜點來頭不小, 這次分享的店家完全是衝著檸檬糖霜蛋糕來的。 夏天就是要吃檸檬糖霜蛋糕啊(敲碗!) 黑手甜點,難道老闆是修車場轉行的嗎? (連粉絲頁的英文名稱都很可愛叫做ohchu耶) 打開包裹後,看到無敵少女心的紅色點點外盒忍不住驚呼了一下, 跟黑手的形象超級反差啊 哈哈哈 有沒有看到經典檸檬蛋糕跟生巧克力蛋糕在跟我揮手!(有的話才可怕) 老闆好貼心,讓我分別試吃兩種口味, 為了怕影響口感,蛋糕內外都有用分隔片隔開, 還有可以輕鬆拿取蛋糕的小小巧思設計, 這樣就不怕吃個蛋糕用得很狼狽啦。 【Classic Lemon Cake 經典檸檬蛋糕】 來了!來了!巨星粉末登場- 好誘人的檸檬糖霜鐘乳石(又自創用語XD), 拍蛋糕的時候我已經吞過一次口水, 打文章的同時竟然又再吞一次口水... 【美的張不開眼睛的糖霜天堂】 檸檬糖霜就是檸檬蛋糕的靈魂! 看照片就可發現黑手甜點的確用料實在, 尤其下方蛋糕體的部分非常的紮實, 不像磅蛋糕的那麼結實也不像海綿蛋糕的軟趴趴, 算是檸檬蛋糕特有的鬆軟輕盈的節奏, 好吧,的確擄獲我的芳心了(笑) 【白裡透黃-原來蛋糕也有蘋果肌】 還可以吃到些微的檸檬皮碎屑,淡淡檸檬香好清爽~ 完整的蛋糕是六吋大小,辦公室分食的話可能會搶很兇。 不過好吃的東西就是吃不夠才會覺得珍貴哪~ 推薦程度:★★★★★ 【Nama chocolate Cake 生巧克力蛋糕】 跟清爽的檸檬糖霜小天使對比的就是這塊: 有點惡魔讓人心癢癢的生巧克力蛋糕... 而且還是用75%的頂級莊園巧克力製作而成, 再次出現-巧克力鐘乳石!! 這是凝固的所以不能稱為巧克力土石流XD 老闆下重本還有金箔在巧克力蛋糕的表層, 別小看這小小幾片金箔,看起來好像就變得奢華高貴了點。 蛋糕體的部分根本就是一整塊的布朗尼 一入口就被綿密的生巧克力緊緊抓住,喔伊西! 好想挖一球香草冰淇淋來配著吃,超級對味~~ 如果收到這樣的彌月蛋糕,真的會覺得挺超幸福der, 忙碌一天後吃塊濃郁美味的蛋糕就是一日的小確幸啊~ 推薦程度:★★★★★★ 每年中秋節收到的都是月餅蛋黃酥綠豆椪這類的糕餅, 今年剛好想吃點不一樣的?! 黑手甜點除了檸檬蛋糕跟生巧克力蛋糕外, 也有推出中秋餅乾禮盒系列,先來張包裝假掰照XD 每塊餅乾都有單獨包裝,然後總共有10片, (對啦 我為了拍照好看所以只拿了9片) 看店家介紹才知道原來不是普通的餅乾而是法式厚酥餅(?) 總共有三種口味:香柚烏龍/香草可可/紅豆抹茶 , 既然叫做法式厚酥餅,應該取個法式名字嚇唬人啊, 比如說"普羅旺斯夢幻抹茶佐相思紅豆法式厚酥餅" 哈哈哈 【香草可可厚酥餅】 香草可可口味味道單純,吃得到淡淡香草味, 酥餅中間也藏有巧克力豆,吃起來挺有驚喜感。 也因為厚酥餅有一定的厚度,吃起來算是挺濃郁的。 有圖有真相,可以看到餅乾裡面也有巧克力豆唷! 【紅豆抹茶厚酥餅】 一直挺喜歡抹茶的特有茶香,不知道什麼時候開始, 抹茶跟紅豆就是無敵好友,總是一起出現在料理裡面XD 抹茶漸層色很漂亮,原以為我會最喜歡這個口味, 不過因為厚酥餅入口即化, 但內層的紅豆皮會有點干擾這單純的口感... 相較之下比較喜歡下一個口味XD 【香柚烏龍厚酥餅】 榮登這次中秋禮盒酥餅第一名,我要頒給香柚烏龍! 除了跟中秋節的柚子很應景之外, 還用了台灣在地的梨山烏龍茶, 蜂蜜柚子還能帶出烏龍茶香,提味又不衝突, 恨不得表面再多一點柚香,想跟老闆說再來一點好嗎? 看看盤子上好多餅乾屑就知道真的很酥呀。 厚酥餅配著高山茶,一口餅呀一口茶, 應該可以讓老人家閒聊一下午這樣。 (絕對不承認這是切開來要分食,結果切失敗的樣子) 整體來說, 喜歡檸檬糖霜酸酸甜甜的吃貨可以嘗試看看, 生巧克力蛋糕非常有水準,超乎我原先預期的。 也可以考慮送點不一樣的厚酥餅禮盒給親友囉! 以上分享! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.40.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1505469712.A.50B.html