圖多多食記
http://yeahbonnie0227.pixnet.net/blog/post/344120032
餐廳：gumgum beer&wings雞翅啤酒吧
地址： 110台北市信義區光復南路473巷11弄38號
開放時間：12:00–00:00 周一公休
電話： 02 2758 5987
用餐日期：2017/09
以下純文字分享
野蠻人的好朋友很多 這也是我喜歡他的原因之一 XD
看身邊朋友的個性 與野蠻人待友的狀況 就知道他真的是個好人！(但相較於我 他比較愛朋友)
我們幾乎每週都在跟朋友吃飯 從路邊攤 到餐館都是我們的選擇
每一次吃飯 當大家問到要吃什麼，野蠻人絕對舉手說:「交給我」
我傻眼，因為每次訂餐廳的任務 最後都會丟在我身上 簡直萬能小秘書。
台北餐廳這麼多 每一家有不同特色
我會按照聚餐朋友的性格，去挑選餐廳
今天跟一對同高中的情侶一起吃飯
在我心中 男方放蕩不羈愛喝酒，女方很有想法與自我風格
簡而言之，就是文青情侶啦
所以我挑選方向往"有質感的餐酒館" -
gumgum beer&wings雞翅啤酒吧
CIMG0244.JPG
坐落在信義區君悅飯店附近的住宅區內
若不是為了吃飯我真的不會走進來 發現這麼一個地方
CIMG0242.JPG
CIMG0245.JPG
GUMGUM佔地算大 有八十坪
白天是藏身公園綠意中的轉角COFFEE SHOP，夜晚化身於都市裡的BEER GORDEN BAR
CIMG0246.JPG
CIMG0262.JPG
白天來這裡拍照 一定很美
CIMG0266.JPG
CIMG0269.JPG
一推開門 右邊是酒吧 有各式酒類
晚上自己來這喝上一杯 應該很不錯
CIMG0247.JPG
CIMG0251.JPG
這裡有個容納感覺至少15人的座位 實在太適合 大型聚餐活動了
他們也的確有包場的服務沒錯
CIMG0248.JPG
往內走 是開放式的廚房
我很喜歡開放式廚房 裡面乾不乾淨 整潔與否 一清二楚
CIMG0250.JPG
餐廳分作兩個區塊
我們今天坐在下面這一區 這一區好美!!
面對雙面落地窗 我就是無法抵抗它的魅力 邊吃飯邊看外頭的車水馬龍 也是另一種風景
尤其能想像 白天陽光溫柔灑入的畫面
但晚上，也是美的不可思議
你看到了嗎 餐廳裡長出了一棵燈樹
今晚我想坐在這。
CIMG0256.JPG
分區塊看看 這裡的位置 除了有燈樹圓環
還有沙發區 以及靠窗區
特別的是 沙發區 下面舖著人工草皮 也太可愛了吧！
下面這張照片的位置 在兩個落地窗的中間 寬敞而舒適
CIMG0288.JPG
CIMG0261.JPG
喔還好，店員跟我可能有心電感應 發現了我內心對燈樹的渴望
妳看看 在下面 隨便拍 隨便是一張情境照。
CIMG0277.JPG
CIMG0279.JPG
CIMG0300.JPG
我們四人今天點了很多
先看看
#剛剛鮮釀連續枝 舊菜單是4支啤酒 新菜單是5支啤酒
小杯裝的啤酒 有夠可愛 完全少女心
CIMG0303.JPG
這四杯，分別是
龍洞窖藏拉格啤酒（Redpoint lager)，拉格在啤酒分類中偏向清爽易飲型，口感不重、富有氣泡感，超級消暑。
龍洞台Pa，IPA在分類上屬於較苦的啤酒，一般人都不喜歡吃苦，但這隻有葡萄柚的香氣跟口感，也很適合在悶熱的天氣來一杯，這一杯是我的最愛。
紅點台灣獼猴啤酒（Red Point rock stout)，這隻剛入口的時候嚐到咖啡及巧克力，然後慢慢帶出中藥的味道，口味特殊。
四季愛爾冠軍啤酒（Bloch brewing co. Four seasons ale)，這隻麥香濃郁，苦味也不像IPA來的重，是一隻口感較有層次的酒。
「飲酒過量，有害健康」
CIMG0304.JPG
#嫩蛋起士雞肉煎餅 NT.330
這一道光看品名就知道是野蠻人的菜
他很喜歡吃蛋，也愛脂肪較少的雞肉
