推 ricetin: 炸雞真的好吃 05/10 22:26
店名：[桃園區] 桃園龜山 1300度炙燒 札幌炎神拉麵 林口長庚美食
地址：桃園市桃園區復興一路212巷19號(公車復興一路站917、945、946、946副、1212)
電話：03-327-7685
試吃日期：2017.02
部落格：http://ohyaohno7531.pixnet.net/blog/post/457703597
地址：桃園市桃園區復興一路212巷19號(公車復興一路站917、945、946、946副、1212)
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電話：03-327-7685
營業時間：11:30-14:30(最後供餐14:00)、17:30-21:30(最後供餐21:00)
價格：拉麵$250-290、沾麵$300-300、小菜$35-160、飲料$50-60、酒類$120(不需一成服
務費)
餐點：拉麵、沾麵、小菜、飲料、酒類
備註：餐點僅供內用，無外帶及打包、低消$200、假日用餐時間1hr
自從桃捷開通以後，來到林口就非常方便
聽聞這邊有一間好吃又道地的札幌炎神拉麵，怎麼能夠錯過呢？
不畏寒流也一定要來吃吃才行，這可是正統北海道札幌拉麵
一到店家雖然已經接近下午1點了，但還是座無虛席，感覺很多都是常客呢~
這是一樓的座位區，大部分都是以2-4人的座位為主，1個人的話也可以選吧台的區域唷！
菜單上面很貼心的替第一次前來用餐的客人，標上店家招牌中的no.1和no.2
還有還有~若是覺得自己是大胃王又擔心吃不飽的話，拉麵是可以免費加麵的唷~
拉麵有味噌和鹽味兩種
我選的是味噌系列的NO.1味噌拉麵2012
除了有北海道的三種味噌外，還有大量的蔬菜，再加上馬鈴薯湯，湯頭自然非常鮮甜囉~
最上面細細的是辣椒絲，可以拌在麵裡頭一起吃，我吃小辣都可以接受的辣度唷~
再來就是叉燒，切成小塊丁，用1300度的高溫炙燒，吃起來肉塊有焦香但卻不油膩
麵也是一個Q彈有嚼勁，拌著湯一起入口，感覺超match
切成丁塊的叉燒，看起肥瘦相間，非常好吃
熊熊的大火，可是林口唯一用1300度的高溫炙燒拉麵
吃拉麵還可以看噴火秀，真的是視覺與味覺的雙重享受呀~
來看看經過1300℃炙燒後，非常快速的就把油脂與湯頭乳化融合
熊熊的大火，除了湯頭外，連叉燒在經過高溫後，也變得更好吃~
喜歡微辣口感的人，可以點這碗W辛味噌拉麵
可是經典味噌+特製麻婆豆腐，紅白相間~吃得時候再把它拌勻，就可以搖身一變成好喝的
湯頭囉！
別小看這湯底，可都是每日花費5-8小時才熬製而成的呢~
這可是用炎神獨有的W辣粉-粗辣粉和細辣粉兩種拌炒出來的
細細的品嚐它微辣的口感，就連不吃辣的人也可以接受喔！
再來還有鹽味拉麵，其中的海薰炎の潮拉麵
還曾經被日本最有名的，拉麵評論家石神秀幸，評論為北海道最好吃的拉麵
道地的味噌沾麵也是一絕，麵條是使用極太粗麵，烹煮7分鐘後上桌，過一下冰水洗去熱
度，吃起有如彈牙般的口感！
好吃的拉麵
小菜也是來吃拉麵的必點，一不小心就全部都點啦~
兩個人吃完它們覺得好滿足，超級豐富什麼都有！！
今天提供的涼拌蔬菜，花椰菜是非常適合涼拌的蔬菜喔，吃起來更健康也可以獲取更多的
營養
還有非常具特色的叉燒小丸子，上面舖著滿滿的柴魚，配著一塊吃好香
小菜中的招牌味噌炸雞，更是不能錯過
滿滿的一盤上桌，還沒吃就覺得好滿足，一口咬下，雞肉香味四溢，又嫩又多汁
吃拉麵最搭的黃金炸豆腐，酥炸的表皮，筷子夾開以後，沾著醬汁一起吃，好好吃悠
我們最喜歡的是這個迷你叉燒飯，帶有焦香味道的叉燒，實在太銷魂
雖然吃了拉麵已經很飽，還是又馬上把這碗叉燒飯吃下肚，超有飽足感，推薦一定要點來
吃吃看唷！
而這道酥炸雞軟骨，可是少見於拉麵店的一道菜色
雞軟骨可以補充蛋白質、改善骨骼，吃起來帶肉又脆脆的口感，很適合當成下酒菜喔！
很喜歡札幌炎神拉麵店家的風格，店員總是在客人進出店家的時候
精神抖擻的打招呼，讓人覺得是非常有招氣和溫暖的店家
一進門隔著玻璃窗可以直接看到大廚們一展身手
裡面很多食材都是日本空運而來，像是味噌鹽醬，就是使拉麵變得更加濃郁的靈魂人物
經過1300度炙燒後，湯底濃郁而不會膩
用餐當天的天氣很冷，吃完以後，全身都暖和了起來
現在搭車到林口真的很方便，捷運開通一下子就可以到了
愛吃拉麵的你可不要錯過囉，一定要來這邊嚐嚐美食的好滋味唷！
地址：桃園市桃園區復興一路212巷19號(公車復興一路站917、945、946、946副、1212)
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電話：03-327-7685
營業時間：11:30-14:30(最後供餐14:00)、17:30-21:30(最後供餐21:00)
價格：拉麵$250-290、沾麵$300-300、小菜$35-160、飲料$50-60、酒類$120(不需一成服
務費)
餐點：拉麵、沾麵、小菜、飲料、酒類
備註：餐點僅供內用，無外帶及打包、低消$200、假日用餐時間1hr
☆☆☆小小評比☆☆☆
餐點菜色：★★★★★
服務品質：★★★★★
環境氣氛：★★★★★
交通便利：★★★
整體CP值：★★★★
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