在點時店員很貼心的介紹每道菜的特色 其它道我不記得
但這一道 記憶猶新
她說:「這一道絕對讓你吃的飽」
你說，店員是不是我的小蛔蟲 我真的超怕吃不飽
CIMG0305.JPG
CIMG0306.JPG
上層灑了一些生菜、蕃茄、洋蔥 以及起士
CIMG0307.JPG
除了外層，內層也有超濃厚的起士與雞肉 在場都說這道很好吃！推推
CIMG0310.JPG
再來
#溫泉蛋松露磨菇燉飯 NT.420
這一道是我私心最愛 店員端上桌時 光聞到松露味 就好滿足！
CIMG0311.JPG
CIMG0312.JPG
尤其，溫泉蛋 一搓就破的紓壓感 我想信愛吃半熟蛋的人都懂
流出了蛋黃汁液 再跟每一粒都充滿松露香氣的米飯混合
CIMG0314.JPG
CIMG0316.JPG
CIMG0317.JPG
大口一吃，媽唷 太好吃了吧 我最愛的菇菇也給的很多 很大方
CIMG0319.JPG
#美豚蒜蒜麵 NT.390
我發現GUMGUM很喜歡生菜耶 連義大利麵都有
說到麵條 其實我不喜歡一般的圓麵條 一直以來我偏好點鼻管麵 全是為了嚼勁
GUMGUM這次提供寬扁麵 恰巧是我的最愛
CIMG0320.JPG
CIMG0321.JPG
可以看到麵條隨便啦上面都是醬料與蒜味
愛吃蒜的人 絕對很喜愛
CIMG0326.JPG
CIMG0327.JPG
豬肉也很大塊 又厚 經過了三道菜的證實 這家用料很大方 真的不用怕吃不飽
CIMG0331.JPG
#滿滿的剛剛炸物 NT.630
裡面包含 雞翅、蔬菜棒、
兩樣蔬菜炸物(薯條、洋蔥圈、地瓜 4選2) 兩樣海鮮炸物( 生蠔、花枝、魚、蝦 4選2)
其實我開始後悔點那麼多了....
這家我第一次來吃，但我對餐酒館的定義就是 份量小小的 誰知道那麼多啦!!!! 簡直是漫~~~了出來
CIMG0332.JPG
我點了松露薯條、炸蝦、花枝、洋蔥圈
CIMG0333.JPG
炸物都很酥脆 裹皮厚度適中 絕對是邊聊天邊喀的好物
其中，炸蝦是公認這盤的第一名 必點
CIMG0334.JPG
CIMG0335.JPG
壓軸
剛剛的水牛雞翅 是店內招牌
使用水牛城雞翅加上台灣的在地特色，與異國風味
研發出了10種GUMGUM獨門雞翅料理 但選擇太多 又什麼都想吃 所以我們選了combo
#剛剛有三寶 NT.560
任選三種口味 有腿有翅 一樣是超級大份量的一道菜
CIMG0337.JPG
精典金沙蛋黃
剛剛有說過 我跟野蠻人都超愛蛋類料理
"金沙"更是我們去熱炒店絕不錯過的一道菜
沒想到這道菜居然出現在餐酒館 他與雞翅的組合 果真沒讓人失望
CIMG0338.JPG
再來是
淡淡的檸檬香茅跟淚水般的酸鹹滋味
他們也是很認真在取名耶，怎嚜連"淚水"形容詞都有XD
這兩道因為有檸檬香氣 因此非常解膩 會不小心一口接著一口
CIMG0339.JPG
CIMG0340.JPG
最後最後 是野蠻人的拿鐵 因為他開車 當然不能喝酒
這一杯非常符合我的口味
我跟野蠻人都愛拿鐵 每次打電話去點時
我都會說
兩杯拿鐵 一杯多1份濃縮 一杯少1份濃縮
少的那杯是我的 因為我喜歡奶味濃一些
剛剛的拿鐵 就是奶味濃的 推薦給跟我一樣口味的人!!
(最後想當然爾 野蠻人的拿鐵 被我搶來喝光光)
CIMG0341.JPG
CIMG0344.JPG
後記
最後我們根本沒吃完
份量實在太多了，還外帶了雞翅
整晚吃下來 氣氛很好 空間寬敞 餐點美味又大份
提醒大家一次別點太多 不然真的吃不下 XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.147.98
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1512223645.A.278.html
※ yeahbonnie:轉錄至看板 HsinYi 12/02 22:08